近期蛋價狂跌,再創近3年新低,讓雞蛋議題再浮上媒體。不過,除了價錢,怎麼挑選新鮮的雞蛋?紅殼蛋或是蛋黃顏色越橘,是否營養價值越高?這些常見的迷思,好食課營養師整理一張圖教你看懂,讓你成為懂吃蛋的達人。
今(21)日邁入夏至,加上台灣連日高溫熱成「烤番薯」,讓人忍不住想點杯手搖飲或剉冰、霜淇淋來消暑一下,但就怕一不小心攝入過多糖份和熱量,讓卡路里爆表,對健康也造成負擔。好食課營養師整理一張圖教你如何善用「替換法」,真的想甜甜嘴也不怕胖!
新冠肺炎(COVID-19)疫情在近期持續上升,確診民眾大幅增加,好食課營養師整理一張圖幫民眾「複習」防疫功課,從預防方法開始做起,助你提升免疫力!
端午節習俗家家戶戶吃粽子最應景,但粽子太多、吃不完怎麼辦?正在控制體重或三高族群該如何安心吃粽子?國民健康署官方FB粉絲專頁「食在好健康」邀請營養師以「我的餐盤口訣」示範「粽子便當」,善加搭配豆魚蛋肉類、蔬菜類和水果類,讓肉粽變正餐也能吃得營養均衡!