文、食譜示範/周子欽經過醫學研究證實,若是能選擇配合當季時令的飲食來改善食欲、調節生理機能,能有效地幫助人體常保健康狀態。夏季時在平常的飲食上,要盡量避免容易上火、生痰的溫熱性食物,改攝取涼平性食物,以緩和體內燥熱。另外,烹調方式必須掌握少煙、少油、清爽順口的原則,尤其要避免高溫油炸的方式。若能再加
文、圖/蔡以倫很多人吃過「薏仁」,它是植物「薏苡」的種仁。你可能無法想像,我園裡溝圳水邊幾株薏苡,竟是不請自來的貴客。薏仁是著名藥食兩用食材。標榜利水滲濕,夏季消暑聖品。雜糧飯、四神湯、冰甜品,薏仁含澱粉與維生素,既可取代米飯提供飽足感,又能促進代謝,讚為超級養生食材。
迎接夏季度假商機,大地酒店推出超值夏季線上旅展,搶購住宿、泡湯、美食餐券優惠價只要45折起,其中最受矚目的「一泊一食住宿券」強打買1張送1張,讓荷包直接省下2萬元,即可入住北投五星級飯店2個晚上(或一晚入住2間),享受最高品質的溫泉洗禮。另有奢華假期吃3餐的「一泊三食住宿券」,入住期間提供早餐、晚餐
一年一度屏東縣獅子鄉麻里巴狩獵祭傳統弓射箭全國邀請賽」,週休二日邀集來自全國三百多位好手,在南世村運動場登場競技,期盼保留傳統弓射箭技藝。射箭是原住民族的主要競技活動之一,能彰顯原住民族的狩獵文化意涵,獅子鄉舉辦傳統弓射箭比賽,除獲得當地傳統領袖支持外,還有來自全國各地愛好原住民傳統弓射箭選手支持,
看了4月15日〈外國旅人愛上台灣〉一文,讓我也忍不住不吐不快。思緒回到我的澳洲籍英文老師Helen,因為她老公在台灣工作的關係,他們全家也都在台灣就學及就業。Helen很喜歡台灣,只要有空就會去走天母古道,喜歡爬山的她,有次我帶她去走草嶺古道,她超開心,一直說風景很美,等她父母來台灣時,一定要帶他們
文、攝影/Matsuko在連鎖賣場、超市還沒盛行的時候,主婦主夫拿著菜籃到菜市場揀豆干,接著前往雜貨店(kám-á-tiàm)選購散裝雞蛋,順便給吵鬧的孩子抓幾把糖果,是再平常不過的事。當塑膠大量生產,成為便利的代名詞,超市滿山的多層塑膠包裹商品、傳統市場人手一個紅白塑膠袋,垃圾還來不及銷毀時,新的
母親的愛溫柔堅毅,綿綿持續溫暖子女心,母親節將至,世界奢華茶葉品牌TWG Tea向大家提案:不妨誠摯向母親獻上一杯茗茶,以茶香與茶湯溫潤媽媽的身心。TWG Tea今年以「寵愛媽媽奢華之旅」為題,特選多款寓意深厚的茗茶,致敬新世代媽媽在多重角色與身分間優雅切換的全能魅力,祝福全天下媽媽母親節愉快,如貴
端午節即將到來,想到端午節的傳統美食──粽子,就教人垂涎,日月潭涵碧樓酒店推出「涵碧傳香粽」,傳承古早味的端午美味,標榜以20道以上的嚴謹工序製作而成,呈現傳統經典好滋味,今年特別推出「典藏傳香粽禮盒」、「涵碧茶香粽系列禮盒」,即日起限額開放預購,為滿足消費者個人口味喜好,同時也提供單顆購買,即日起