沈莉馨/核稿編輯虱目魚為台灣最具傳統風味的美食之一,衍生出各式料理,包含羹、湯、麵、粥,都營養滿分!農業部在臉書發文分享,圖解虱目魚各部位,從頭到尾分切6部位,各有美味秘密。農業部表示,虱目魚的魚體呈現乳白色,肉質細緻且鮮美,富含優質蛋白質、維生素B群、EPA、DHA,營養價值極高,又稱為牛奶魚。
沈莉馨/核稿編輯「冬瓜磚」有甜蜜滋味的古早香,製作冬瓜磚其實沒有那麼困難。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享冬瓜茶磚作法,製作完成後,就可以調配成各種想喝的冬瓜茶飲。冬瓜盛產於4~10月,以彰化、屏東及台東為主要產地,水分多、口感清爽且消暑降火。選購時以瓜肉肥厚、色澤白、種子黃褐者較
沈莉馨/核稿編輯常常便秘或有腸躁症?當心可能是「吃」出來的!林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢指出,根據近期研究,超加工食品與便秘、腸躁症密切相關,一旦攝取量增加,便秘機率可增2倍以上。而根據過往研究發現,每天2顆綠色奇異果不但可以改善便秘,增加排便次數,同時能減少患者腹部不適。
沈莉馨/核稿編輯天氣又濕又熱,這時吃點冰就能解解饞。營養師顏瑜萱於臉書專頁「瑜萱營養師」發文分享如何吃冰品少負擔,冰淇淋最推薦熱量低的雪酪,成分單純,不含脂肪和乳製品;台式(叭噗)和土耳其冰淇淋,熱量比霜淇淋、義/美式冰淇淋低;刨冰則是選擇熱量較低的配料;冰棒仔細閱讀成分表,最單純、最少添加物的就是
沈莉馨/核稿編輯全台連日高溫,據衛福部統計,今年6月截至27日止,熱傷害就醫總計609人次。現任美國心臟協會志工主席、美國史丹佛心血管研究所所長吳慶明(Joseph C. Wu)表示,只要採取適當措施,就能預防與高溫相關的死亡和疾病,對於嬰兒、長者、高血壓、肥胖、心臟病、有中風病史者尤其重要。此外,
沈莉馨/核稿編輯過往的氣喘藥物分為保養用跟發作用,但短效氣管擴張劑只能單純緩解症狀、治標不治本,鄭煒達診所主治醫師鄭堪弘表示,現在有複方吸入劑,急性發作跟保養時都吸同一支複方吸入劑,使用方法4字訣為:轉、喀、吸、漱。鄭堪弘在臉書專頁「過敏氣喘免疫專科 鄭堪弘醫師」發文分享,目前常見的氣喘藥物吸必擴都
沈莉馨/核稿編輯對有在「練肌肉」的馬拉松愛好者來說,會擔心長距離跑步同時讓肌肉跟著「跑」掉,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健說明,若運動時缺乏碳水,身體會將肌肉轉化成葡萄糖燃燒,導致肌肉減少,所以建議在跑前「補碳」約1500-2000卡的碳水化合物,相當於6碗飯的量。
沈莉馨/核稿編輯近日氣溫直線飆升衝破30度,最適合來碗剉冰消消暑,民眾通常都會搭配自己喜愛的配料,不過有不少配料大多都是澱粉或高含糖、高油脂,高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文享剉冰配料熱量表,熱量前三名為花生、波霸珍珠、蜜豆類深受民眾喜愛,三種一起吃一碗直接飆破500大卡,加上冰底更直逼900大
沈莉馨/核稿編輯夏天最期待的就是大吃各種水果,但這些水果不只好吃,內含的多種營養素,對身體有很多好處。營養師黃品瑄在臉書粉專「營養師品瑄」發文分享夏季水果的份量計算方法,和對健康的益處,健康的一般人,一天建議攝取2-4份水果。能維護心血管的水果有:西瓜、荔枝、火龍果;芒果可抗氧化,改善腸胃發炎;百香
有1位75歲務農老伯,近日因右腳大拇趾上的傷口,好幾個月持續流血,且都沒有癒合而就醫。經清除傷口表面厚厚的血塊結痂後發現,阿伯的右腳趾有一塊黑色病灶,顏色不均勻、深淺交雜,病灶表面潰爛,並緩緩滲出血水。原來這處黑色病灶已經10幾年了,看起來像痣不痛也不會癢,這半年來才開始流血會痛;經過皮膚切片檢查跟
羅碧/核稿編輯對於準媽媽來說,突然間失去腹中的寶寶是很大的傷痛及打擊,不明白為什麼會發生這樣的事情。萬芳醫院婦產科產科主任王樂明在臉書專頁「婦產科醫師 王樂明」發文指出,流產與6原因有關,包括:胚胎染色體異常、年齡、習慣性流產、母體健康問題、子宮異常問題及荷爾蒙不平衡。
葉立斌/核稿編輯自閉症是近年來越來越常被討論到的認知發展障礙,臨床心理師黃閎新台北市童伴心理治療所臨床心理師黃閎新在粉專「前蹺家青少年 黃閎新 臨床心理師」發文說明自閉症的有6大症狀,包括自我中心、固執己見、無法理解社交暗示、情緒起伏大、行為重複、興趣狹隘等,但不是有以上症狀就是自閉症,須經由專業診
新竹縣開業醫傳出近來有多名年約7旬的長輩,繳了報名費要去西藏旅遊卻被要求提交健康證明,所以轉登門求醫出具「健康無虞」的證明,否則無法入藏又「了」錢,這讓醫師進退不得、好為難。新竹縣消保官陳雅芳獲悉後,把上述狀況通報行政院交通部等相關部會進行了解,同時向轄內的旅遊業者查證以釐清。
近日天氣持續保持高溫,台灣成為「夯番薯」,部分民眾也熱到中暑。苗栗縣政府衛生局今天建議,民眾可以預防熱傷害的3字訣「涼、補、心」,即保持「涼」爽、「補」充水分與提高警覺「心」。苗縣府衛生局指出,今年4月單一月份,全國因熱傷害就診人次為231人次,相較於去年增加1倍以上。而熱傷害6大高風險族群(嬰幼童
國內人夏後屢飆高溫,中央氣象署針對各縣市發布高溫警示,南投縣衛生局統計縣內今年至6月23日止,熱傷害達25人,較4月增加13人,尤其暑假即將來臨,炎熱又潮濕的天氣,民眾容易因身體無法正常調節高溫而發生熱傷害情形,衛生局提醒民眾,進入盛夏務必謹記隨時補充水分等預防熱傷害措施,避免熱傷害上身。
衛福部疾管署今(28日)公布新增6例本土M痘,皆為本國籍男性,居住北部4例、中部2例,介於20多歲至30多歲,6月1日至17日發病,身體出現皮疹、水泡、膿疱等症狀,提醒民眾社區M痘傳播風險仍在,符合疫苗接種對象快打滿2劑,以提升防護力。疾管署統計,國內累計確診375例M痘,包含353例本土及22例境
50歲的男性病患主訴在公司爬樓梯,突然聽到膝蓋「啪」一聲,當下膝蓋劇烈疼痛,甚至出現關節腫脹、活動受限,經過理學檢查及核磁共振檢查,診斷為內側半月板後根部斷裂(圖1),經後續評估沒有嚴重的退化性關節炎及膝內翻,安排關節鏡半月板根部經骨縫合手術(圖2),經過約1個月的休養,目前已經漸漸恢復行走功能。
沈莉馨/核稿編輯據國健署統計,在台灣每6名孕婦,就有1人有妊娠糖尿病,茂盛醫院指出,研究顯示,孕期曾患有的糖尿病的女性,在生產後5-10年間,約有40-60%的機率發展成第二型糖尿病。而懷孕前肥胖或過重者、曾有妊娠糖尿病史者、家族有糖尿病史者、曾有妊娠毒血症者、多囊性卵泡症候群者都是妊娠糖尿病高危險
沈莉馨/核稿編輯日本聲優松野太紀,曾配《金田一少年之事件簿》動畫主角金田一一、《犬夜叉》鋼牙等知名角色,今日由經紀公司表示,因右腦出血(俗稱腦中風)病逝,享年56歲。樂生療養院神經內科醫師賴軍皓建議,年滿35歲、有糖尿病、心臟病、高血壓、高血脂、抽菸、喝酒、肥胖及頸動脈狹窄或家族史的人,都應定期進行
沈莉馨/核稿編輯當孩子出現上課容易恍神,注意力不集中,拖寫作業,或是有過動傾向,常令許多家長煩惱憂心;對此,彰化馬光中醫診所醫師林良鴻表示,有過動傾向的孩子常伴隨著鼻過敏、皮膚搔癢、睡眠品質不佳等症狀,通過中醫調理腸胃、過敏症狀及睡眠品質,搭配神經及情緒上的穩定,為身體提供優質的環境,孩子自然提升專