文、食譜示範/權香美 譯/丁睿俐我正式學習糕點製作,也開始經營工作坊後,製作和品嘗布丁的機會變得更加頻繁。而且,每當去日本旅行時,布丁成了我必吃的甜點之一。透過品嘗各式各樣的布丁,我漸漸被布丁的魅力所吸引。首先,輕輕舀起一勺表面,感受一下甜美而香濃的布丁味道。接下來,再用勺子挖得深一點,連同焦糖糖漿
基地是荒涼又非常遠的偏僻深山,沒有明確的道路前進只能循著好像是前人踏下的足跡走,雖然並不難找,因為路只有一條,但我沒來過這樣的地方,好像在沙漠走著走著,就突然冒出一個有水的綠洲一樣,但這只是形容,其實基地裡相當落後,房子構造簡陋且老舊,寢室裡塞滿了人卻難以通風,廁所的蹲式馬桶沒有足夠強力的水沖刷,澡
北港聚奎閣又名文昌祠,近百年前因年久傾頹等因素,逐漸消失在北港,如今有望重現?近來有業者向朝天宮承租一處500坪土地,施工開挖時文史團體發現有瓷器碎片,認為許是文昌廟舊址,通報縣府。今(2日)文觀處邀請文資委員等現勘。經查後發現瓷器多為日治中後期,僅有少數為清朝物件,為廟祠舊地可能性不高,慎重起見建
從楊梅火車站出站,沿大成路直走,沿路盡是手搖店與小吃攤,很難想像一旁大華街裡,5月初悄悄出現一間「逢道二手書店」,創辦人是1995年生、擅新詩創作的葉雨南,他認為書能保存智慧,「世界如果沒有書,思想就會變成原始人,二手書就是自由的味道,回憶的階梯。」
台北市被稱為台灣的「天龍國」,哪些特質是「天龍人」專有?張惠菁:「天龍國」既然是許多中央機關的所在,也就同時會是許多運動最終聚合、發生的地理空間。這個二元性,應該是台北重要的特質之一。台灣的許多價值在這裡碰撞,理想與失望在這裡發生。張亦絢:明明只是台北,卻會起名「全國什麼什麼什麼」。