沈莉馨/核稿編輯開始放暑假了,小孩在家吃零食餅乾、晚睡晚起,好像越來越胖?營養師林俐岑表示,孩子小時胖,長大胖的機率很高!她說,不同類型的小孩,減重技巧也不同。像是愛吃零食的小孩,可以給予健康點心,例如水果、紅豆湯、綠豆薏仁湯等,避免洋芋片等無營養餅乾。對於不愛吃蔬菜的小孩,可以在孩子喜歡的食物中,
沈莉馨/核稿編輯提到補鐵,很多人都會想到吃牛肉、豬肉,或是櫻桃、紅棗等水果類。營養師吳佳穎於臉書粉專「營養師 拉拉-吳佳穎」發文指出,日常飲食中,若是擔心熱量累積過多的人,不妨也可考慮慎選海鮮,蛤蠣、牡蠣等鐵含量也很豐富,另也能多吃富含維生素C的水果幫助吸收;分享蚵仔料理食譜,簡單3步驟就能端出美味
沈莉馨/核稿編輯隨著夏天到來,溫度日漸上升,在全球暖化下,除了造成極端氣候外,熱帶海魚天然毒素,也就是「雪卡毒素(Ciguatoxin)」,在食品安全中的風險也緩慢上升。食藥署表示,此毒素常見於魚類內臟,尤其是肝臟,且無法藉由烹煮去除。食藥署指出,由於海洋溫度上升,促使有害藻類增生,如甘比亞藻(Ga
沈莉馨/核稿編輯腎結石患者究竟該不該限鈣?飲食又該如何吃呢?桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志表示,對於腎結石患者來說,適當的攝取鈣質,不僅不會增加腎結石的風險,反而能減少結石形成的機會;分享飲食5建議,包括:多喝水、減少鹽分、控制草酸攝取、適量蛋白質、免攝取過量維生素C。
「醫師,我最近上下樓梯越來越吃力,工作的時候蹲下去很難起身,膝蓋也會發出奇怪的聲音。」門診中有許多這些狀況的患者,症狀都與退化性膝關節有關。軟骨長期磨損 導致發炎變形退化性膝關節炎好發於50歲以上的人。臨床表現主要是膝蓋痛、關節活動障礙、僵硬、腫脹、關節積液,主因是軟骨長期磨損導致發炎、變形,甚至增