您知道嗎?兒童時期的飲食,可能影響未來的認知能力!美國一項最新研究發現,攝取較多來自大豆異黃酮的學齡兒童,在思考能力和注意力方面表現更出色。這項研究結果,為探討大豆食品如何正面影響兒童認知能力,開闢了新的研究方向。據《紐約郵報》報導,這項研究由伊利諾大學香檳分校(University of Illi
葉立斌/核稿編輯上班族在高壓生活中,若想要提升工作表現,需要維持專注力和健康。營養師劉怡里建議可以吃MIND(麥得)飲食,像是每天全穀類至少三份;水果吃「漿果類」,如藍莓、草莓等;紅酒一天不要超過240c.c.等。另外,減少攝取5種不健康料理,如奶油與人造奶油、起司、糕餅甜食、油炸與速食、紅肉。