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王品集團旗下餐廳「嚮辣」與「初瓦」西門店,在4月初爆發疑似食物中毒事件,被台北衛生局勒令停業,引起消費者擔憂與關注。今(10日)王品集團發出聲明,宣布將於5月13日起正式復業,並首度在YouTube直播廚房作業30天,讓消費者能以最透明的方式,直接觀看餐廳廚房的製作過程。