陳先生64歲時,因為連續2週食慾下降,小便次數及小便量變少、顏色變深,所以到醫院就醫。身體檢查發現呼吸偏快、臉色蒼白,雙下肢及臉部有輕微水腫,抽血檢驗腎功能指標肌酐酸為7.4mg/dL,血色素只有9.1g/dL;尿液分析顯示有血尿及蛋白尿。後續經檢驗發現病人的抗中性粒細胞胞漿抗體陽性,腎臟切片病理組
林曉雲/核稿編輯近年「低組織胺飲食」受不少專家推廣,認為此飲食法可以降低皮膚過敏、偏頭痛、消化不良等症狀。醫師周孟翰指出,低組織胺飲食法有3大重點:新鮮食材、挑原型食物、簡單煮。並且,有7種高組織胺的飲食應少碰,如泡菜、醬油這類發酵食品;煙燻肉品、培根等加工肉;茄子、菠菜等特定蔬果;以及帶殼海鮮、酒