葉立斌/核稿編輯把握產季時光,吃點綠竹筍!農糧署表示,每年5-10月是綠竹筍採收期,當綠竹筍冒出土壤見光後,筍尖端會變成綠色,是苦味的來源,因此建議掌握「白、彎、短、肥」4字訣挑選,透過水煮時加入1大匙鹽增甜味,加少許生米及1支辣椒去除苦味,品嘗鮮嫩甜好滋味!
30歲的小李(化名)是超市送貨員。休假時,喜歡騎車載女友郊遊。某天在路口被突然轉彎的機車撞倒,左膝著地,當下感到劇痛,還好只是輕微擦傷,身體其他地方沒有受傷。被救護車送往醫院急診,X光檢查(圖1、圖2),診斷為髕骨骨折。髕骨骨折,又稱膝蓋骨骨折。發生的原因包含直接的撞擊膝蓋而導致髕骨骨折,或是在大腿