文、食譜示範/周子欽經過醫學研究證實,若是能選擇配合當季時令的飲食來改善食欲、調節生理機能,能有效地幫助人體常保健康狀態。夏季時在平常的飲食上,要盡量避免容易上火、生痰的溫熱性食物,改攝取涼平性食物,以緩和體內燥熱。另外,烹調方式必須掌握少煙、少油、清爽順口的原則,尤其要避免高溫油炸的方式。若能再加
前陣子受邀上朋友的podcast,談如果孩子希望將來走運動這條路,家長可以如何幫助。不只限於運動,假使孩子希望將來靠音樂、繪畫、烹飪等才藝吃飯,家長所應思考的方向完全相同。在心理學裡,一個人在採取某行為時,必定有其意圖目的,也就是動機。自我決定理論在動機理論裡相當重要而且實用,它宣稱每個人都會為了滿