文、食譜示範/周子欽經過醫學研究證實,若是能選擇配合當季時令的飲食來改善食欲、調節生理機能,能有效地幫助人體常保健康狀態。夏季時在平常的飲食上,要盡量避免容易上火、生痰的溫熱性食物,改攝取涼平性食物,以緩和體內燥熱。另外,烹調方式必須掌握少煙、少油、清爽順口的原則,尤其要避免高溫油炸的方式。若能再加
曾經因為哪一本書,更認識台北市嗎?張惠菁:張樞、王俊雄主編,王俊雄、吳光庭、莊學能撰文《臺北原來如此》。這本書的作者是建築師、建築學者們,他們從自然環境、水路、城市的底層到表層空間結構,來解讀台北。張亦絢:張光直《蕃薯人的故事》、沈孟穎《咖啡時代》、林君安《台北步登公寓》(讀就知)。
高雄市立術館與英國泰德美術館合作,將畢卡索、安迪.沃荷、杉本博司等知名大師藝術作品帶來高雄,高雄市長陳其邁表示,本次特展是海外巡迴唯一的一站,是此生必看的展覽。今(29)日起在高美館登場的「瞬間—穿越繪畫與攝影之旅」特展,是英國泰德美術館歷年展期最長特展之一,被譽為年度必看展覽的「瞬間」,創下吸引3
台北市被稱為台灣的「天龍國」,哪些特質是「天龍人」專有?張惠菁:「天龍國」既然是許多中央機關的所在,也就同時會是許多運動最終聚合、發生的地理空間。這個二元性,應該是台北重要的特質之一。台灣的許多價值在這裡碰撞,理想與失望在這裡發生。張亦絢:明明只是台北,卻會起名「全國什麼什麼什麼」。