羅碧/核稿編輯走進大賣場、藥妝店想要挑選護髮產品,看到架上琳琅滿目的品項,有保濕、染燙修復、袪油、袪屑等,不知如何下手嗎?翰醫堂中醫診所中醫師陳信宏建議,可以從自身的頭皮性質、洗後感,及洗髮產品的香味、起泡力、專利成分等,來進行挑選。陳信宏在臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文表示,他認為養髮就跟培養植物
因疫情影響,醫院評鑑時隔7年捲土重來!各醫院最近都忙著準備各項資料,最後衝刺期,台中慈濟醫院「愛的能量補給站簡單麵」正式開張!慈濟志工每日提供逾1000碗色香味俱全的簡單麵,用最實際行動關懷醫療團隊人員,讓員工備感幸福,化評鑑壓力為進步動能。
葉立斌/核稿編輯國產香蕉其實有分三種,是不是不太清楚平常吃的是哪一種香蕉呢?農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,香蕉依外型、顏色、口感,可分為食用型「華蕉類」和「芭蕉類」,以及觀賞用的「觀賞蕉」。華蕉類是台灣栽種主流,香味濃郁甜美;芭蕉類甜味帶酸口感Q,較常見到南華蕉,可鮮食也可煮食
沈莉馨/核稿編輯巨峰葡萄在日本又叫作「葡萄之王」,口感豐富,吃過一次可能就忘不掉。農糧署分享巨峰葡萄實用大全,包括挑選、保存、清洗、食用。在挑選時可觀察「3頭」,以果穗(葩頭)完整、果粒(粒頭)均勻、果粉(粉頭)分布均勻為佳。若買回家還沒有要吃,先不要清洗;若需清洗時,用清水就好,無需特別擦拭或刮除
葉立斌/核稿編輯近期為芒果產季,不少人都買了芒果回家品嘗,芒果冰與楊枝甘露也成為消費者寵兒。不過到了市場要如何買到最甜的芒果,且買回家後如何保存?農業部農糧署邀請達人說明:通常芒果的紅色範圍愈大,甜度愈高;且若芒果表面油光較亮且有濃濃果香,表示已經到了最佳食用時機。
羅碧/核稿編輯新冠肺炎剛發生時,大家多少聽過「確診後會失去嗅味覺」的說法。失去嗅覺會怎麼樣,又該怎麼辦?彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫提出5叮嚀,包括:戒菸、適度規律的運動、芳香療法、睡眠充足及每天早晚用生理食鹽水洗鼻腔。過去部分人以為失去嗅覺,只是聞不到香味罷了。但實際上失去嗅覺會造成許多危機,黃士
沈莉馨/核稿編輯黃澄澄的南瓜,不管做成擺飾或入菜都好用。台北農產運銷公司指出,南瓜界當中有這麼一款「網紅」,口感鬆軟、吃起來有淡淡香味如栗子,因而得名「栗子南瓜」。果實僅手掌大小,但果肉綿密又香甜,深受不少喜愛。挑選時建議從外表、果皮、果蒂、顏色4方面著手。
葉立斌/核稿編輯該怎麼挑選、保存花生,避開黃麴毒素的危害?農業部表示,新鮮花生仁需挑選種子飽滿、種皮顏色為粉紅肉色或淡褐色者;而選購加工產品時,則留意保存期限,如開封或品嚐時有明顯油臭味,屬放置太久,應避免食用。在保存上,短時間未能即時食用,應密封後保存於冷藏;若長時間存放則應置於冷凍,同時,也建議
葉立斌/核稿編輯微甜清脆的荸薺,通常會切小塊,作為食材內餡以增添口感,或是將其磨成粉狀製作甜品也深受喜愛。專家表示,有研究發現荸薺中含一種稱為荸薺素的成分,有天然的抗菌力,特別是對於金黃色葡萄球菌與大腸桿菌,抗菌力極佳;分享將荸薺做冰品食譜,適合易讓食物滋生細菌的夏天,能夠間接保衛腸道健康。
葉立斌/核稿編輯你喜歡吃哪一個地方的端午粽呢?每一種熱量都不同。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文分享,4種不同粽子的做法及熱量。北部粽一顆熱量約500-600大卡,相當於一個便當;南部粽一顆熱量約450-500大卡;客家粿粽一顆熱量約300大卡;最後的大魔王,吃一顆熱量直接
沈莉馨/核稿編輯飲食講究「色」香味俱全,說明除了味道之外,「顏色」也是影響食慾的重要因素。食藥署指出,食用色素可大致分為天然色素和人工合成色素,用來將食品上色、著色,從而改善食品色調和色澤。天然、人工色素 皆須依照規定使用食藥署說明,「天然食用色素」是選用天然原料、經萃取而成的有色萃取物,顏色自然且
沈莉馨/核稿編輯又到了一年一度的端午節,不過吃粽子容易難消化,天氣悶熱又很不舒服。佑昌馬光中醫診所院長陳昭仁指出,端午節這段時間,因為陽光強烈且氣候炎熱潮濕,容易中暑及脹氣,分享3招端午養生法,化暑氣解脹氣,包括:使用芳香藥材、辛溫藥材做香包或進行穴位敷貼、解暑中藥茶飲湯品。
沈莉馨/核稿編輯端午節掛艾草,摘採時可要小心,有一種被稱為國際毒草的銀膠菊,外型跟艾草相似。農業部在臉書發文分享,觸碰到銀膠菊可能會引起人體過敏,分享分辨3招,包括:葉子背面、香氣、花色。農業部表示,艾草除了能在市場上購買、自己栽種外,也是野外常見的植株,因此不少人會在節日前到戶外採摘艾草,但卻常常
許多人在看電影或追劇時,手上少不了口感酥脆的爆米花,但高熱量讓人又愛又恨。營養師提供爆米花健康吃法,包含可自製替代購買,並改用葡萄籽油或橄欖油,以及當作主食可搭配青菜吃,當點心則少吃,讓民眾可滿足口腹之慾,也不用過於煩惱發胖問題。衛福部彰化醫院營養室主任黃玉如表示,市售爆米花通常使用人造奶油,雖然香
很多人看電影、追劇享受影視娛樂時,喜歡抱著一大桶濃郁酥脆的爆米花,一顆接著一顆,越吃越涮嘴,但高熱量讓人又愛又恨。擔心發胖的民眾別煩惱,營養師教大家兩招健康吃法,當主食吃且在家自己爆,既滿足口腹之慾,又吃得安心健康。衛福部彰化醫院營養室主任黃玉如表示,市面上的爆米花通常使用人造奶油來爆,這使得其香味
葉立斌/核稿編輯10多歲的孩子聞不到味道,分辨不了香味或臭氣,應該沮喪吧?不過有位醫師分享自己遇到一位早熟且樂觀的小女孩,即使因先天因素聞不到,她也說出意外的優點。聯新國際醫院副院長賈蔚在粉專「賈叔叔的會客室」表示,她遇上一位10多歲的小妹妹由阿嬤陪同看診。而小妹妹自己將病情描述得很清楚,理解能力超
葉立斌/核稿編輯台灣人愛吃辣,不管是當燒烤沾醬,或是加入青菜中都相當美味。農糧署表示,辣椒含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養,而辣椒中所含辣椒素為辣味來源,能刺激唾液分泌,加快血液循環與胃腸蠕動,因此吃辣容易發汗、覺得熱。另,在挑選辣椒時,建議表面飽滿光滑,有硬實感;蒂頭呈鮮綠色;果實無病蟲害
賴以潔/核稿編輯當血鉀濃度超過5,就稱為高血鉀,高血鉀最典型的症狀是心律不整,想要預防高血鉀發生最重要的是避開高鉀食物,如香蕉、牛肉、鮪魚、荔枝、糙米等,亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出,若因高血鉀造成心室頻脈或心房顫動,要做電擊搶救時,會因為鉀離子太高,無法把心臟電回。
沈莉馨/核稿編輯馬鈴薯熱量很高嗎?怎麼吃更健康?國健署在臉書專頁「食在好健康」發文指出,馬鈴薯是常見的全穀雜糧類,像是馬鈴薯泥、馬鈴薯濃湯、或者馬鈴薯燉肉都有它的蹤跡,但常常聽到有人說馬鈴薯熱量高,到底是真的還假的呢?國健署解釋,一顆中型馬鈴薯熱量約等於半碗飯,不僅可以吃飽,熱量也不高;而且帶皮吃更
沈莉馨/核稿編輯5月初夏開始就正式邁入芒果的生產季節,不僅香氣足、滋味甜,果肉也細緻,為夏日消暑的香甜小清新。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享,水蜜桃芒果又叫做紅龍芒果,目前產量稀少,雖然甜度不是最高,但在色香味上的驚艷表現,一想到就口水直流。