沈莉馨/核稿編輯夏天流汗多,更要注意水喝夠不夠!千萬不要等到口渴才補水。好食課營養師楊哲雄表示,人體體液只要減少大於2%,就會被定義為「脫水」,尿液顏色深、如廁頻率少就代表要補水了,因為水並沒有特別的健康功效,所以不是喝越多越好。而定時定量喝水、使用天然食材調味、吃高含水量的食物、湯品調味要適量,都
葉立斌/核稿編輯紅龍果(火龍果)的盛產季節來了,想要吃特定顏色的果肉,但卻不知道怎麼分嗎?農業部在臉書專頁發文表示,紅龍果屬仙人掌科,因為外皮呈鮮紅色,帶有綠色尖端鱗片而被稱為火龍果。紅肉:形狀偏圓形,果皮上的萼片比較短,也比較密集。白肉:外觀較長,外型多為長橢圓狀,果皮上的萼片比較修長,且帶有鮮綠
葉立斌/核稿編輯虹膜的顏色多取決於基因,但兩個人之間虹膜的顏色會有差別,取決於虹膜上黑色素的濃度,但如果是「虹膜異色症」要怎麼辦?珍世明眼科診所院長王孟祺於臉書粉專「王孟祺醫師-眼科最前線」發文表示,沒有病變的患者可當成個人特色,或是配戴虹膜變色的隱形眼鏡。但要注意,有些虹膜異色症是代表,眼球或身體
葉立斌/核稿編輯天氣炎熱,水喝不夠,小心水分不足!科博特診所院長劉博仁提醒,炎熱天氣一定要主動喝水,千萬不要等到口渴了才喝水。當飲水不足,血液循環會較差,易發生便秘、反應力下降、口臭,可從小便顏色判斷,呈現深黃色或更深顏色時更要補水。劉博仁在臉書專頁「劉博仁營養功能醫學專家」發文分享,成人1天喝水量
葉立斌/核稿編輯講到菇類,最常想到的是香菇,但其實菇類還包括猴頭菇、杏包菇、金針菇、秀珍菇等。鄰好西醫診所醫師李思賢強調,菇類絕對是超級食物之一,營養豐富,是非常好的蛋白質來源,富含纖維,且含有不易攝取的礦物質硒等,整理6大好處,包括:增免疫、促免疫球蛋白A(IgA)分泌、抗發炎、改善低密度脂蛋白(
葉立斌/核稿編輯26歲女子喉嚨卡卡,伴隨著反覆疼痛,以為是感冒,先至耳鼻喉科就診,不料,一段時間後仍未改善,直到私密處出現症狀,加上解尿疼痛,因此前往泌尿科就醫,醫師檢查診斷發現是淋病,長期喉嚨痛也是因為喉嚨遭感染引起,女子也承認有過危險性行為,過去也曾染過淋病,只是從沒想過喉嚨也會被感染,以致忽略
沈莉馨/核稿編輯昨(6日)是節氣小暑,俗話說「小暑過,一日熱三分」,代表天氣會一天比一天熱。這時候來點夏季消暑聖品紅龍果,鮮甜多汁又消暑。農業部於臉書分享11款紅龍果品種,除了常見的紅色紅龍果,也有比較稀有的綠黃色品種,如黃皮白肉、青龍。農業部列出,「大紅」是目前栽培面積最廣的紅肉品種 ,果實大且肉
陳先生64歲時,因為連續2週食慾下降,小便次數及小便量變少、顏色變深,所以到醫院就醫。身體檢查發現呼吸偏快、臉色蒼白,雙下肢及臉部有輕微水腫,抽血檢驗腎功能指標肌酐酸為7.4mg/dL,血色素只有9.1g/dL;尿液分析顯示有血尿及蛋白尿。後續經檢驗發現病人的抗中性粒細胞胞漿抗體陽性,腎臟切片病理組
沈莉馨/核稿編輯夏天就是要吃西瓜,但吃和切西瓜好麻煩。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享西瓜簡單3切法,若想要輕鬆去籽就用對紋切;若想要優雅品嘗就用不沾手切法,切割井字狀後再沿著果皮切割,以湯匙挖取;若想要方便拿取就用井字切。
沈莉馨/核稿編輯腎結石患者究竟該不該限鈣?飲食又該如何吃呢?桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志表示,對於腎結石患者來說,適當的攝取鈣質,不僅不會增加腎結石的風險,反而能減少結石形成的機會;分享飲食5建議,包括:多喝水、減少鹽分、控制草酸攝取、適量蛋白質、免攝取過量維生素C。
沈莉馨/核稿編輯火龍果不只美味,而且營養、好消化,不但老少皆宜,也是很適合當作饋贈親友的水果。農糧署表示,火龍果有白肉種和紅肉種,含有維生素B、C、膳食纖維及鉀等礦物質,尤其紅肉種富含鐵質及甜菜紅素,具抗氧化效果。挑選最好選擇外觀渾圓飽滿,表皮無擦壓傷、病蟲害或開裂,鱗片以及果梗切口新鮮者為佳。