葉立斌/核稿編輯您有聽過地中海、得舒飲食?那您知道台灣也有專屬的「健康台灣飲食法」嗎?柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣說明,這類健康飲食法可保護心血管,降低密度膽固醇,相較於地中海、得舒飲食,台灣的飲食法主要有幾點不同,包括:飯優於麵、黃豆製品每日攝取2份、強調「蒸」、「煮」烹調方式,不要求只能攝取低脂奶
葉立斌/核稿編輯吃不完的食物不少人會以保鮮膜密封,但要小心,在下次食用時,恐讓你不知不覺吃下一堆毒素!營養師彭逸珊表示,不少人家裡煮了豐盛佳餚,吃不完會使用保鮮膜保存食物,冰進冰箱,隔天加熱食用,但提醒保鮮膜為第3類PVC,耐熱溫度僅60至80°C,因此千萬別直接接觸食物、拿去微波,除非產品有特別註
據勞動部統計,台灣正值適齡生育的民眾有68%在就業,但現今職場普遍高壓輪班工作,同時有許多新興材料,民眾恐受到不同程度的職場環境危害影響生育健康而不自知。台北市立聯合醫院婦幼專案辦公室提出「常見10大職場高風險生育危害」,包括製造業者、餐飲業從業人員、航空機組人員、醫療產業、環境用藥人員都入列,提醒
羅碧/核稿編輯尿路結石為泌尿系統常見疾病之一,發生尿路結石,更是會讓人疼痛難耐。林口長庚醫院泌尿外科醫師侯鎮邦提醒,尿路結石好發於有家族史、特定生活環境,以及愛喝糖飲的人,尤其廚師因工作環境炎熱且十分忙碌,容易水分補充不足,成了結石好發族群之一。
台南恢復高溫氣候,因之前連日降雨,為了阻絕登革熱,仁德區成功里長鄭晴而發揮巧思,以漏斗、水管、海綿、電線、凸透鏡,加上螺絲、鈴鐺、迴紋針等自製監看與投藥2合1的天溝棒,有效清除孳生源,相當實用,且材料費才150元,公所今(30)起推廣教學,號召地方鄉親動起來,攜手防疫大作戰。
疫情期間,民眾大量使用口罩,因部分材質無法回收,造成環境汙染。口罩業者改變耳繩和包覆鼻線的塑料,就可完全回收,且價格跟一般口罩差不多。國內口罩大廠華新醫材近來積極推銷可完全回收的口罩,董事長鄭永柱表示,過去口罩不能回收主要原因是口罩由多種材料組成(不織布面料:聚丙烯 /PP、耳繩是尼龍材質、鼻線多數
葉立斌/核稿編輯隨著季節的更迭,夏季高溫濕度又高容易使肌膚出油並導致毛孔堵塞,對於該如何保養?芙曦中醫診所院長王心眉表示,除了清潔、控油外,及時防曬保護肌膚的關鍵,建議定期補擦並備好帽子及陽傘。飲食上則要多喝水,避免攝入過多油膩和辛辣食物,可補充維生素C來幫助維持好肌膚。
沈莉馨/核稿編輯近年來,食品中毒事件頻傳,據食藥署統計,2022年由金黃色葡萄球菌造成的食品中毒案件數與患者數皆為細菌性食品中毒第一位。食藥署指出,金黃色葡萄球菌分布在皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉及糞便,尤其大量存在於發炎或化膿的傷口中,易藉由食品操作者的手部,或掉落的毛髮污染食品;當此菌在食品上生長,會
葉立斌/核稿編輯近幾年減醣風氣盛行,降低醣類的攝取量,為了提供身體足夠的能量,蛋白質和油脂比例攝取勢必會增加。營養師張益堯針對飽和脂肪、Omega-3、6、9這幾種不同脂肪進行解析,當中提到,Omega-9單元不飽和脂肪酸相較其他植物油,更穩定與耐高溫。並有許多研究顯示,單元不飽和脂肪酸有助於降低「
葉立斌/核稿編輯「一天一蘋果,醫師遠離我!」中醫師王大元指出,無論在防癌、減重、抗老化都少不了蘋果的貢獻。如果有過敏問題、化放療患者、牙口不好或腸胃功能不佳的人來說,更建議嘗試蒸蘋果。雖然蘋果在加熱後維生素C確實會減損,但多酚類物質含量會增加,也會溶出更多的果膠,可以改善消化道功能和調節生理機能。
葉立斌/核稿編輯最近中南部的太陽非常熱情,看到不少人拿出遮陽傘防曬。淺色衣物能反射太陽的熱輻射,雖然穿起來越涼爽,但紫外線卻也更容易穿透。臨床心理師程薇在臉書粉專「小花心理學/程薇心理學」發文分享,最有效阻絕紫外線的為「黃色陽傘」,依抗UV陽傘阻擋紫外線的穿透率來看的話,黃色是白色的十倍效果。
林惠琴/核稿編輯正值酸酸甜甜的梅子產季,將其入菜不僅排毒養生,還有促進新陳代謝效果。食療養生專家王明勇分享「鳳梨蜜梅燒雞」食譜,其中,加入自製鳳梨紫蘇梅醬,紫蘇葉的抑菌效果很好,富含維生素B群、鉀及鋅;也加入嫩薑,有利濕的效果。王明勇於臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文指出,他平常在家裡會做鳳梨蜜
近日高溫,有時會降下大雨,登革熱疫情蠢蠢欲動,台中市政府環保局表示,今(2024)年截至4月16日止,全國已累計206例登革熱境外移入及本土個案確診病例,台中市目前有7例境外移入確診個案,環保局已動員各區清潔隊員加強戶外公共環境巡檢,將每週六訂為「清淨家園日」,邀市民一同加入「滅孓行列」。
沈莉馨/核稿編輯明(21)日台北的最高溫可能會達到34°C,中南部中午氣溫也超過30度。營養師嫚嫚於臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享,預防中暑,除了記得補充水分,也可以適當吃富含水分的瓜類蔬菜或水果,這都是能補水的方法,像是喝:冬瓜湯、絲瓜湯、綠豆薏仁湯、番茄汁、無糖麥茶等。
葉立斌/核稿編輯「叮」的一聲,僅需幾分鐘,微波爐就讓食物變得「熱氣蒸騰」!胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究發現,相比於冷藏或室溫儲存塑膠容器,合格可微波加熱塑膠容器在微波爐中釋放大量微塑微粒,恐干擾內分泌系統,影響新陳代謝、性發育及生育能力,因此建議使用安全的食物容器,減少加熱時間,甚至做到「東西
60歲的黃姓男子原本規劃退休後要開車環島,沒想到出現下肢嚴重靜脈曲張,不僅無法久站,甚至整天腫痛痠麻,連出門都困難。就醫檢查後,醫師採用微創熱消融手術將靜脈血管「封路」,1個月後,大幅改善蚯蚓爬滿腿症狀,讓他滿懷信心重啟環島夢。亞大醫院心臟外科醫師黃俊晟表示,人體動脈是將含氧血液帶至身體各組織,靜脈
去年登革熱疫情肆虐,南市府也發現天溝積水成為病媒蚊孳生主因,今(2024)年首訂「天溝防治月」宣導天溝防治管理,日前亦公告4月1日起查獲陽性孳生源就開罰,迄今已開出5張罰單。衛生局表示,天溝防治月啟動會更加強稽查,民眾若心存僥倖就會吃大虧。
台中60歲黃姓男子原本規劃退休後要開車環島,沒想到出現下肢嚴重靜脈曲張,不僅無法久站,甚至整天腫痛痠麻,連出門都困難重重,就醫檢查後,醫師採用微創熱消融手術將靜脈血管封路,1個月後大幅改善蚯蚓爬滿腿症狀,讓他滿懷信心可以規畫環島夢。亞大醫院心臟外科醫師黃俊晟表示,人體動脈是將含氧血液帶至身體各組織,
相關新聞請見清查藏壽司新北分店 衛生局:7家分店衛生有缺失限期改正一年爆出2次疑似食物中毒!藏壽司兩家店遭停業 業者回應了葉立斌/核稿編輯食安問題頻傳,日本知名連鎖壽司品牌在台分店爆發多起疑食物中毒案。然而,更被爆料出,員工用同條抹布擦桌子跟醬油罐「瓶口」,消息一出,衛生問題再被質疑。胸腔暨重症專科
羅碧/核稿編輯碘攝取與甲狀腺疾病息息相關!新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜表示,據統計,5成民眾容易缺碘,建議19歲以上的人每天攝取140微克,孕婦200微克,並選擇碘鹽、含碘食物(海帶、海苔、紫菜等),以及在料理起鍋前再加點鹽調味,降低碘的流失。此外,她也強調,飲食均衡搭配含碘鹽,就可攝取到足夠碘,無