沈莉馨/核稿編輯市面上魚類產品琳瑯滿目,為了讓鱈魚的消費資訊更透明,食藥署已明確規範,唯有「鱈形目」的魚種,才能標示為「鱈魚」,而「圓鱈」與「扁鱈」,應標示通俗名稱或與魚種名稱並列標示。提醒販售業者和餐飲業者,在標示鱈魚產品時應遵守相關規定,否則就違反食品安全衛生管理法,第28條標示不實之規定。
消基會今天(5日)舉行市售嬰幼兒米食食品檢驗記者會,公布5件商品鎘含量超標、1件商品鉛含量超標,呼籲主管機關徹查。食品藥物管理署則說明,之前做過的稽查都合格,至於消基會的檢驗結果,已請地方衛生機關再查核。今年2月,消基會在台北市和新北市的母嬰、嬰童用品專賣店、藥局、網路購物平台等販售通路購買40件主
沈莉馨/核稿編輯除毛器具五花八門,但您知道嗎?用雷射光能或熱能來使人體毛髮脫落的儀器,屬於第二等級醫療器材,食藥署提醒,依據醫療器材管理法規定,若非醫療器材商,不可私自販售醫療器材,更不能隨意把自身用不到的醫療器材刊登在網路販售,以免誤觸法網,得不償失。
葉立斌/核稿編輯夏天出門旅遊、海邊戲水,若沒做好防曬,回家可能會直接「黑一階」,忠孝昌盛堂中醫診所中醫師吳東霖表示,可以多補充滋陰養血、濡潤肌膚的食物,如黑白木耳、芝麻等,富含維生素C食物以及幫助身體代謝食物,少碰加速曬黑的感光食物,如九層塔、菠菜等,以及燥熱食物,如烤炸辣、蔥薑蒜等。
葉立斌/核稿編輯台大婦產科醫師施景中於臉書分享日本女高中生發起的「成人香蕉」運動,鼓勵大眾減少食品浪費,向超市蒐集這些即將廢棄的香蕉,做成蛋糕販售,極具創意的做法幫助她累積一點小財富。更令施景中感動的是,這位女學生在7年後履行承諾,到訪台灣旅遊。不過該如何判斷香蕉已經「成人」了呢?農業部曾推出香蕉色
葉立斌/核稿編輯走進藥局、藥妝店、大賣場,檯面上關節保健食品琳瑯滿目,加上親朋好友的推薦,品項多到不知道該如何選擇。近日一位有輕度退化性膝關節炎的女士,問成大醫院骨科部主治醫師戴大為該怎麼選,戴大為表示,以目前證據來看,葡萄糖胺是一個相對安全的關節保健食品。
沈莉馨/核稿編輯乾香菇可以做的料理非常多,炒米粉、鹹粥、油飯、肉羹,或是暖胃的香菇雞湯等都會用乾香菇入菜,是重要的家常乾貨。農業部指出,有部分業者會以進口香菇混充國產香菇進行販售,不但影響消費者食用安全,更對國產香菇市場造成衝擊。想要買的安心,可以從菇傘表面、菌褶色澤、菇柄、含水量及質地、香氣、識別
6月14日是「親吻情人節」,情侶能大膽索吻表達愛意,然而,隨著氣氛更加火熱、伴侶期待進一步發展時,在台灣卻有超過百萬男性深受不舉困擾,反讓愛成為了負擔。台灣男性學暨性醫學醫學會理事長蔡維恭表示,根據義大利研究發現,高達6成勃起功能障礙患者於確診3年內會發生心血管疾病,此外,隨年紀增長,也可能伴隨攝護
線上購物成為民眾消費的新常態,不少民眾還會從網購平台購買國外知名藥品,衛福部食品藥物管理署今(12日)提醒,網購藥品不僅可能買到假藥,還可能觸犯「藥事法」,最重可處10年以下有期徒刑,得併科1億元以下罰金。食藥署副署長王德原指出,藥品並非一般商品,目前僅核准如綠油精、萬金油、曼秀雷敦等「乙類成藥」可
台北市3月下旬發生寶林茶室食物中毒事件,多人因食用炒粿條及河粉等米製品中毒,造成5人死亡。台北市衛生局4月初抽驗市面販售之米濕製品,日前公布15件產品未檢出邦克列酸,今再公布30件抽驗結果,其中1件「田中湯圓」蘿蔔糕檢出超標不明來源防腐劑,衛生局已令下架違規產品。
即將進入暑假出國旅遊旺季,有民眾會自國外購買藥品或醫療器材後透過網路販售,桃市府衛生局提醒,此行為已經觸法,統計去(2023)年至今,已裁罰網路販售未經核准支國外藥品及醫療器材共296件,攜帶藥品或醫材回國也要留意數量上限。衛生局表示,依據「入境旅客攜帶自用藥物限量表」規定,非處方藥品每種最多12瓶
沈莉馨/核稿編輯想要「增肌減脂」的人應該都聽過「重訓後要補充蛋白質」才有用,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼分享,年初一篇研究提到,重訓後一次吃100克蛋白質(約400多克雞胸肉),比只吃25克蛋白質,有更高且更長時間(>12小時)的肌肉合成效應,推翻舊有「太多蛋白質會被分解掉」的觀念,不過實際上一次吃
總統賴清德喊出「健康台灣」政策目標,但台灣拒菸聯盟指出,其政策內容、論壇建言都缺少「菸害防制」領域,若沒能防堵新興菸品,將導致年輕人成為新一代成癮者,呼籲政府全面禁止加味菸。國民健康署副署長賈淑麗則表示,相關實質法規命令二次預告仍在準備階段,該署持續進行專家會議中。
葉立斌/核稿編輯乳清蛋白,是近來超夯的增肌減脂食品,許多社群名人宣傳乳清蛋白粉產品可取代飲料、減去多餘熱量攝取,又能輕鬆增加蛋白質攝取量。乳清蛋白粉是什麼?食藥署又如何把關乳清蛋白粉的安全衛生呢?食藥署說明,以生乳或脫脂乳為原料,經酸或凝乳酶作用,將沉澱的酪蛋白分離,取得乳清後,再加以濃縮、過濾、脫
沈莉馨/核稿編輯魚魚魚!真鱈魚在哪裡?好食課營養師Anna李宜樺表示,圓鱈、扁鱈、鱈魚常被稱呼鱈魚,但其實扁鱈(大比目魚)、圓鱈(油魚)都不是鱈魚喔!建議從販售型態、口感分辨,像是真鱈常以輪切販售,扁鱈多以斜切呈現,雖圓鱈也是輪切販售,但魚片較小且魚肉偏黃;口感上,真鱈較Q彈,扁鱈與圓鱈則偏鬆散。此
桃園市政府衛生局會同消保官至轄內38家中藥商抽查包裝、標示是否合於規定,查獲1件中藥材外包裝產地標示不清,已移請輸入商所轄縣市衛生局處理,另有4家中藥商販售之中藥材保存期限逾期,衛生局已於查核當下責令業者就地銷燬逾期品,並依法處分。此外,衛生局執行中藥監測計畫,以確保民眾中藥安全;今年已經抽驗31件
日本小林製藥紅麴保健食品驗出「軟毛青黴酸」引關注。專家說明,黴菌次級代謝物相當多樣,是毒是藥僅一線之隔,咖啡豆、花生粉都可能遭黴菌毒素污染,務必要注意保存。日本發生消費者服用小林製藥含紅麴保健食品,陸續罹患腎臟疾病,甚至有人因此死亡,紅麴原料被驗出天然化合物「軟毛青黴酸」(暫譯)(Puberulic
桃園市政府衛生局近來接獲民眾反映,在網路購買的藥品疑似是仿冒品,賣家身分卻無法確認,導致求償無門,桃園市衛生局表示,透過網路販售藥品已違法,提醒民眾勿購買,統計去(2023)年至今(2024)年4月,共查獲網路違規販售藥品423件,除移請他縣市衛生局處辦外,已依法裁處96件,另有68件為賣家身分不實
沈莉馨/核稿編輯雞蛋買回家用清水洗能保存更久?怎麼樣才能吃到新鮮品質佳的雞蛋?中原大學生物科技學系副教授招名威分享,雞蛋買回家用清水洗反而會長細菌,3招挑蛋指南,包括:將雞蛋放入裝滿冷水的容器中、用燈光照雞蛋、直接打蛋在碟上,若出現異味、蛋黃或蛋白變色、蛋殼不易剝下等況狀就一定要丟掉。
台北市衛生局今(2)日公布飲用茶葉、花草茶抽驗結果,蝶豆花、玫瑰花、洋甘菊及薰衣草分別檢出1至5項農藥殘留不符合規定,這次共抽驗51件產品,不合格率為17.6%。此外,衛生局也抽驗市售食用油品,查核結果1件葡萄籽油標示不符規定,餘均符合規定;食用生鮮禽畜肉蛋品則抽驗100件,有7件不符合動物用藥殘留