葉立斌/核稿編輯這種天氣容易食物中毒,需記住保存重點。好食課營養師Titan林世航在臉書粉專「好食課」發文表示,許多細菌於溫度7-60度間能快速生長繁殖,所以此段溫度區間被稱為危險溫度帶,其中又以20-50度最為危險!他建議,熱菜可於手指觸碰會燙,但不至於燙手時即可冰進冰箱(約60度左右),還有冰箱
葉立斌/核稿編輯夏季天氣炎熱且白天時間偏長,容易帶來睡眠障礙。日本的睡眠專家指出,日本人在夏季的平均睡眠時間比冬季少20分鐘;睡眠障礙將帶來健康風險,已成為現代文明病。日本媒體《關西電視台》報導,淀屋橋睡眠診所(疲れと眠りのクリニック淀屋橋)院長中富泰仁說明,若是工作到深夜,可能會發現:自己即使想睡