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日本自江戶時代起,便流傳在夏季「土用丑日」品嚐鰻魚飯對抗酷暑、增添元氣的風俗,今年日期分別是7月24日、8月5日,台灣餐廳也跟上這波風潮推出新菜與優惠,台中鰻魚飯專門店「大江戶町鰻屋」祭出內用外帶買一送一,「勝勢日式豬排」點酥炸鰻魚老饕豬排套餐再送開胃料理。