沈莉馨/核稿編輯提到補鐵,很多人都會想到吃牛肉、豬肉,或是櫻桃、紅棗等水果類。營養師吳佳穎於臉書粉專「營養師 拉拉-吳佳穎」發文指出,日常飲食中,若是擔心熱量累積過多的人,不妨也可考慮慎選海鮮,蛤蠣、牡蠣等鐵含量也很豐富,另也能多吃富含維生素C的水果幫助吸收;分享蚵仔料理食譜,簡單3步驟就能端出美味
沈莉馨/核稿編輯腎結石患者究竟該不該限鈣?飲食又該如何吃呢?桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志表示,對於腎結石患者來說,適當的攝取鈣質,不僅不會增加腎結石的風險,反而能減少結石形成的機會;分享飲食5建議,包括:多喝水、減少鹽分、控制草酸攝取、適量蛋白質、免攝取過量維生素C。
沈莉馨/核稿編輯火龍果不只美味,而且營養、好消化,不但老少皆宜,也是很適合當作饋贈親友的水果。農糧署表示,火龍果有白肉種和紅肉種,含有維生素B、C、膳食纖維及鉀等礦物質,尤其紅肉種富含鐵質及甜菜紅素,具抗氧化效果。挑選最好選擇外觀渾圓飽滿,表皮無擦壓傷、病蟲害或開裂,鱗片以及果梗切口新鮮者為佳。
肝病是國人健康的一大威脅,許多民眾有慢性肝炎問題卻不自知,肝病防治學術基金會與7-11合作推動公益募款活動,從過去的偏鄉肝病篩檢與一條龍醫療服務、高風險地區C肝根除計畫,再增加「全民腹超10年計畫」,呼籲40歲以上民眾每年做一次檢查,B肝、C肝帶原者則要每半年做一次,民眾也可通過7-11門市零錢捐等
75歲的楊女士13年來3度發現肝癌。首度發現肝癌是在13年前,5年後又被發現肝癌,今年5月第3次發現肝癌,而且是3度發現不同位置的「初期肝癌」,所幸她都有定期追蹤檢查,發現時,都屬肝癌初期,並沒有覺得不舒服,也沒有造成癌細胞擴散,持續抗癌中。