沈莉馨/核稿編輯桑椹不僅有極佳的口感,還有豐富的營養價值,被稱作「超級果實」,北農表示,桑椹內含花青素、維生素C、膳食纖維及鐵、鉀、鎂等礦物質,4月正值桑椹產季,除直接品嚐外,也可製成果醬、果汁和果醋,享受不同口感。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文表示,清明節前後,常會在市面上看到一串串有
清明節前後,天氣漸熱,逐漸恙蟲病好發季節,南投縣衛生局提醒民眾掃墓、踏青、露營、登山健行及從事農務等戶外活動時,儘量避免接觸蟲媒孳生的草叢環境,並穿著淺色長袖衣褲、手套、長筒襪及長靴,皮膚裸露部位及衣物可使用政府機關核可含敵避(DEET)或派卡瑞丁(Picaridin)成分防蚊藥劑,回家後應立即換洗
沈莉馨/核稿編輯時序進入清明,一年中養生最重要時期來了。中醫師邱伯恩表示,民間把清明稱為「寒食節」,也就是在清明這一天,盡量不動灶火,忌食忌熱。此外,避免補肝過度是清明時節養生重點,因為肝屬木,木生火,火為心,當心火過於旺盛,容易情緒失調。因此飲食上可多溫胃祛濕、多食蔬果等清淡食物,尤其是韭菜、薺菜
葉立斌/核稿編輯清明節除了品嘗潤餅,還會吃草仔粿,但要吃得健康可以怎麼挑和搭配呢?國健署表示,草仔粿內餡分為甜、鹹,甜的1顆約340大卡,而鹹的1顆約280大卡,若真的想吃草仔粿,建議可選蘿蔔絲內餡,熱量少20%;由於它是糯米與蓬萊米製成,建議吃完1顆當餐要少1碗飯;此外,也可搭配茶或湯來增加飽足感