畢業季來到,台南市歸仁區紅瓦厝國小141位畢業生自煮謝師宴,今(7)日上午由歸仁區農會農業志工協助,合作炒飯給老師吃,感謝師恩,也讓師長吃在嘴裡,感動在心裡。台南歸仁紅瓦厝國小畢業生今天在校園裡化身大廚,跟著農業志工的指導,切菜、炒飯,不少學生第1次下廚,現學現賣,還有人事先在家裡練習,或是上網學如
迎接端午,佳里奇美醫院營養科昨天發表虱目魚粽子等三道料理,菜單設計巧思,與「粽」不同,少油、少鹽,以魚肉取代豬肉,兼具營養和健康美味。佳奇院長周偉倪指出,食材採用台南在地養殖虱目魚,從魚骨、魚皮、魚肉使用到魚頭,有泰式打拋虱嘗魚腹粽、Q皮膠原玉帶翠綠捲、好運有餘鮮甜龍骨湯,民眾可上佳奇官網依食譜也能
新竹縣再度有公共建設躋身全國建築園冶獎,而且一口氣有六項贏得肯定,除了三座特色公園來自縣府啟動規劃打造,另有兩個來自在社區發展協會,而中山國小的老校舍新生也因展現新時代的活力和智慧,同時贏得讚賞。縣府表示,這次新竹縣獲得二○二四年建築園冶獎總共在:公園綠地景觀類、社區景觀營造類、舊建築再生、以及校舍
沈莉馨/核稿編輯「我的小孩喜歡把食物藏在嘴巴裡發呆,大家都吃完了只剩他一個。」「不知道為什麼他總是咬了很久卻都不吞下去?」愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩表示,在門診中,許多家長提到孩子吃飯的時間拖得很久,讓他們非常困擾。對此,她提供了以下幾種方式供家長們參考,包含讓孩子自行決定食量、設定用餐時間、
迎接端午,台南市佳里奇美醫院營養科今天(6日)發表虱目魚粽子等3道料理,與「粽」不同,菜單設計巧思,少油、少鹽,以魚肉取代豬肉,兼具營養和健康吃。佳奇院長周偉倪指出,採用台南在地養殖虱目魚,從魚骨、魚皮、魚肉、魚頭設計3道料理,有泰式打拋虱嘗魚腹粽、Q皮膠原玉帶翠綠捲、好運有餘鮮甜龍骨湯,民眾可上佳
新竹縣再度有公共建設躋身全國建築園冶獎,而且一口氣有6項贏得肯定,除了3座特色公園來自縣府啟動規劃打造,另有2個來自在社區發展協會,而中山國小的老校舍新生也因展現新時代的活力和智慧,同時贏得讚賞。縣府表示,這次新竹縣獲得2024年建築園冶獎總共在公園綠地景觀類、社區景觀營造類、舊建築再生、以及校舍拆
耗費超過四年時間,苗栗新地標「POUYUENJI HILLS 寶元紀三義」,自6月15日展開階段性試營運,由季裕棠與來自世界各地顧問團隊們共同打造,在這片充滿寧謚美色的丘林中,以「PLAY」為核心概念,規劃五大「玩」茶主題區。
葉立斌/核稿編輯說到端午節,除了玩立蛋、划龍舟外,更少不了香噴噴的美味粽子。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢,分享4個吃粽撇步,健康少負擔,像是其中提到,可以改使用瘦肉、雞肉、豆干等食材,增加蛋白質的攝取量,或是額外準備低脂高蛋白的料理,讓飲食更加均衡營養。
20歲洪姓護專生上月21日在台中捷運車廂隨機砍人,23日被羈押並進入台中看守所,他入所初期情緒不穩,睡眠與進食一度不佳,不過,所方指出,他已逐漸適應環境,所方為他更換牢房,他與另兩名室友相處尚佳,將近兩週來,他的父母親與表哥都曾來探視(洪生羈押但未禁見),且多次帶來將近2公斤份量的「會客菜」,他也會
2024桃園閩南文化節「總舖師辦桌活動」將於6月16日晚間6點到9點,於桃園新永和市場停車場登場,今年以「經典台菜」為主題,當天將席開百桌,邀請5組總舖師上菜,6月5日中午12點開放認桌,每桌3000元物超所值,年年吸引民眾搶桌,號召親友一同體驗台灣辦桌文化。
台中市南屯區傳承百年的特有傳統「穿木屐躦鯪鯉」端午節慶祝活動,6月10日將在南屯區萬和宮前廣場及南屯老街震撼登場,民政局長吳世瑋號召千人上街頭,一起踩木屐「吵起來」,回味舊時農村「吵」醒穿山甲幫農地翻土、祈求五殼豐收的「台中限定」端午文化。
酸爽辣口的中國菜品酸菜魚,近來在台灣各地插旗,除了街頭冒出一間間各式品牌的酸菜魚餐廳。進來就有網友表示別吃酸菜魚,直指酸菜魚重調味,代表漁獲本身並不新鮮。對此,呱吉也發表了想法。日前Threads上出現一篇關於酸菜魚的討論,吸引網友兩極看法,原Po表示「我相信酸菜魚一定是一道好吃的菜,但我絕不會去吃
台灣第一個全英文國際影音媒體TaiwanPlus,即將在6月3日週一起於官方YouTube主頻道上架首播全新原創節目《Veggie Island》,特別邀請謝沛恩首度跨界主持,全英文介紹全台各地的蔬食(素食)料理餐廳,鮮活展現台灣「蔬食之島」不同面貌。影歌雙棲的謝沛恩從演員、歌手,到首次主持,她坦言
葉立斌/核稿編輯悶熱夏季好難受,只能待在冷氣房或靠喝冰飲降溫,卻出現手腳冰冷問題?農業部漁業署在臉書發文指出,5月開始是黑喉(黑加網)的盛產時節,不妨一起學習這道「薑汁黑喉」,老薑片與嫩薑泥,搭上黑喉有助於祛除體內寒氣,還有天然抗菌功效。漁業署指出,黑喉身為石首魚科家族一員,口感上秉承一貫的鮮甜,肉
沈莉馨/核稿編輯竹筍竹筍,筍子是一年四季都能享用的美味佳餚,竹子又是哪裡來的呢?農糧署說明,新芽出土10日內為筍,鮮嫩可食,超過10日纖維粗硬而難以食嚥即為竹,從發筍到完成生長只需3-4個月。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,不同品種的筍,風味、口感也會有所差異,常見有綠竹筍、麻竹
失智症是一種漸進式的致命性疾病,以阿茲海默症最常見。患者初期表現是認知障礙,之後身體機能逐漸退化,無法自行進食,最終只能臥床靠人照護,可能因意外、肺部或尿路感染、營養不足、心肺衰竭而死亡。美研究:橄欖油有助降低失智死亡風險根據世界衛生組織公布的資料,失智症已高居全球第7大死因,也是導致老年人失能的主
Disney+ 口碑神劇《大熊餐廳》自首播以來廣受好評、並榮獲艾美獎最佳喜劇等多項大獎肯定。全新第3季已確定將於7月17日登陸台灣,全新預告也於昨(30)日曝光,與觀眾一起敲碗倒數全新一季上線,更宣布第3季全10集將一次全劇上線。《大熊餐廳》連續兩年被美國電影學會評為年度最佳電視節目之一,佳評如潮的
來自離島澎湖的國立澎湖科技大學餐旅管理系,近年來征戰國際,屢獲各界肯定。今年餐旅系七位師生遠赴馬來西亞,參加世界廚師國際大賽,獲得一特金、八金、五銀,成績亮眼,傲視所有參賽國家與隊伍。六位參賽學生是由餐旅系游凱傑與楊錦騰二位老師負責培訓選手,揮灑汗水贏得殊榮。游凱傑老師除領軍出征外,並下海參賽,在「
宜蘭縣萬得福食藝推展協會每年選定二所偏鄉小校舉辦義廚美食送愛心,今年邁入第七年,昨天在三星鄉大洲國小席開二十桌,端上飯店招牌菜櫻桃烤鴨小刈包等美食,讓師生大快朵頤,並送給每人一顆粽子,提前向師生賀節。萬得福食藝推展協會由宜縣餐飲業菁英組成,會員贊助經費,每年端午節及耶誕節前,在縣內偏鄉小校辦桌,這次
宜蘭縣萬得福食藝推展協會每年選定2所偏鄉小校舉辦義廚美食送愛心,今年邁入第7年,今天在三星鄉大洲國小席開20桌,端上飯店招牌菜櫻桃烤鴨小刈包等美食,讓師生大快朵頤,並送給每人一顆粽子,提前向師生賀節。萬得福食藝推展協會由宜縣餐飲業菁英組成,會員贊助經費,每年端午節及耶誕節前,在縣內偏鄉小校辦桌,這次