家附近有間滷味店,入口旁擺置一輛攤車,像夜市裡常見的那種,櫃中陳列滷好的內臟、蔬菜、麵條、豬血糕、甜不辣……分門別類疊得整整齊齊,像一座座小山。顧客只需拿起夾子,挑選自己想吃的食材,挾入圓形的小網籃,接下來老闆便將食材放進鍋裡,用黑色的滷汁加以滾煮,剩下的工作便是等待誘人的滷味出鍋。
文.攝影/記者凌美雪「 威尼斯藝術雙年展」(Venice Biennale)4月開展,預計展出至11月24日。台灣館一如以往,在繁華熱鬧的聖馬可廣場與大運河旁的普里奇歐尼宮登場,呼應大會策展主題「處處都是外人」,台灣館策展人陳暢策畫「袁廣鳴:日常戰爭」,反映一個藝術家在台灣面對戰爭與和平,恐懼與勇氣