沈莉馨/核稿編輯珍珠奶茶遠近馳名,不只台灣人本身愛喝,不少外國旅客也常為此朝聖一杯。不過清水五權健康診所醫師蘇聖文指出,珍珠奶茶熱量驚人,以一杯全糖珍奶來說,就要700大卡,逼近便當熱量。對此他分享3招,讓喝珍奶變得健康一點。包含:改成微糖或無糖、減少珍珠量、改喝鮮奶茶。
葉立斌/核稿編輯小君是麵食控,每天1杯含糖飲料,結果體重飆升、血糖也超標,戒掉習慣的飲食容易有剝奪感,長久下來難以堅持,醫師蕭捷健指出,其實只要用8招「飲食替代方法」,像是奶精改鮮奶、珍珠改寒天......並提到,只要將麵條換成冬粉,熱量和升糖指數都只有原先的1/3,還富含膳食纖維,有助消化健康,增
羅碧/核稿編輯炎炎夏日,讓人忍不住想喝杯清涼手搖飲消暑解渴,但醫師提醒,別以為喝「無糖」就不會變胖,如果是「奶精粉」奶茶等於是在喝油,如果還另外添加珍珠等配料,一杯無糖珍奶的熱量等於吃了2碗白飯。奶精粉=氫化植物油 2杯鮮奶茶=1個雞腿便當
22歲陳先生身高180公分,體重超過120公斤,近期體重開始莫名下降,4個月狂掉20公斤,原以為是瘦身有成,但陸續出現泡泡尿(蛋白尿)、工作容易疲倦等狀況,經就醫檢查,顯示空腹血糖250mg/dL(正常值70至99mg/dL)、糖化血色素達9%(正常值4.0%至5.6%),確診糖尿病。問診發現,陳先
22歲陳先生體格壯碩,身高180公分,體重超過120公斤,近期體重卻開始莫名下降,4個月掉了20公斤,原以為是瘦身有成,但伴隨著出現泡泡尿(蛋白尿)、工作容易疲倦等狀況,經前往醫院腎臟內科進行檢查,結果顯示空腹血糖250mg/dL、糖化血色素(HbA1c)達9%,確診糖尿病,且伴隨著第三期慢性腎臟病
葉立斌/核稿編輯台大婦產科醫師施景中近日在臉書談到一個案例:一名急性胰臟炎孕婦劇烈腹痛,剖腹產時,引流出大量奶茶狀腹水,可能超過1000 C.C.的引流量。所幸手術後孕婦狀況有改善。施景中在臉書上說明,他遇上一名個案,是急性胰臟炎孕婦劇烈腹痛,孕期能夠使用的止痛藥效果不佳,他到院進行剖腹產。手術時發
葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐吃得好,能量充足開啟新的一天!不過,早餐店品項多,該怎麼搭配才健康?國健署在粉專「食在好健康」提醒,早餐店餐點中許多是油炸、高糖及加工食品,長期吃恐造成身體負擔,因此提供3技巧,包括:選擇原型食物,減少加工食品;少醬汁、少勾芡;以及選擇無糖飲品,例如漢堡、蛋餅中常
沈莉馨/核稿編輯炎炎夏日,不少人因肌膚出油增多開始狂冒痘,即使換了枕頭套、勤洗臉、戒炸物仍沒好轉。風澤中醫診所副院長郭懿潔指出,有研究發現,其實喝牛奶也是致痘成因之一,會使痤瘡症狀惡化,建議改食用大豆製品或是益生菌,有助減緩痤瘡嚴重性,減少表皮脫屑、損傷、皮脂分泌率等效果。
葉立斌/核稿編輯想喝珍奶,但擔心奶精有「反式脂肪」不健康,只好忍痛加價選鮮奶茶?營養師韋含破解迷思,指出早在數年前,我國就已全面禁用反式脂肪最大來源── 不完全氫化油(部分氫化油),目前市售奶精多用穩定性更高的「非氫化油脂」或是「完全氫化」的植物油;她表示,後者雖然沒有反式脂肪,但它是「飽和脂肪」,
沈莉馨/核稿編輯您都吃什麼粽子呢?想必端午節還沒到,就開吃好幾顆了吧!營養師高敏敏整理14款常見粽子熱量,其中1份650克廣州荷葉粽約1066大卡,份量大,60公斤的人需靠散步305分鐘才能消耗,建議與家人分享,況且其鈉含量超過1000毫克,將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半,糖尿病、高
上月初衛福部公布食品添加防腐劑超標的廠商名單,南投縣草屯鎮有業者在名單內引起熱議,業者道歉並緊急停業整修工廠,本月已恢復營業,南投縣衛生局本月再次抽查,包括草屯、埔里、南投等8家麻糬店都有檢驗,另有2件也算麻糬一種的「大福」,衛生局公布結果為「防腐劑符合規定」,提供消費者參考。
沈莉馨/核稿編輯相信不少人都有過「早餐吃飽就想睡覺」的經驗,該怎麼改善?對此,營養師劉雅惠分享3秘訣,讓飯後還是超有精神,第一是先吃蛋白質後吃澱粉;第二是不要一次吃到撐;最後則是麵粉製品改米飯,白米改成糙米,只要血糖穩定就不會想睡覺。劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發影片指出,避免早上吃飽就想睡,
沈莉馨/核稿編輯晚安大小姐這首歌,近來攻占各大社群平台,吸引不少韓星爭相模仿,其中歌詞提到「太晚睡的話,嬌嫩的皮膚會變差喔」,耳鼻喉科醫師柯仁弘表示,不只是熬夜,攝取高醣、高鹽、油脂類飲食也會爛皮膚,長期接觸紫外線輻射,甚至會造成皮膚癌,然而一般民眾使用錯誤的保養方式,例如大力洗臉、經常去角質、過度
37歲的彼得因罹患晚期舌癌,從巴紐飛越半個地球來到彰化基督教醫院接受治療,術後10天順利出院,彼得能正常進食與說話,還能喝奶茶、吃台灣特產鳳梨酥,對台灣醫療技術讚不絕口。他說,這次治療不僅讓他恢復健康,也讓全家看見台灣醫療的卓越。彼得的太太表示,初次聽聞台灣醫療時全家非常焦慮,但到台灣後發現這裡環境
沈莉馨/核稿編輯您有想過飲食會影響心理健康嗎?胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究顯示,常喝含糖飲、碳酸飲料、蔬菜汁、純果汁、加糖咖啡者,恐增加不同程度的憂鬱症風險,如頻繁喝含糖飲料憂鬱症風險增3.6%。不過,另篇研究發現,若能擁有良好生活方式,憂鬱症風險降低57%,包括:不吸菸、均衡飲食、規律運動、
沈莉馨/核稿編輯水餃是許多國人的熱愛,但小心它的含醣量高到讓您無法想像。彰化秀傳急診小兒科黃士倫表示,水餃是很雷的食物,一顆水餃碳水高達5g。男生往往要點2份也就是20顆,折合碳水高達100g,相當於1又3分之2碗白飯(1/4碗白飯=15克碳水);更嚇人的是很油,每10顆有32g脂肪,20顆則是64
「蛋餅或三明治+大冰奶」是許多民眾心中最直覺的早餐選擇,但台灣癌症基金會調查發現,國人最常吃的早餐組合其實是「麵包/三明治+豆漿」,民眾熟悉的「蛋餅+咖啡」、「蛋餅+奶茶」分別位於第5、第6位。台灣癌症基金會2024《國人早餐選擇及身體健康表現調查》指出,國人常見早餐組合前3名是「麵包/三明治+豆漿
沈莉馨/核稿編輯許多人離不開含糖飲料,但要注意攝取量,別超過每日上限!醫師陳如瑩表示,一杯大杯全糖珍珠奶茶的熱量約700大卡,大概是一個便當的熱量,而含糖量約60克,快達到成人一天可攝取的糖量上限!攝取過多的糖分,可能會有肥胖、心血管疾病、高血壓、血脂異常、胰島素阻抗、第二型糖尿病、脂肪肝等問題。
沈莉馨/核稿編輯吃素怎麼還越吃越胖?或反而越吃越不健康?無肉營養師童瀞萱表示,蔬食飲食對身體有益處的前提是吃對、選對食物,分享「紅綠燈進食法則」供民眾參考,可以多攝取天然原型食物,減少攝取動物性食物和加工垃圾食物。童瀞萱在臉書專頁「無肉營養師Kanaco」發文指出,現今許多研究的確發現蔬食飲食,對身
葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐可是要吃的好又吃的飽,但要注意地雷早餐。營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」分享,一早起床通常血糖較低,是需要補充營養的時候。早餐吃錯可能會發胖、變醜,還會精神不濟,影響工作效率。想要避免吃錯早餐,可以依照5方法選擇:減少酥皮脆皮、吃原型少加工