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又到了蛋黃酥大戰開打時間,許多店家都在搶訂單,但彰化縣鹿港鎮蛋黃酥名店「新口味」,3年來堅持全年不分平假日,都只能每星期五在官網預訂下一個星期的蛋黃酥,就算中秋節檔期也一樣,就是為了確保原物料、人力都能在充足條件下,維持多年來的品質。「新口味」蛋黃酥二代王裕誠表示,因為該店位於鹿港鎮頂番婆聚落,原本