阿俊(化名)今年38歲,他平時不菸不酒,但愛吃高糖、高油的食物,含糖飲料當水喝,20幾歲驗出血糖偏高卻不以為意。直到去年發現雙腳水腫、呼吸變得更喘,就醫檢查發現已經腎衰竭,需要透過血液透析維持腎臟功能。台北慈濟醫院腎臟內科醫師王奕淳提醒,每100個40歲以下的年輕人出現1位糖尿病患者,糖尿病會對身體
日本人氣男星松下洸平在今年3月首次來台,拍攝雜誌的台灣特輯「松下洸平第一次的台灣獨旅」,他走訪台北車站、雙連市場、龍山寺及九份等地,還品嘗了火鍋、台鐵便當及台菜等等,最喜歡的是美食是「雙連文記花枝羹」。最值得注意的是他前往了鶯歌做陶瓷,其實當年讓大器晚成的松下洸平嶄露頭角的作品,就是晨間劇《喜美子的
葉立斌/核稿編輯不少人認為吃不完的剩菜、飯,要把它們放涼後才能冰冰箱,是這樣?營養師劉雅惠表示,這樣的行為毋通!因為食物只要低於60°C,就會進入危險溫度帶,這時細菌會大量滋生,所以放冷再冰更危險。建議直接放進冰箱快速降溫,可讓食物快速通過危險溫度帶。
葉立斌/核稿編輯夏季正是減重好時機!中醫師表示,夏天是減重最佳的原因,主要是因消耗的能量遠高出其它三個季節,天氣熱,出汗多、睡眠少、食欲減退、人體代謝加快,此時能量消耗大,自然會瘦得快一些。因此,建議多喝水、少劇烈運動、少吃生冷冰涼飲食,加速新陳代謝、排毒等功效。
葉立斌/核稿編輯女性生理期來容易水腫、食慾增加,這時看著體重計上的數字,一直上升好煩惱。營養師劉雅惠指出,生理期受荷爾蒙影響,體重往往會短暫性增加,增加1公斤以內都屬正常,分享5招小撇步,幫助體重不上升,包含:吃高鉀食物消水腫、多喝水、抬腳、避免高熱量、增加蛋白質攝取。
葉立斌/核稿編輯依據脂肪在人體分布位置,大致可分皮下脂肪與內臟脂肪2種。營養師張益堯解釋,相較前者,內臟脂肪過多更加危險,與動脈硬化、三高、心血管疾病發生率密切相關。他分享5點飲食原則,當中提到,依照211餐盤原則:蔬菜佔50%,蛋白質佔25%,醣類食物(澱粉與水果)佔25%,並多攝取好油脂,是防止
日本傳奇音樂大師喜多郎昨天首度在高流演出,不僅演奏他最為膾炙人口的經典曲目,還為台灣觀眾打造了特別曲目《酒矸倘賣無》,更罕見的開金口邊彈邊唱約翰藍儂的《Imagine》,讓全場4000名觀眾驚聲連連。演奏會由台灣太鼓協會的11名菁英揭開序幕,悠揚的笛聲吹奏起台灣耳熟能詳的歌謠《望春風》與《四季紅》,
新北市板橋區一名男子疑患有精神障礙,因故未領有手冊,至少四度外出走失後尋回,曾因涉案移送法辦,但未傷人,協尋讓警方疲於奔命,目前被安置在重建中心。市議員黃淑君昨表示,社會安全網有待加強,將邀市府局處開會研商,並尋求中央協助修法。黃淑君說,林男喪父、母親重度肢體障礙,日前接獲家屬來電求助協尋兒子,林男
陳定瑜/核稿編輯有網友在社群平台爆料,台中某知名無人拉麵店雖然好吃,但店家態度不佳,除會在Google評論區與留負評的客人互罵,甚至會將客人用餐影片「無碼」發在社群媒體上抨擊,讓網友直呼「沒看過這麼扯的」。網友在Dcard上發文稱,她凌晨到一家無人拉麵店用餐,雖然食物好吃,環境也乾淨整齊,然而這間店
沈莉馨/核稿編輯有些寶寶在10天到3個月大時會在傍晚或半夜的時候哭鬧,令父母手足無措且神經緊張,彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫指出,腸絞痛是可能的原因之一,目前腸絞痛發生的原因尚不清楚,腸絞痛高峰期約在6週大時,寶寶會在傍晚或半夜出現脹氣或放屁等問題,若寶寶願意吃奶嘴,可給予奶嘴安撫,或抱直寶寶讓其胃
林惠琴/核稿編輯喝牛奶是補充鈣質來源的好方式,不過也有人更喜歡豆漿的香醇口感,甚至認為豆漿鈣質不輸牛奶。營養師陳怡婷說明,豆漿喝到7杯才等於1杯牛奶的鈣質,若要靠豆製品補鈣,豆干、板豆腐或干絲才是高鈣的食物,記得選對食物才能有效補充鈣質。陳怡婷於臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文指出,豆
珊瑚礁被譽為「海中熱帶雨林」,可供生物棲息、食物來源、繁殖空間及躲避天敵。新北市漁業及漁港事業管理處長簡明雄今表示,7月將於貢寮區的海洋資源復育園區,舉辦7場「珊瑚小學堂」,透過課程解說及手作體驗,認識海洋保育的重要性;活動免費,7月1日中午12點半起開放線上報名,5歲以上皆可參加,每一梯次限額60
東眼山國家森林遊樂區內的東眼山餐廳,自營運以來深受遊客喜愛,提供各式美味餐點和休憩空間。為提升遊客服務品質,東眼山餐廳將於7月1日起暫停營業,進行場地整修與餐飲規劃,並將於9月底前重新開幕,屆時將提供全新的餐飲服務與更舒適用餐環境。為遊客帶來更優質的遊憩體驗。
葉立斌/核稿編輯現代人經常外食且三餐不定,加上熬夜、大量攝取咖啡、缺乏運動、愛美不曬太陽等生活習慣,導致普遍鈣攝取不足及吸收差。營養師葉若懿表示,鈣質不只是構成骨骼、牙齒的必要成分,也對肌肉、神經傳導、血液凝結、消化等人體生理機能相當重要。因此,想補鈣可吃小魚乾、黑芝麻、脫脂奶粉、刨絲乾酪、小方豆干
沈莉馨/核稿編輯現在「無糖糖果」算是兒童及減重界的當紅炸子雞!柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣在臉書粉專「蘇妍臣-婦孕幼童營養師」發文表示,這是利用「糖醇」替代傳統蔗糖、果糖,目前研究也沒有跡象顯示,糖醇對兒童神經、智力發展有負向影響。但即使是看似無害的糖醇類,對易便秘、腹瀉、脹氣大腸激躁症的兒童還是要避
沈莉馨/核稿編輯為了讓口腔清潔、口氣清新,許多人會使用漱口水來清潔口腔,但也有不少人在使用漱口水後依然口腔衛生不良,為什麼呢?食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」及網站指出,常見的NG行為,包括:以漱口水代替刷牙及牙線清潔、用完漱口水後又用清水漱口、漱口水的使用頻率過高。
葉立斌/核稿編輯運動後體力耗盡,好想吃些點心果腹,卻怕前功盡棄把熱量吃回來?營養師嫚嫚說明,運動後進食其實不容易變胖,還能幫助恢復體力、修復肌肉。建議在運動後30分鐘之內進食,最長不超過2小時,可選擇簡單蛋白質配上碳水化合物,像是兩顆茶葉蛋配小條地瓜,適當份量少「腹」擔。
Google 今年一月推出了一項名為「畫圈搜尋」(Circle to Search)的AI新功能,目前為Google、三星兩大安卓品牌手機獨享,包括Google Pixel......
客家委員會舉行「2024客家小炒全國爭霸賽」,在全國分北、中、南、東4區進行初賽,首場東區初賽吸引近40家東部地區餐廳業者,在花蓮吉安國小熱情開炒。本屆比賽分為「傳統」與「創意」兩大類組,分別詮釋「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」,並由參賽店家現場烹調,創作符合新世代消費潮流的精緻菜式,
葉立斌/核稿編輯糖尿病是國人十大死因之一,但想穩定血糖,飲食控制相當重要!鄰好西醫診所醫師李思賢就分享,一名43歲的男性患者,糖化血紅素高達14,同時合併膽固醇異常問題,原本被診斷需打胰島素治療,後來他戒掉加工食品,和大量的碳水化合物,短短1個月內糖化血色素從13.5下降到9.6%,而三酸甘油脂從空