呼應即將展開的巴黎奧運盛事,新北市美術館推出「體育課 In Terms of Sport」展,由策展人鄒婷邀請來自日本、德國、巴西、印度、美國、南非和台灣的8組藝術家,以體育生活為題創作,開啟不同想像,從具體的體育用品、奧運獎盃、運動員檔案為切入點,延伸至攝影、動態影像、機械動力、空間與聲音裝置等藝
文、食譜示範/權香美 譯/丁睿俐我正式學習糕點製作,也開始經營工作坊後,製作和品嘗布丁的機會變得更加頻繁。而且,每當去日本旅行時,布丁成了我必吃的甜點之一。透過品嘗各式各樣的布丁,我漸漸被布丁的魅力所吸引。首先,輕輕舀起一勺表面,感受一下甜美而香濃的布丁味道。接下來,再用勺子挖得深一點,連同焦糖糖漿
文.攝影/林昱晴所有的服裝都訴說著自身的故事,關於它們如何被製造、它們架構起怎樣的靈感、它們反映著怎樣的時代精神。穿梭於歷史之間,周裕穎探索著符號的能量,除了將自我的創作意念投入其中,更串接起設計者看待人間物事的人生態度。憑藉裁剪技藝與符號的運用,為故宮與歷史博物館典藏文物注入潮流基因,將董陽孜、常
由嘉義縣溪口鄉公所和「阮ㄟ溪口老帝爺」團隊合作所編撰的《溪口ㄟ百年香火》,是溪口近年進行的在地傳統廟宇信仰文化調查的重要成果,今天舉辦新書發表會,縣長翁章梁聽取團隊簡報,對大家的用心與付出讚不絕口,強調這本書在未來幾百年都相當重要。 翁章梁表示,整個書的構思從紀錄到完成,前後共花了七年的時間,青年團
文、食譜示範/周子欽經過醫學研究證實,若是能選擇配合當季時令的飲食來改善食欲、調節生理機能,能有效地幫助人體常保健康狀態。夏季時在平常的飲食上,要盡量避免容易上火、生痰的溫熱性食物,改攝取涼平性食物,以緩和體內燥熱。另外,烹調方式必須掌握少煙、少油、清爽順口的原則,尤其要避免高溫油炸的方式。若能再加
做為《雄獅美術》月刊及出版社──雄獅圖書的發行人,半個世紀以來,李賢文在台灣美術界扮演著引導及推手的雙重角色,於藝文界中有舉足輕重地位。2023年結束出版事業後,他依然沒有停下腳步,以純粹藝術家的初衷,透過畫作及文字,將多年來與台灣美術前輩們的互動回憶記錄下來,日前出版《走在臺灣美術的最前面》一書,
文.攝影/記者董柏廷說起南非藝術家威廉.肯特里奇(William Kentridge),便不得不從1948年至1994年期間南非國民黨實施的種族隔離政策述起。當時由少數歐裔白人長期執政,並實施以種族區分權益、居住空間的制度,大幅壓縮黑人的人權。而肯特里奇的雙親是人權辯護律師,在那個時代積極為政治受難
文.攝影/記者凌美雪「 威尼斯藝術雙年展」(Venice Biennale)4月開展,預計展出至11月24日。台灣館一如以往,在繁華熱鬧的聖馬可廣場與大運河旁的普里奇歐尼宮登場,呼應大會策展主題「處處都是外人」,台灣館策展人陳暢策畫「袁廣鳴:日常戰爭」,反映一個藝術家在台灣面對戰爭與和平,恐懼與勇氣
文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
文.攝影/谷為陵有人說「建築是一座城市的表情」,隈研吾(Kuma Kengo,1954-)做為日本近代建築師代表人物之一,所設計的建築作品橫跨全球超過40多個國家,不僅曾獲得各種建築大獎,2021年時更名列《時代雜誌》「百大最具影響力人物」(Time 100: Most Influential Pe
文、食譜示範/今井洋子、藤沢楓 譯/周欣芃桃子宛如嬰兒臉頰般,圓滾滾的形狀。從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層,每一口都洋溢著果汁的水潤感,以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。請一面欣賞可愛的桃子,一面享受點心的製作和品嘗,愉快地度過桃子的產季吧!
台灣身為海洋國家,擁有多元的歷史文化背景,因應自然環境高溫多雨的氣候,孕育出獨特且多樣化的磁磚種類及美學,來自日本的建築學者堀込憲二將自身多年研究成果,匯集出版《台灣磁磚系譜學》,羅列出洋洋灑灑的磁磚家族,並串連起台灣、日本、英國、西班牙等,橫跨歐亞600年的磁磚傳播路線,令人大開眼界。
文、食譜示範/朴泫柱(Park Hyun Joo) 譯/葛瑞絲希臘優格被美國健康雜誌評選為世界五大健康食物,是在被譽為長壽之國的土耳其、希臘等地中海沿岸地區,以傳統方式製作的優格。最近有報導指出,經過多項研究結果顯示,希臘優格能有效增進腸道健康和免疫力。
在台灣逐漸邁向「世界的台灣」時,泰雅族裡也有位深耕多年的染織人間國寶尤瑪.達陸,努力透過「織品」追本溯源,抽絲剝繭台灣的泰雅文化與南島民族做出更完整的連結,企圖藉由廣大的南島語系,讓全世界都能看到台灣的泰雅文化。泰雅族傳統服飾是用苧麻的天然植物纖維做為主要材料,從出生開始使用的襁褓布、成年前的片裙、
於2021年底熄燈的竹圍工作室,終止藝術進駐相關業務,並撤離原本位於竹圍的基地,蕭麗虹權利轉由竹圍創藝國際有限公司進行藝術檔案收尾工作。近日竹圍工作室舊址所在地更名為「竹圍國際藝術村」,引發外界好奇是否重啟藝術進駐業務團隊。對此,竹圍工作室今日於臉書表示,「原來由蕭麗虹老師所主持的竹圍工作室,場地已
由國立台灣美術館主辦的系列主題展,「致未來世代的美術史」自3月起在國美館登場,呈現2018至2023年國美館執行文化部「重建台灣藝術史」計畫的重要工作成果,以多類型展件分享重建台灣藝術史的階段性成果,及台灣美術史的發展特色。國美館表示,「重建台灣藝術史」計畫,是為系統性典藏及維護重要藝術資產,梳理基
台灣中生代舞蹈家陳武康近年創作能量豐沛,先與國家文藝獎得主唐美雲跨界合作《問美.雲知道》,又和泰國舞蹈家皮歇.克朗淳(Pichet Klunchun)共創《野台羅摩》。總是喜歡找夥伴一起完成作品的他,6月8、9日即將發表首次獨自面對創作的新作《無奈中消失也是積極中的幸福》,是在台中國家歌劇院的駐館作
每年4月到5月,我都會固定收到清潔棉被的服務傳單,也曾有業務人員上門推銷冬季厚羽絨被清理的服務,從傳單上的恐懼式行銷手法,也就是告訴你羽絨被不洗會有衛生疑慮。因此我調查了一番棉被清潔方式,發現最有效率的就是大型機台的自助洗衣店。〈洗與不洗間〉養寵物 被被難逃被汙染
文府國中今(20日)舉辦「藝師亦友-向在地藝師致敬」活動,邀請國寶級傳統藝術大師潘岳雄出席,除欣賞學生皮影戲團演出,並分享彩繪門神的精髓與點滴,潘岳雄亦現場揮毫「火獅」送給文府國中,與左營「萬年季」的傳統民俗相呼應!今年81歲的潘岳雄與祖父潘春源、父親潘麗水一家三代皆是台灣廟宇的門神彩繪大師,潘岳雄
台灣學界曾於1967年發起民歌採集運動,其中一套完整盤帶保留在德國,2013年贈還台灣。台灣師範大學完成轉檔保存和考據,近年陸續將歌謠贈還原住民部落,協助傳統歌謠的傳承。台師大今天舉辦發表會,由牡丹排灣族及知本、下賓朗部落的卑南族歌者,演唱部落古謠,象徵台師大近年將古謠種子「種回」部落,帶動語言與文