在科技業當工程師的莊健暐接下阿公的田地,把水稻田改種蘆筍,意外發現蘆筍中的高單位維他命C元素可以取代市面使用的麵包改良劑,入餡的芋頭、洛神花與青蔥都是自己栽種,夫妻聯手在三合院打造烘焙坊,以接單方式來斜槓經營。莊健暐表示,阿公的農田原本種水稻,他認為水稻產值不高於是跑去農會上課,發現有青農種蘆筍的經
王心恬日前受挪威滑雪登山品牌邀約,特地前往挪威參訪總部以及體驗極圈生活,沒想到準備回台時發生了一個驚險的小插曲,她在杜拜轉機時遇上百年難得一見的豪大雨,杜拜機場大淹水,導致班機都被取消,無法回台,也因此偷得浮生「兩日閒」,在挪威多滯留了兩天,抓緊機會參觀其他行程外的景點,也算是標準的「因禍得福」。
葉立斌/核稿編輯大蒜作為辛香調味用蔬菜,不論是中式料理蒜末爆香、西式料理蒜油拌炒義大利麵,在各種飲食文化都扮演著重要角色。農糧署指出,國產蒜之大蒜素含量高,因此香氣濃郁,味道十足。另提到,可以將蒜頭料理成「蒜香奶油醬」,除了當麵包抹醬,還可用來煎牛排海鮮或炒義大利麵。
1法國麵包片放入烤箱以攝氏180度烤6分鐘備用。罐頭田螺去除內臟,用清水洗淨。
在南科發展帶動中下游產業鏈成形,從台南科技工業區轉型升格的台南產業園區,去年產值高達6800億,園區面積約494公頃,特別劃設31.34公頃的社區住宅用地,主要提供園區約2.6萬個廠商員工居住需求,但20年來僅規劃6百多戶透天,總部在高雄且深耕台南的泰嘉集團,看好園區就業人口的住宅需求,首度前進推出「世界之心」住宅大樓,預計4月底推出每坪開價平均30萬元,比車程只有10分鐘的九份子重劃區,每坪少逾6萬元。
將茄子表面撒滿乳酪絲後,放上烤盤,烤箱設定上下火全開,以攝氏150度烤15分鐘即可。
1取奧利奧餅乾壓碎,倒入液化奶油拌勻,倒入6吋蛋糕模具底部並壓實,放進冰箱冷藏備用。
清明時節剛過,在乍暖還寒天氣中,端午的腳步也逐漸靠近,提早搶攻端午商機,台北福華大飯店「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒正式開賣,由江南春、珍珠坊和點心坊3大餐廳主廚攜手,共同推出近20款的粽子口味,包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、要價近千元的地道港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和結合靜岡
1將半雞洗淨,用廚房紙巾擦乾,放入醃料中醃製一小時。再將雞取出擦乾,均勻抹上塗料並靜置備用。
蝴蝶酥 食材 冷凍酥皮2張砂糖50克蛋液適量 1取酥皮刷上蛋液,均勻撒上糖後,將兩側酥皮往中間折微壓緊,再刷上蛋液。
葉立斌/核稿編輯不少民眾透過「石喬仔假土魠」這句俗諺,來認識石喬魚,指攤販曾使用石喬仔假扮成高價的土魠魚,讓客人混淆或受騙。農業部漁業署於臉書發文指出,石喬肉質較瘦,若使用一般乾煎方式會顯得略為乾澀,可以改以照燒或西京燒方式料理,讓魚肉吸入醬汁變的軟嫩多汁,很容易變成台灣人喜歡的口味。
清明連假接近尾聲,明天週一(8日)就要回歸工作崗位,回顧過去一週的科技新聞,在自由3C科技頻道最具人氣的是「吃到飽不用 200 元!三大電信最新 4G 低資費方案一次看」,再帶大家溫習一次!
沈莉馨/核稿編輯正值成長時期的兒童、青少年精力旺盛,食量也相對較大,即使吃完正餐也很快就餓了。衛生福利部國民健康署邀請營養師於臉書粉專「食在好健康」發文分享「全麥鮪魚烤吐司」食譜,不但營養又健康,而且適合讓孩子自己動手做。若想要增加食材纖維,還可以增加洋蔥比例或再加上小黃瓜、苜蓿芽等方便準備的蔬菜,