葉立斌/核稿編輯把握產季時光,吃點綠竹筍!農糧署表示,每年5-10月是綠竹筍採收期,當綠竹筍冒出土壤見光後,筍尖端會變成綠色,是苦味的來源,因此建議掌握「白、彎、短、肥」4字訣挑選,透過水煮時加入1大匙鹽增甜味,加少許生米及1支辣椒去除苦味,品嘗鮮嫩甜好滋味!
58歲王先生從學生時代以來,一直就是運動健將,從年輕時打籃球和網球,到現在慢跑和打高爾夫球。然而隨著年紀增長,筆直的左腳好像慢慢變成大家說的「O型腿」;原本可以輕輕鬆鬆每天慢跑5000公尺,現在卻是跑1000公尺,膝蓋內側就開始痠痛。因為膝蓋內側疼痛的情形日益嚴重,王先生來到醫院就醫,經X光檢查發現
台東34歲郭姓男子曾因左側坐骨神經痛接受腰椎手術,術後獲得改善,但一段時間後又開始左臀疼痛,甚至延伸至左大腿,求診高雄七賢脊椎外科醫院,磁振造影檢查顯示沒有明顯的神經壓迫,但左側第一薦椎神經根卻出現沾黏,改採「西洋針灸」治療,病人疼痛終獲大幅改善。
沈莉馨/核稿編輯夏天就是要吃西瓜,但吃和切西瓜好麻煩。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享西瓜簡單3切法,若想要輕鬆去籽就用對紋切;若想要優雅品嘗就用不沾手切法,切割井字狀後再沿著果皮切割,以湯匙挖取;若想要方便拿取就用井字切。