文、食譜示範/高石紀子 譯/黃詩婷提到冰涼的甜點,首先浮現在我腦海裡的就是果凍。口感比刨冰或者雪酪更加溫和,又比冰淇淋來得輕盈。在夏季暑熱之日、剛洗完澡,或是餐後想要吃一點甜的東西時,果凍都能輕巧又溫和地入喉。只要稍微改變一下硬度,果凍本身的氛圍也就跟著改變,這點實在令人感到魅力無窮。而且還可以將水
雨夜的校園中,昏暗籠罩著一層神祕的氛圍,運動的人們稀少,只剩下我和一對母女在校園裡徜徉。隨著她們前與後走了幾圈,其中的母親突然停下腳步,來到出口處,她特地停下來對我說,她們已經運動完畢,正準備回家。我微笑著回應她下次再見。她卻柔細地問道:「需要我們陪妳一起離開嗎?」原本想繼續行走的我,見空蕩蕩的操場
嫂子幫忙帶的孫女小葵,三歲多了,今年暑假就要回中壢上「準公幼」了。嫂子在電話中告知此事,語氣中滿滿不捨,我回說:「人家的孩子終究要帶回去的,妳也落得清閒,每天遊山玩水不好嗎?」我故作輕鬆安慰嫂子。嫂子怎捨得?尤其是只有這麼一個孫,從小寶寶提攜,尿布奶瓶晨昏更迭;熬粥榨汁,務必營養滿分;教唱帶跳,說故
日本學校在孩子畢業時,都會要家長送給孩子一句話,我總是援用黑澤明描寫電影《我於青春無悔》而寫了「人生無悔」,也就是找到能說服自己的理由、道理去做,不會後悔就好。不僅就學、就業、結婚等人生大事,日常生活也是如此,只要是自己能接受的理由,不論成敗都幸福,就像日本人每年在梅雨季節結束後的兩個土用丑日(適時