葉立斌/核稿編輯夏季濕熱超容易水腫!中醫師表示,除了適度運動、補充水分外,飲食上也要避開高鈉食物,多攝取富含鉀離子的食物,如芹菜、蘆筍、冬瓜、海帶、菇類、木瓜、葡萄柚、奇異果、草莓,以及西瓜等,幫助身體水分平衡,杜絕水腫!雲品中醫診所在臉書發文分享,台灣夏季高溫又屬海島型氣候,更容易有水腫問題,尤其
近期高溫不斷,陸續有民眾因為熱傷害就診。三軍總醫院腎臟科主治醫師朱柏齡指出,熱傷害不只造成當下急性症狀,過去統計發現,曾發生熱傷害的民眾,未來慢性腎病風險是一般人的4.34倍,呼籲民眾務必注意降溫、補水。朱柏齡指出,2020年曾經通過健保資料庫統計,回顧2000至2013年間的815名熱傷害患者資料
上週新冠門急診12.6萬人次,較前1週上升3%,衛福部疾管署預估本週入高峰,或是上週已是高峰。衛福部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)昨也開會討論秋冬新冠疫苗株選定事宜,預計今日對外說明結果。疾管署:本週前2天 就醫量略降疾管署副署長曾淑慧表示,上週新冠本土併發症新增987例,較前1週上升6%,
衛福部疾管署預計10月1日新版新冠疫苗與流感疫苗同步開打,但至今仍未選定疫苗株,外界憂心影響接種時程,疾管署副署長曾淑慧今(9日)表示,衛福部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)下午開會討論,將於明天下午2點召開記者會對外說明結果。目前全球主要流行變異株JN.1、KP.2及KP.3及近期快速增加的
近期連日高溫不斷,陸續有民眾因為熱傷害就診。三軍總醫院腎臟科主治醫師朱柏齡指出,熱傷害造成的不只有當下的急性症狀或損傷,過去統計發現,曾發生熱傷害的民眾,未來慢性腎病風險是一般人的4.34倍,呼籲民眾務必注意降溫、補水。朱柏齡指出,2020年曾經通過健保資料庫進行統計,回顧2000至2013年間的8
您有經痛的困擾嗎?日常生活周遭常碰到好姊妹們每次月經來時,出現各種身體不適,症狀輕者頭痛、腹脹、腰痠背痛、疲倦、情緒低落、排便習慣改變等,症狀嚴重者出現劇烈腹痛、冒冷汗、噁心想吐,甚至無法進食,吃了止痛藥才能緩解。常見的經痛區分2種,非疾病引起的稱為「原發性經痛」,因疾病所引起為「續發性經痛」,主要
葉立斌/核稿編輯夏天天氣熱,流汗多,適時補水很重要!過去曾聽過「每天至少得喝2000c.c.水」的說法。好食課營養師Christina楊婷貽在臉書粉專「好食課」發文表示,不同年齡層所需飲水量不同,因此分別列出各年齡層一日建議飲水量,其中像是6個月至1歲的嬰兒建議少量多次給予,不超過體重x30c.c.
葉立斌/核稿編輯現代人飲食、生活習慣是脂肪肝高發的主要原因!原美學診所醫師表示,現代人常攝取過多熱量、缺乏運動、常熬夜等習慣,使越來越多人有脂肪肝問題,因此整理易患脂肪肝的高危險族群,包括:代謝症候群、喜好甜食飲料、三餐不定時或生活作息不正常、過度節食或暴飲暴食,以及酗酒者等,其中,糖友發病率達50
葉立斌/核稿編輯大家都知道抽菸、喝酒、嚼檳榔容易致癌,卻忽略其他不良的生活小習慣,洪永祥診所院長洪永祥整理致癌排名,由1至10名,分別為吃太甜太鹹、久坐、愛吃加工紅肉、常裝潢與買新櫥櫃、不喜歡刷牙漱口、常做電腦斷層檢查、睡覺不關燈、喜歡吃烤焦食物、用保麗龍碗裝泡麵,並用書本重壓、喜歡喝燙口熱湯,希望
葉立斌/核稿編輯吃錯蛋白質無效增肌,就像好車加錯油,效果差!醫師蕭捷健表示,每個蛋白質吸收率不同,需先了解蛋白質消化率校正胺基酸評分(PDCAAS)、挑高分者,以及正確烹調,選對蛋白質。其中PDCAAS分數1為雞蛋、大豆、乳清,如同高級汽油般,讓身體最有效率運作,而作為關鍵之一的烹調方式,則是提醒加
相關新聞請見南韓爆發千名學生和教職員食物中毒 泡菜驗出諾羅病毒葉立斌/核稿編輯南韓發生食物中毒案件,全羅北道南原市多達24所小學、國中與高中,發生大規模食物中毒事件。共有多達1024名學生與教職員身體不適。目前多認為這些學校的泡菜驗出諾羅病毒。
沈莉馨/核稿編輯柑橘上的白色絲狀物,很多人會把它剝掉再吃。不過營養師林雨薇在臉書專頁「林雨薇 營養師」發文表示,柑橘剝皮後看到的「絲狀白絡」別急著丟,內含橙皮苷和柚皮苷等酚類營養素。兩者對椎間盤退化、骨關節炎、類風濕性關節炎等骨骼和軟骨疾病的具保護作用,可能減少骨關節疾病及相關發炎反應。
林曉雲/核稿編輯近年「低組織胺飲食」受不少專家推廣,認為此飲食法可以降低皮膚過敏、偏頭痛、消化不良等症狀。醫師周孟翰指出,低組織胺飲食法有3大重點:新鮮食材、挑原型食物、簡單煮。並且,有7種高組織胺的飲食應少碰,如泡菜、醬油這類發酵食品;煙燻肉品、培根等加工肉;茄子、菠菜等特定蔬果;以及帶殼海鮮、酒
台南市政府衛生局自6月共計抽驗44件飲冰品及配料,檢驗結果有3件冰品檢出腸桿菌科超過衛生標準,包括台灣糖業善化冰品製造廠的古早糖冰棒、冰塔手作雪花冰的黃金烏龍雪花冰,以及翰林茶棧東山店的綠茶,衛生局已依《食品安全衛生管理法》通知業者限期改善,並輔導業者落實製程及原料貯存須符合食品良好衛生規範準則。
沈莉馨/核稿編輯市面上魚類產品琳瑯滿目,為了讓鱈魚的消費資訊更透明,食藥署已明確規範,唯有「鱈形目」的魚種,才能標示為「鱈魚」,而「圓鱈」與「扁鱈」,應標示通俗名稱或與魚種名稱並列標示。提醒販售業者和餐飲業者,在標示鱈魚產品時應遵守相關規定,否則就違反食品安全衛生管理法,第28條標示不實之規定。
沈莉馨/核稿編輯你的腦袋中也有一個像電影《腦筋急轉彎》的「樂樂」嗎?但在忙碌的生活中,偶爾會有身心疲憊或不如意的事情。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享3個維持好心情的技巧,均衡飲食:照著「我的餐盤」均衡攝取六大類食物,適當補充鮭魚、核桃;充足睡眠;規律運動:養成每週3次,每次運動30
消基會今天(5日)舉行市售嬰幼兒米食食品檢驗記者會,公布5件商品鎘含量超標、1件商品鉛含量超標,呼籲主管機關徹查。食品藥物管理署則說明,之前做過的稽查都合格,至於消基會的檢驗結果,已請地方衛生機關再查核。今年2月,消基會在台北市和新北市的母嬰、嬰童用品專賣店、藥局、網路購物平台等販售通路購買40件主
沈莉馨/核稿編輯隨著夏天到來,溫度日漸上升,在全球暖化下,除了造成極端氣候外,熱帶海魚天然毒素,也就是「雪卡毒素(Ciguatoxin)」,在食品安全中的風險也緩慢上升。食藥署表示,此毒素常見於魚類內臟,尤其是肝臟,且無法藉由烹煮去除。食藥署指出,由於海洋溫度上升,促使有害藻類增生,如甘比亞藻(Ga
沈莉馨/核稿編輯腎結石患者究竟該不該限鈣?飲食又該如何吃呢?桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志表示,對於腎結石患者來說,適當的攝取鈣質,不僅不會增加腎結石的風險,反而能減少結石形成的機會;分享飲食5建議,包括:多喝水、減少鹽分、控制草酸攝取、適量蛋白質、免攝取過量維生素C。
沈莉馨/核稿編輯炎熱夏日,人手1杯手搖飲成了台灣「風景」之一,但您有留意過,飲料杯的塑膠封膜遇熱是否會釋放塑化劑呢?鄰好西醫診所醫師李思賢表示,飲料封口模最常使用聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP),前者耐熱溫度為80-120°C,後者則是100-110°C,一般不會釋放有害的塑化劑,在食品包裝應用中較為