台南市政府衛生局自6月共計抽驗44件飲冰品及配料,檢驗結果有3件冰品檢出腸桿菌科超過衛生標準,包括台灣糖業善化冰品製造廠的古早糖冰棒、冰塔手作雪花冰的黃金烏龍雪花冰,以及翰林茶棧東山店的綠茶,衛生局已依《食品安全衛生管理法》通知業者限期改善,並輔導業者落實製程及原料貯存須符合食品良好衛生規範準則。
沈莉馨/核稿編輯近期有一洗腦神曲《麻辣糖葫蘆》出現,歌詞中不斷出現「燙燙呼嚕呼嚕〜糖糖葫蘆葫蘆」等洗腦歌詞,無形中增添了消費者對糖葫蘆的購買欲望,但口感涮嘴之下很容易吃個2、3串,不知不覺就落入了熱量的陷阱當中。營養師高敏敏,水果裹上糖衣後比原本多出4-5倍的熱量,分享挑選3招,包括:1~2個月一串
消基會今天(5日)舉行市售嬰幼兒米食食品檢驗記者會,公布5件商品鎘含量超標、1件商品鉛含量超標,呼籲主管機關徹查。食品藥物管理署則說明,之前做過的稽查都合格,至於消基會的檢驗結果,已請地方衛生機關再查核。今年2月,消基會在台北市和新北市的母嬰、嬰童用品專賣店、藥局、網路購物平台等販售通路購買40件主
台灣在地「一條根」業者最近接到消費者反映,使用貼布後造成皮膚過敏紅腫刺痛的情況,看了消費者提供的產品照片才知道,又是中國山寨貨,透過網路銷售回台,不僅損及業者商譽,民眾貼了假的貼布還會傷身。業者指出,台灣在地產製金門一條根貼布等產品,獲得國內、美國和澳洲專,最近卻接到民眾投訴電話,指使用貼布後皮膚過
沈莉馨/核稿編輯隨著夏天到來,溫度日漸上升,在全球暖化下,除了造成極端氣候外,熱帶海魚天然毒素,也就是「雪卡毒素(Ciguatoxin)」,在食品安全中的風險也緩慢上升。食藥署表示,此毒素常見於魚類內臟,尤其是肝臟,且無法藉由烹煮去除。食藥署指出,由於海洋溫度上升,促使有害藻類增生,如甘比亞藻(Ga
沈莉馨/核稿編輯夏天到了免不了吃冰、喝冰水,但是不是因為這樣所以常頭痛呢?李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」及網站發文表示,吃冰頭痛不是病,少吃或慢食有助改善。而喝冰水比起吃冰更容易引發頭痛,因顱內動脈平均血流速度變快,使得大量血液通過造成疼痛。若原本就有偏頭痛的人,吃冰塊為帶有壓迫感的頭痛,喝進冰水
沈莉馨/核稿編輯生活壓力追著跑,放假總想吃高熱量食物撫慰身心靈,害體重、腰圍增加!中醫師表示,若出現暴飲暴食、愛吃刺激性食物、大肚腩明顯、情緒煩躁、月經不規則、頭暈、睡眠品質差、胃部不適,以及排便不暢時,可能是壓力肥找上門,可藉由按壓百會、風池、陰陵泉、勞宮、神門、太衝6穴位改善。
新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情持續升溫,原訂10月開打新款疫苗,不過至今遲遲未選定疫苗株,衛福部疾管署今(4日)表示,預計最快下週召開ACIP(衛福部傳染病防治諮詢會預防接種組)會議,決定購買何種變異株疫苗與開打期程。疾管署近4週的監測統計顯示,本土和境外檢出的變異株主要是JN.1,分別
台南市聽覺障礙者有1萬多人,佔身障人口10.4%。考量偏遠地區民眾出門不便,台南市社會局開辦「輔具評估及聽力篩檢專車」到偏鄉巡迴,截至6月底已協助逾400人進行聽力篩檢及檢測服務,讓民眾省去交通往來的不便,並協助解決聽力問題。南市社會局表示,為提供身障者便利又即時的輔具服務,目前在全市布建58處輔具
新冠持續升溫,衛福部疾管署今(2日)公布,上週新增932例本土新冠併發症、64例死亡,在死亡個案中,年齡最小的是北部十多歲青少年,一度高燒至42度,併發腦炎,且肝腎心衰竭,在醫院2度心跳停止,第2次未能救回,於就醫隔天就死亡。在新增死亡個案中,疾管署防疫醫師林詠青表示,年齡最小的是北部十多歲青少年,
林惠琴/核稿編輯喝牛奶是補充鈣質來源的好方式,不過也有人更喜歡豆漿的香醇口感,甚至認為豆漿鈣質不輸牛奶。營養師陳怡婷說明,豆漿喝到7杯才等於1杯牛奶的鈣質,若要靠豆製品補鈣,豆干、板豆腐或干絲才是高鈣的食物,記得選對食物才能有效補充鈣質。陳怡婷於臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文指出,豆