葉立斌/核稿編輯根據餐盤均衡飲食的口訣,每一餐大約要吃到跟拳頭一樣大的水果。國健署邀請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文分享,以六個顏色來區分6月當季水果,包含的植化素也不同,例如:黃色水果含類黃酮,鳳梨是代表水果;綠色水果含多酚類,芭樂是代表水果;白色水果含硫化合物,香蕉是代表水果。
葉立斌/核稿編輯常聽到「蔬果579,健康天天有」,即建議12歲以下兒童每天3份蔬菜+2份水果、12歲以上女性每天4份蔬果+3份水果、青少年與成年男性每天5份蔬菜+4份水果。營養師高敏敏推薦「彩虹飲食」,多樣化攝取各色蔬果,能夠補充各種植化素及滿滿營養。像是白色食物如香蕉,有助、顧肺、降低膽固醇;而黃
林曉雲/核稿編輯國民健康署「我的餐盤」建議,每餐水果拳頭大,但「一個拳頭」要怎麼換算成水果的份量?國健署在臉書專頁「食在好健康」整理出常見水果份量對照表,像一拳頭大約等於13顆葡萄、1小顆蘋果,但如果是體型較高大的人,要再依據自己的拳頭大小增加份量。
65歲張先生某天突然發現排尿有泡泡、雙腳開始浮腫,水腫逐漸蔓延到陰囊、腹部、雙手和臉部,穿鞋、穿褲子變緊,體重在半個月內增加10公斤。患者到成大醫院檢查發現嚴重蛋白尿,1天從尿液流失28克蛋白質,血脂過高、血中白蛋白過低。腎臟切片顯示為微小病變腎病,經過類固醇治療,張男泡泡尿與水腫在兩週內緩解,但仍
葉立斌/核稿編輯腸病毒傳染力強,近期疫情快速上升,對此,營養師高敏敏表示,飲食方針就是軟質、清淡、不刺激,例如高含水的蔬果、粥品等軟質主食、高蛋白質食物,優格、布丁等軟質地點心,並且少量多餐,補充水分最為重要,至於水分有沒有補充夠,可以從尿液顏色來觀察。
清華大學材料系與曙光女中科探社和台大醫院醫師今(24)日發表7項創新成果,透過學生的研究發現教室照明不利對投影幕觀看;濾除電腦螢幕藍光有益專注度;電腦螢幕夜間模式有益觀看時間與安全;螢幕藍光在會刺激眨眼;另橘色墨鏡最護眼又最清晰;防藍光隱形眼鏡真的有防藍光嗎?最後是啟動暗適應會更護眼。透過學生的研究