葉立斌/核稿編輯小黃瓜是生活常見的食材,由於清爽的特性,在夏天常被做為涼拌菜,甚至被拿來當作美容聖品敷在臉上。農糧署表示,小黃瓜富含水分,與維生素及微量元素等營養,建議搭配醋或先汆燙再冰鎮後食用,能增加口感脆度及美味。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,目前大部分的小黃瓜品種,具有「
1名60歲男性,近1年來,只要一轉頭或低頭,就見到眼前景物快速地旋轉,持續數秒鐘至數分鐘,每晚睡前剛躺下,或者平躺久了,向右翻身,又感覺周圍在旋轉,噁心想吐,只能保持著向左側臥,才會比較安定。暈眩發作時,右耳還會聽到一陣一陣忽大忽小的「嘰~嘰~嘰」,彷彿耳邊有一隻蟬正在高歌。起初以為是自律神經失調,
台灣近幾年癌症資料分析顯示,年輕型乳癌患者增加,約有45%屬於停經前、年齡不到50歲的年輕患者,加上女性生育年齡逐年延後,孕婦罹患乳癌的個案愈來愈多。若在懷孕期間及產後1至2年內罹患乳癌,腫瘤侵襲性較高,預後也比較差。在懷孕哺乳期間,乳房因荷爾蒙變化,導致血管增生、乳小葉及乳管增生等因素,原有乳房良
國立中山大學今天舉辦亞太肝臟研究學會脂肪肝主題研討會,副校長、代謝異常脂肪肝卓越研究中心主任余明隆指出,全球約有4分之1的人具脂肪肝,是最常見的慢性肝病,國人罹患比例為25到30%,40歲以上成人罹病率更高達40%到50%,研究發現近20年來,因社會型態與飲食習慣西化,罹患脂肪肝的中小學生數逐年上升
賴以潔/核稿編輯炎熱的天氣,來杯手搖、飲料解渴好不暢快,日本東京醫科大學附屬醫院糖尿病代謝內分泌科主任鈴木亮提醒,要小心別攝取過多的糖分,導致血糖在短時間飆升,在不知不覺中成了糖尿病患者,另外,由於身體要代謝多餘的糖分,還會讓你越喝越渴。《愛知新聞》報導,如果你覺得口渴,要記得別喝含糖飲料,因為身體
沈莉馨/核稿編輯大家都一定有掏過耳朵的經驗,有的人甚至特別愛這種酥麻感。胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示,當我們在掏耳朵時,這種行為會刺激「耳道內的神經」末梢,進而「觸發大腦」中與快感相關的區域,釋放出多巴胺等令人愉悅的化學物質;他提醒民眾掏耳朵時要注意衛生,避免用力過度或尖銳的工具,造成耳道受傷
沈莉馨/核稿編輯過往的氣喘藥物分為保養用跟發作用,但短效氣管擴張劑只能單純緩解症狀、治標不治本,鄭煒達診所主治醫師鄭堪弘表示,現在有複方吸入劑,急性發作跟保養時都吸同一支複方吸入劑,使用方法4字訣為:轉、喀、吸、漱。鄭堪弘在臉書專頁「過敏氣喘免疫專科 鄭堪弘醫師」發文分享,目前常見的氣喘藥物吸必擴都
羅碧/核稿編輯工作日忙著上課、工作,迫於時間壓力得外食的人快看,趁著週末假日,抽出2-3小時打點整週的營養便當吧!愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩分享她的冷凍備餐食譜,一口氣準備好一星期的蔬菜、魚肉及澱粉類,再利用國健署「我的餐盤」或211餐盤比例分裝、冷凍保存,讓下星期的每一天吃得營養又美味。
沈莉馨/核稿編輯近日氣溫直線飆升衝破30度,最適合來碗剉冰消消暑,民眾通常都會搭配自己喜愛的配料,不過有不少配料大多都是澱粉或高含糖、高油脂,高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文享剉冰配料熱量表,熱量前三名為花生、波霸珍珠、蜜豆類深受民眾喜愛,三種一起吃一碗直接飆破500大卡,加上冰底更直逼900大
葉立斌/核稿編輯自閉症是近年來越來越常被討論到的認知發展障礙,臨床心理師黃閎新台北市童伴心理治療所臨床心理師黃閎新在粉專「前蹺家青少年 黃閎新 臨床心理師」發文說明自閉症的有6大症狀,包括自我中心、固執己見、無法理解社交暗示、情緒起伏大、行為重複、興趣狹隘等,但不是有以上症狀就是自閉症,須經由專業診
葉立斌/核稿編輯大家都知道吃下過多的果糖會造成肥胖,但「痛風」也與過多的果糖脫不了關係。台灣營養基金會董事吳映蓉表示,日常生活中果糖無所不在,水果中也存在豐富果糖;果糖最後會代謝成尿酸,它是造成痛風的兇手之一,因此建議少吃一點含果糖的食物和飲料。
50歲的男性病患主訴在公司爬樓梯,突然聽到膝蓋「啪」一聲,當下膝蓋劇烈疼痛,甚至出現關節腫脹、活動受限,經過理學檢查及核磁共振檢查,診斷為內側半月板後根部斷裂(圖1),經後續評估沒有嚴重的退化性關節炎及膝內翻,安排關節鏡半月板根部經骨縫合手術(圖2),經過約1個月的休養,目前已經漸漸恢復行走功能。
沈莉馨/核稿編輯一對夫妻因為「心臟開刀後能不能搭飛機出國」吵起來,妻子擔心丈夫心臟病復發,希望醫師能勸阻他的玩心。宇平診所心臟內科醫師劉中平表示,只要心臟病穩定沒有症狀、心肌梗塞兩週後無症狀、裝支架或繞道手術10天後都可以搭飛機,不過心臟衰竭的患者,有可能會需要使用氧氣。
羅碧/核稿編輯許多減重者聽到「油脂」二字,往往以為其為肥胖元兇,甚至因此改吃「水煮餐」,但營養師薛曉晶表示,單吃水煮餐容易油脂攝取不足,會對身體產生6種影響,包括:皮膚乾燥及脫皮、掉頭髮及髮質乾燥、容易便秘、荷爾蒙失調、免疫力下降、嘴饞及正餐後容易感到飢餓。
不少國人長期受到過敏性鼻炎所苦,但仍有患者努力避開過敏原如灰塵、皮屑等仍深受困擾。苗栗縣政府衛生局建議,若患者有相關問題,可至藥局或醫療院所求助,在醫師和藥師的指示下,依照個別情況服用抗組織胺或使用鼻噴劑來緩解。苗縣府衛生局表示,抗組織胺類藥品可藉由阻擋身體接收組織胺,因而減少過敏引起的流鼻水、打噴
目前普及的數位乳房攝影篩檢工具,可用來偵測乳房的鈣化點,發現無症狀的零期乳癌,以降低乳癌死亡率達40%以上;但東方女性多數為緻密型乳房,乳腺重疊下造成無法早期偵測乳癌腫塊的缺點,且壓迫乳房的疼痛感令人卻步,3D斷層導引乳房切片則提供定位更精準、快速且成功率高的選擇。
沈莉馨/核稿編輯減肥可以吃水果嗎?為什麼水果都挑比較不甜的吃,還是瘦不下來?嘉義縣精緻農業協會表示,熱量的關鍵其實在於碳水化合物的總量,因此不甜的水果熱量也不見得低,若瘦身時真的想吃,推薦升糖指數較低的芭樂;有腎臟疾病的患者應避免食用楊桃,可能會出現中毒狀況。
近期新冠肺炎疫情再起,台大醫院小兒感染科主治醫師黃立民指出,面對JN.1、KP.1、KP.2等新變異株,「疫苗打舊的已經沒用了,打新的才有用」,沒打過XBB疫苗的人基本上可以當自己沒有保護力,如果這波疫情比較嚴重,原本預計9月發生的疫情,可能等新變異株出現才會發生、預估延後到11月。
近年流行烤生蚵吃到飽,但天氣高溫,飲食要特別注視食物是否有腐壞。台中有男子上周約朋友一起聚餐,還自行烤生蚵吃海鮮,事後卻出現腹瀉、腹痛、噁心感,一天至少拉了7次肚子,到大甲李綜合醫院急診,檢查後疑似是感染性的食物中毒,進一步住院治療,沒想到同行友人也出現類似症狀,相繼住院,總共6人住院,醫院通報衛生
沈莉馨/核稿編輯選購雞蛋時,許多人喜歡選紅殼蛋,感覺比較營養,但真是如此嗎?食藥署說明,雞蛋殼色與雞蛋的營養價值之間,沒有直接關聯,殼色主要與雞隻品種及遺傳有關,營養成分不會因此有差異。食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」與網頁表示,雞蛋本身的營養價值,取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,雞蛋富含蛋白