沈莉馨/核稿編輯「吃隔夜菜會得癌症」是真的嗎?柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,其實不一定!隔夜菜中引起致癌風險的是亞硝酸鹽,但蔬菜本身沒有,而是接觸到口腔細菌後,才轉化為亞硝酸鹽;或是烹調後長時間放室溫,導致蔬菜中無害的硝酸鹽,轉化成亞硝酸鹽或其他N-亞硝基化合物,因此建議煮菜後馬上分裝,並放進冰箱
國民健康署已提供子宮頸癌、乳癌、大腸癌、口腔癌、肺癌等5癌篩檢,近期研議針對胃癌相關篩檢進行試辦計畫,擬提供50至74歲族群終生一次的幽門螺旋桿菌糞便抗原篩檢,該署已陸續召開說明會,並聯繫衛生局與相關醫療院所徵詢參與意願,預計下半年可開始試辦。
葉立斌/核稿編輯若有腰痠、緊繃、坐不久的困擾,那可能肌肉缺氧是癥結所在。恆新復健科診所醫師王思恒在臉書專頁「一分鐘健身教室」發文指出,法國研究發現,慢性下背痛患者的下背肌群,在運動時耐力差,肌肉含氧量和機械效率皆較低,而且運動後疼痛增加。許多患者檢查都顯示正常,無法明確找出病因,屬於「非特異性下背痛
健保去年給付首款AI醫材,用於手術麻醉高風險病人監測,在病人發生低血壓前15分鐘預警,有效減少術後併發症及住院天數,超越現有血液動力學監視器,截至今年4月已有394人次申報,健保署署長石崇良今(18日)表示,數位療法產品多元,健保署正在建立評估方式,也會考慮透過暫時性給付、健保沙盒、簡化自費核准程序
葉立斌/核稿編輯端午連假結束了,收心上班之餘,飲食也該恢復正常,甚至該為前幾日放縱的大餐做些「惡補」。醫師陳君琳在臉書專頁「精準減重|北秀健康管理診所」發文分享飲控3招:細嚼慢嚥、餐前及餐後運動、吃天然釀造醋。其中提到,醋可以幫助消化吸收,「醋酸」亦被證實可以增加胰島素敏感度,有助減少脂肪囤積,最好
你可能在冰(霜)淇淋、巧克力和麵包中都吃過「乳化劑」,但它可能與糖尿病風險增加有關。一項由法國研究人員進行的最新研究,發表在《刺胳針糖尿病與內分泌學》(The Lancet Diabetes & Endocrinology)期刊上,揭示了某些食品乳化劑與罹患第二型糖尿病風險增加之間的關聯,引起了學界
每年流感季節,全球數百萬人感染流感,現有的預防和治療手段主要依賴疫苗和抗病毒藥物。然而,最近一項由巴西和法國研究團隊共同進行的研究發現,一種自然存在於腸道中的分子——吲哚-3-丙酸(Indole-3-propionic acid, IPA),可能具有預防和治療流感的潛力,為抗擊流感病毒帶來了新的希望
相關新聞請見公視、華視前董座趙雅麗癌逝!家屬證實噩耗:努力戰到最終一刻葉立斌/核稿編輯公視、華視前董事長趙雅麗,近期由家屬宣告病逝消息。家屬說明她在2023年11月起積極對抗胰臟癌,最終在21日過世。基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘說明,胰臟癌發生率有提高趨勢,成為女性的第五大癌症死因。同時法國研究
男男性行為者捐血有機會放寬!國內新增本國籍愛滋感染人數去(2023)年已降至1千例以下,因此衛福部疾管署啟動討論是否解除男性間性行為者的捐血禁令,預計最晚11月底前辦完至少2場座談會蒐集各界意見,經評估再送入專家會議討論。為確保「血液品質」、降低遭受污染風險,衛生署(衛福部前身)1990年訂定「供血
沈莉馨/核稿編輯愛美是人的天性,許多人常會藉由改變髮型變換造型。前美國芝加哥榮民醫院心臓加䕶病房主任謝安民引述1項國外研究發現,將捲髮變直的髮乳中含有乙醛酸,而該物質會造成腎臟傷害,出現腎衰竭等問題,因此提醒,乙醛酸也常用於洗髮精及髮型液等美髮用品中,建議使用前,先檢查成份表。
羅碧/核稿編輯您每天都會照鏡子看看自己的容貌有沒有什麼變化嗎?心臟內科醫師指出,不要輕忽臉部及身體變化,因為有可能是身體警訊,並提醒臉部水腫、皮膚變色、眼瞼有黃色瘤、眼睛出現老年環、抬頭紋、山根橫紋、耳垂皺褶、舌苔發黃、嘴唇發紫等9項外貌變化,可能是心血管病變的徵兆,勿輕忽,應就醫診治。
葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐可是要吃的好又吃的飽,但要注意地雷早餐。營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」分享,一早起床通常血糖較低,是需要補充營養的時候。早餐吃錯可能會發胖、變醜,還會精神不濟,影響工作效率。想要避免吃錯早餐,可以依照5方法選擇:減少酥皮脆皮、吃原型少加工
由韓星金秀賢、金智媛主演的韓劇《淚之女王》迎來精彩結局,收視率衝上24.8%,打敗玄彬、孫藝真定情作《愛的迫降》,成為民眾熱烈討論話題,而劇中女主角「海仁」罹患「雲狀細胞瘤」,國內醫師指出,目前全球有3個團隊正在進行臨床試驗,包含台灣、法國、加拿大,台灣已進入第3期臨床試驗,預計最快3年後可望實際應
由韓星金秀賢、金智媛主演的韓劇《淚之女王》迎來精彩結局,收視率衝上24.8%,打敗玄彬、孫藝真定情作《愛的迫降》,成為民眾討論話題,而劇中女主角「海仁」罹患的「雲狀細胞瘤」,國內醫師指出,目前全球有3個團隊正在進行臨床試驗,包含台灣、法國、加拿大,台灣已進入第三期臨床試驗,預計最快3年後可望實際應用
沈莉馨/核稿編輯過了穀雨節氣天氣又濕又熱,手搖飲又成了人們補水的最愛。國健署建議可以選擇無糖茶取代手搖飲,不僅可以減少精緻糖攝取,對不習慣喝無味開水的人,也是很好補充水分的方法。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文表示,穀雨是農民佈「穀」後祈望有足夠降「雨」幫助水稻生長。在穀雨也有一句俗諺「穀雨前三日
南投縣政府衛生局為鼓勵民眾定期接受癌症篩檢,推出五癌篩檢抽獎活動,即日起至今年9月30日止,凡設籍於南投縣符合子宮頸癌、乳癌、大腸癌、口腔癌、肺癌等五癌篩檢資格民眾,只要完成其中一項癌症篩檢,免登錄即可參加抽獎,獎品包括價值3萬7000元的iPhon15手機等,另對於子宮頸癌、大腸癌及乳癌首篩民眾,