全球首家燒肉餐酒料理「STAR HUTONG 星胡同」位於台北大巨蛋,將在7月1日正式開幕,由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三方聯手打造,從入口處機艙門到餐廳內飛機跑道,以及模擬機上送餐的航空餐車服務,都讓人彷彿置身機艙用餐,玩咖頻道搶先帶饕客開
台南是芒果產地,為行銷芒果,光做成甜點、飲料不夠,台南就有三間飯店以芒果入菜推出六道菜餚,其中禧榕軒飯店以經典西餐前菜「雞尾酒蝦」製作的「芒果莎莎海鮮盅」,台南遠東香格里拉醉月樓用中西合併手法創作芒果鴨胸,台南大飯店自助餐則將芒果做成果醬搭配松阪豬,這些吃法
當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月 Clavius」全新插旗台北富錦街,將於6月24日正式開幕,從戶外花園步入現代侘寂風格的用餐空間,呈現氛圍感滿滿的精緻蔬食盛宴,挑戰成為最美的蔬食餐廳!
台南必比登推薦中,有兩間店都是以中餐西做的手法開「麵攤」,分別是從侯布雄體系出身的「吃麵吧」以及默默耕耘的「麥謎實驗室」,「麥謎」在今年5月獲選最新入選餐廳,這次將介紹他們的創意理念與7道帶有台灣風土的麵食、甜點飲料,其中有道重新詮釋的「凱薩沙拉」,是紀念主要成員學會的第一道西餐,也提醒自己別忘初衷。