沈莉馨/核稿編輯「吃隔夜菜會得癌症」是真的嗎?柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,其實不一定!隔夜菜中引起致癌風險的是亞硝酸鹽,但蔬菜本身沒有,而是接觸到口腔細菌後,才轉化為亞硝酸鹽;或是烹調後長時間放室溫,導致蔬菜中無害的硝酸鹽,轉化成亞硝酸鹽或其他N-亞硝基化合物,因此建議煮菜後馬上分裝,並放進冰箱
相關新聞請見汪建民驚爆「罹肺腺癌4期」 爆瘦12公斤頭髮掉光葉立斌/核稿編輯現年56歲的藝人汪建民,在年初時細心的粉絲發現他骨瘦如柴,一度擔心他的健康狀況,如今爆出他竟罹患肺腺癌4期,癌細胞擴散頸椎、脊椎,腦部也檢查出兩顆腫瘤;營養師高敏敏表示,想遠離肺癌纏身,日常飲食要除3害,包含少吃紅肉和加工品
葉立斌/核稿編輯失智症未來每3秒就有1人,試試全球最佳飲食法麥得飲食,護腦又護心!營養師陳怡婷分享,10種護腦的食物,包括:全穀雜糧類、深綠色蔬菜、彩虹蔬菜、豆類、魚類、家禽類、橄欖油、堅果類、莓果類、紅酒,及5種傷腦的食物,包括:油炸物、甜食、奶油、紅肉、起司。
相關新聞請見28歲男星罹肺癌末期 被宣布剩3個月存活葉立斌/核稿編輯28歲中國男星蔣智豪在選秀節目《青春有你3》竄紅,擁有183公分高挑身材與英俊臉蛋,得到不少粉絲的心。卻在2023年3月表示自己罹患肺癌。近期則因癌細胞移轉,醫院說他餘命不長。
台中47歲鄭先生20多年來菸酒來者不拒,1年多前覺得吃東西總是「卡卡的」,吃太快還會反胃嘔吐,半年來暴瘦7公斤,甚至「連一口粥都吞不下」。就醫經內視鏡檢查,赫然發現食道下段有長達7公分腫瘤,確診是食道癌,醫師安排手術切除及重建,癌細胞尚未轉移,正持續努力抗癌中。
台中47歲鄭先生20多年來菸酒來者不拒,1年多前開始覺得吃東西總是「卡卡的」,吃太快還會反胃嘔吐,半年來暴瘦7公斤,日前更是「連一口粥都吞不下」,就醫經內視鏡檢查赫然發現食道下段有長達7公分腫瘤,確診是食道癌,醫師安排手術切除及重建,所幸癌細胞尚未轉移,正持續努力抗癌中。
吸菸不只造成口腔癌風險飆升,即使逃過癌症的命運,罹患牙周疾病的風險仍是不吸菸者的2倍。牙醫師公會全聯會理事長江錫仁說,吸菸者因為牙周組織修復能力不佳,牙齒受損而植牙後,植體也很容易脫落、失敗率更高,將嚴重影響生活品質,呼籲民眾遠離菸品,即使已經開始吸菸,也建議儘快戒除。
桃園市率全國之先自去年3月1日起,針對設籍桃園、40歲以上具有菸品暴露、相關疾病史及家族史、職業暴露及空污及油煙等4大類高風險族群的市民,提供免費肺部低劑量電腦斷層檢查,截至今年6月底,已逾2萬9000人檢查,找出118人確診肺癌,其中106人為早期肺癌(0期及1期),衛生局呼籲符合篩檢資格者踴躍預
1位32歲的香港知名女性網紅因罹患子宮頸癌在4月離世,粉絲不勝唏噓。在臨床上,0期的子宮頸癌前病變,治療後5年存活率幾乎可達到100%,但若到第4期才發現,存活率不到2成,提醒女性子宮頸癌3道防線,1.接種人類乳突病毒(Human Papillomavirus,HPV)9價疫苗;2.安全性行為,例如
英國《獨立報》26日報導,加州理工州立大學(California Polytechnic State University)研究團隊近日發表的一項突破性研究顯示,塑膠瓶中的化學物質可能增加罹患第二型糖尿病的風險。這項研究於6月25日發表在《糖尿病》(Diabetes)期刊上。
22歲陳先生身高180公分,體重超過120公斤,近期體重開始莫名下降,4個月狂掉20公斤,原以為是瘦身有成,但陸續出現泡泡尿(蛋白尿)、工作容易疲倦等狀況,經就醫檢查,顯示空腹血糖250mg/dL(正常值70至99mg/dL)、糖化血色素達9%(正常值4.0%至5.6%),確診糖尿病。問診發現,陳先
22歲陳先生體格壯碩,身高180公分,體重超過120公斤,近期體重卻開始莫名下降,4個月掉了20公斤,原以為是瘦身有成,但伴隨著出現泡泡尿(蛋白尿)、工作容易疲倦等狀況,經前往醫院腎臟內科進行檢查,結果顯示空腹血糖250mg/dL、糖化血色素(HbA1c)達9%,確診糖尿病,且伴隨著第三期慢性腎臟病
80歲的楊婆婆由女兒陪同,出席中國醫藥大學新竹附設醫院癌症分享會,她4年前因為喘和咳血,被診斷為為右中葉肺鱗癌合併骨轉移第4期,經過化療與免疫治療,加上雙免疫藥物,病況改善,目前穩定治療中,不用再吃任何腫瘤的藥物,她特別送花感謝胸腔暨重症科主任莊子儀和放射腫瘤科主任郭于誠兩位醫師。
葉立斌/核稿編輯在鹹酥雞攤位前,除了雞排、鹹酥雞外,有些人會想「來點健康的蔬菜」,以降低吃炸物的罪惡感,殊不知「蔬菜」炸後熱量會翻倍!營養師高敏敏指出,杏鮑菇炸前35大卡,炸後熱量是原先的5倍!相同狀況的蔬菜還有四季豆、玉米筍、青椒。高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,油炸前後的熱量比女生粧
沈莉馨/核稿編輯愛護身體,就從飲食開始!營養師鄭惠文提醒,慢性發炎雖然不會造成立即危害,卻讓身體處在一個不健康狀態!因此建議透過控制熱量、彩虹飲食、辛香料入菜、攝取好油、減少油炸,以及避免加工品與糖,6項抗發炎飲食原則,讓健康再加分。鄭惠文在臉書專頁「Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師」發
沈莉馨/核稿編輯即將在今年畢業的國中女生(於110年入學,民國97年9月2日至98年9月1日出生)注意!國民健康署在臉書提醒,若尚未接種公費人類乳突病毒(HPV)疫苗第1劑的話,記得在6月15日前,向地方政府衛生局提出HPV疫苗補接種申請,並於今年6月30日前持:HPV疫苗補接種通知單、接種同意書暨
沈莉馨/核稿編輯美味的小吃炸物,無論是香雞排、蔥油餅、鹹酥雞常見店家會用防油紙袋、紙盒包裝,日前有媒體報導,「這些食品包材,可能塗有含氟化合物,攝入過多會增加罹癌機率」,常吃這樣的食物真的會致癌嗎?對此,毒理專家招名威指出,食物是間接接觸推測劑量不高,短時間內很難會造成大規模傷害,但是氟化合物有累積
癌症治療的最大挑戰之一,就是腫瘤細胞在化療或放療後,似乎被壓制,卻又過了一段時間後捲土重來。為何會復發?這個問題困擾醫學界多年,而南卡羅來納醫學大學霍林斯癌症中心的研究團隊近期有了重大突破,他們發現,一種名為「巨型多染色體癌細胞」(PGCCs)的特殊細胞,可能是導致癌症復發的關鍵元凶。
沈莉馨/核稿編輯抽菸對身體壞處多!義大醫院泌尿科醫師黃維倫表示,超過50%的膀胱癌是來自於菸害,因香菸中含有超過60種致癌物,一直抽,癌細胞就一直長!不只如此,癮君子罹患膀胱癌機率,比沒抽菸者高了2.9倍,其中有80%的復發都在前2年,且多數與風險因子的暴露有關,因此戒菸便是降低膀胱癌復發的重要關鍵
相關新聞請見:《蠟筆小新》動畫導演鴫野彰膽管癌病逝 享壽70歲葉立斌/核稿編輯日本漫畫《蠟筆小新》是許多人的童年,不料,動畫版導演鴫野彰(しぎのあきら)於5月30日因膽管癌病逝,享壽70歲。基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒,40歲以上有肝病、膽結石或工作會接觸有毒物質者,平時要留意小便顏色(茶色