港式飲茶文化是在我十來歲傳進台灣的,說它是文化,因已不僅僅是一頓飽飯這件事,它還涵蓋了當地的生活習慣社會環境,香港地狹人稠,一般住家空間逼仄,是不好邀人回家作客的,在自家料理飲宴更是自找麻煩,茶樓裡吃著聊著,茶水無虞供應著,更是讓人話再多也不口渴,多好!
文、圖/蔡以倫河堤邊坡有棵大樹,盤曲交錯,約高5米,每年春夏之際,枝頭開花結果。果實由綠轉黃時,吸引附近鄰居,用加長鋸砍收枝頭。經詢問才知這是「破布子」,果實經清洗、烹煮、醃漬,就成餐桌美味,還有解毒功效。破布子果實用來蒸魚、佐稀飯,是台灣先人發明的美食,媲美歐洲愛用橄欖佐餐。破布子分布於中低海拔山
現代電器推陳出新一直在向消費者招手,買與不買,尊重一下主要使用者,闔家才安康……〈一早就需要〉快煮壺 隨時給溫暖如果遇見快煮壺的發明者,一定要上前給他一個大大的擁抱。瞬間加熱的滾燙開水,陪伴我度過無數寒冷冬天的夜晚,為凍僵疲憊的身體注入一道暖流。
今年的兒童節也是清明節。對我來說,母親節也是清明節。所有的節日是不是有一天終將匯入清明節。今年沒有刻意選在這天去掃墓,我和妹妹都覺得,媽媽已經不在那裡了。不知道我們有沒有在路上遇過他。他已經三十歲了吧。清明節去了一間醫院改建的KTV。每個歡唱包廂都是昔日的病房。
該怎麼定義文化?是約定俗成的累積?一種現象、熱潮、還是除了維持生命必需以外,人類演化出的共同行為都算數?1988年2月10日的清晨寒風中,東京都池袋區的電器行前,等候的人龍長達兩公里,將高聳的建築團團圍住,以繞「樓」三匝形容並不為過。不光是東京,全日本各地均出現相似的熱潮。二月隆冬,不少城市還下著雪
文.攝影/林昱晴AI人工智慧是時代造就的產物,是觸發未知驚奇、牽動科幻之美與危機意識的當代景觀。但是,在AI精算的擁抱中,注定毫無溫情?在它冰冷的邏輯和演算法中,當真沒有慰藉?台北當代藝術館「你好,人類!」展覽邀請藝術家們以多元觀點詮釋、省思AI衝擊下的各種現象,將多重數位運算生成的視覺圖像,交融疊
雁子驚豔於圈足一詞的魔力,覺得圈足的存在,或說發明,其偉大性不下於一隻貓坐挺時,盤繞底部的那條尾巴;神祕而靈動,彷彿擁有超越貓咪自身思考範圍的尾巴,且歸於寂靜的服貼模樣,著實迷人。雁子開始手捏一些小杯子,有時候安上圈足,有時候不。圈足的厚薄、圈足的高低,都會影響整體的感覺。