沈莉馨/核稿編輯昨(6日)是節氣小暑,俗話說「小暑過,一日熱三分」,代表天氣會一天比一天熱。這時候來點夏季消暑聖品紅龍果,鮮甜多汁又消暑。農業部於臉書分享11款紅龍果品種,除了常見的紅色紅龍果,也有比較稀有的綠黃色品種,如黃皮白肉、青龍。農業部列出,「大紅」是目前栽培面積最廣的紅肉品種 ,果實大且肉
陳先生64歲時,因為連續2週食慾下降,小便次數及小便量變少、顏色變深,所以到醫院就醫。身體檢查發現呼吸偏快、臉色蒼白,雙下肢及臉部有輕微水腫,抽血檢驗腎功能指標肌酐酸為7.4mg/dL,血色素只有9.1g/dL;尿液分析顯示有血尿及蛋白尿。後續經檢驗發現病人的抗中性粒細胞胞漿抗體陽性,腎臟切片病理組
沈莉馨/核稿編輯夏天就是要吃西瓜,但吃和切西瓜好麻煩。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享西瓜簡單3切法,若想要輕鬆去籽就用對紋切;若想要優雅品嘗就用不沾手切法,切割井字狀後再沿著果皮切割,以湯匙挖取;若想要方便拿取就用井字切。
沈莉馨/核稿編輯腎結石患者究竟該不該限鈣?飲食又該如何吃呢?桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志表示,對於腎結石患者來說,適當的攝取鈣質,不僅不會增加腎結石的風險,反而能減少結石形成的機會;分享飲食5建議,包括:多喝水、減少鹽分、控制草酸攝取、適量蛋白質、免攝取過量維生素C。
沈莉馨/核稿編輯火龍果不只美味,而且營養、好消化,不但老少皆宜,也是很適合當作饋贈親友的水果。農糧署表示,火龍果有白肉種和紅肉種,含有維生素B、C、膳食纖維及鉀等礦物質,尤其紅肉種富含鐵質及甜菜紅素,具抗氧化效果。挑選最好選擇外觀渾圓飽滿,表皮無擦壓傷、病蟲害或開裂,鱗片以及果梗切口新鮮者為佳。
羅碧/核稿編輯原本是28天來1次的月經週期,突然變成50天來一次或是1個月來2次;而經血量有非常多,有時卻又非常少,這樣的「亂經」現象讓人苦惱,難道是更年期來臨嗎?新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,亂經未必是更年期,荷爾蒙失衡、生活壓力大、不良生活習慣、體重異常或罹病,都可能引發月經週期或流量異
葉立斌/核稿編輯不知道該吃什麼的時候,自助餐是外食族的好選擇,但夾菜如果有技巧,就能免掉不必要的熱量。營養師黃品瑄在臉書粉專「營養師品瑄」發文分享,自助餐夾菜原則技巧,讓大家避開自助餐的隱形地雷。像是選擇蒸、烤、滷食物;避開加工食品;夾上層的菜;蛋白質、蔬菜、澱粉比例,目測抓2:2:1。
吸菸不只造成口腔癌風險飆升,即使逃過癌症的命運,罹患牙周疾病的風險仍是不吸菸者的2倍以上。牙醫師公會全聯會理事長江錫仁說,吸菸者因為牙周組織修復能力不佳,牙齒受損而植牙後,植體也很容易脫落、失敗率更高,將嚴重影響生活品質,呼籲民眾遠離菸品,即使已經開始吸菸,也建議儘快戒除。
吸菸不只造成口腔癌風險飆升,即使逃過癌症的命運,罹患牙周疾病的風險仍是不吸菸者的2倍。牙醫師公會全聯會理事長江錫仁說,吸菸者因為牙周組織修復能力不佳,牙齒受損而植牙後,植體也很容易脫落、失敗率更高,將嚴重影響生活品質,呼籲民眾遠離菸品,即使已經開始吸菸,也建議儘快戒除。
葉立斌/核稿編輯國產香蕉其實有分三種,是不是不太清楚平常吃的是哪一種香蕉呢?農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,香蕉依外型、顏色、口感,可分為食用型「華蕉類」和「芭蕉類」,以及觀賞用的「觀賞蕉」。華蕉類是台灣栽種主流,香味濃郁甜美;芭蕉類甜味帶酸口感Q,較常見到南華蕉,可鮮食也可煮食
葉立斌/核稿編輯依據脂肪在人體分布位置,大致可分皮下脂肪與內臟脂肪2種。營養師張益堯解釋,相較前者,內臟脂肪過多更加危險,與動脈硬化、三高、心血管疾病發生率密切相關。他分享5點飲食原則,當中提到,依照211餐盤原則:蔬菜佔50%,蛋白質佔25%,醣類食物(澱粉與水果)佔25%,並多攝取好油脂,是防止
高雄一名熱愛戶外運動的22歲男大生,去年暑假一趟墾丁旅遊,赫然發現原本臉上細密小斑點,突然變大而明顯,連忙向皮膚科求助,竟確診為「日光性小痣」,為老人斑的一種,所幸經雷射治療獲得改善。罹日光性小痣 雷射治療改善皮膚科醫師劉昭宏表示,老人斑並非老人專有,而且只是統稱,另稱「日光性小痣」也是曬斑,還包括
高雄22歲男大學阿威熱愛戶外運動,熱愛打籃球、爬山等休閒運動,去年暑假一趟墾丁旅遊,赫然發現原本臉上細密小斑點,突然變大而明顯,連忙向皮膚科掛診求助,阮綜合醫院檢查後,確診為老人斑的一種「日光性小痣」,採較不會傷及旁邊正常組織的雷射治療,也是目前老人斑治療的主力。
沈莉馨/核稿編輯有些唇膏標榜塗抹後,可產生符合使用者唇色的樣子,似乎很神奇,但唇膏變色的原理是甚麼呢?食品藥物管理署邀請專家副教授吳姵萱表示,變色唇膏之所以能變色,主要原因是配方中添加了一種叫做「曙紅酸色素」的成分,此色素就像酸鹼指示劑一樣,當pH值改變時就會改變顏色。另外,變色唇膏沒有毒,它的成份
羅碧/核稿編輯工作日忙著上課、工作,迫於時間壓力得外食的人快看,趁著週末假日,抽出2-3小時打點整週的營養便當吧!愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩分享她的冷凍備餐食譜,一口氣準備好一星期的蔬菜、魚肉及澱粉類,再利用國健署「我的餐盤」或211餐盤比例分裝、冷凍保存,讓下星期的每一天吃得營養又美味。
有1位75歲務農老伯,近日因右腳大拇趾上的傷口,好幾個月持續流血,且都沒有癒合而就醫。經清除傷口表面厚厚的血塊結痂後發現,阿伯的右腳趾有一塊黑色病灶,顏色不均勻、深淺交雜,病灶表面潰爛,並緩緩滲出血水。原來這處黑色病灶已經10幾年了,看起來像痣不痛也不會癢,這半年來才開始流血會痛;經過皮膚切片檢查跟
沈莉馨/核稿編輯A酸藥物被不少長痘人視為皮膚救星,萬芳醫院皮膚科主治醫師沈孟暵在臉書粉專「沈孟暵 皮膚醫師」發文分享,A酸在皮膚中的3功效,包括:抗老化、治療痘痘、改善膚色和質地。●抗老化:A酸可以促進膠原蛋白的生成,減少皺紋和細紋,使皮膚更緊緻和有彈性,隨著年齡增加,膠原蛋白流失會導致皮膚鬆弛和皺
沈莉馨/核稿編輯最近新冠、流感雙病毒狂燒,若出現類流感症狀又不想去醫院人擠人,看中醫也是另一項選擇。百合馬光中醫診所院長蔡瑛真表示,比起西醫,中醫更注重整體症狀與體質評估,除了可服用中藥治療外,建議飲食盡量清淡為主、補充足夠水分,避免油膩炸辣不容易消化的食物,茶飲則可選擇金銀菊花茶、紫蘇薑茶來緩解不
葉立斌/核稿編輯根據餐盤均衡飲食的口訣,每一餐大約要吃到跟拳頭一樣大的水果。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享,以六個顏色來區分6月當季水果,包含的植化素也不同,例如:黃色水果含類黃酮,鳳梨是代表水果;綠色水果含多酚類,芭樂是代表水果;白色水果含硫化合物,香蕉是代表水果。
沈莉馨/核稿編輯選購雞蛋時,許多人喜歡選紅殼蛋,感覺比較營養,但真是如此嗎?食藥署說明,雞蛋殼色與雞蛋的營養價值之間,沒有直接關聯,殼色主要與雞隻品種及遺傳有關,營養成分不會因此有差異。食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」與網頁表示,雞蛋本身的營養價值,取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,雞蛋富含蛋白