端午節將至,家家戶戶開始準備粽子應景,在台灣,粽子總類豐富,但若吃太多,會造成腸胃負擔,導致造成消化不良之情形。粽子的食材主要是糯米,糯米入脾、胃,味甘性平、無毒,含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等豐富營養素,可以滋養胃氣,針對體質虛弱者有幫助。但因包入油膩的餡料如滷肉、蛋黃為高蛋白,腸胃排空速度較慢,針對
節氣「芒種」前後,向來為新竹縣東方美人茶(膨風茶)夏茶的採收期,不過近年因溫室效應氣溫上升,許多茶農大多提前採茶,這幾天已接近尾聲,也由於今年雨水充肺,茶樹生長旺盛,優良茶評鑑已敲定7月15日一連5天在北埔鄉農會舉辦。新竹縣農會表示,竹縣白毫烏龍茶遠近馳名,尤以北埔、峨眉為主要茶區,每年芒種前後,嫩
台灣近日進入梅雨季節,天氣也變得潮濕,除了如何曬乾衣物,食品如何避開黴菌也成為一大關鍵,苗栗縣政府衛生局提醒民眾,當食品暴露在潮濕的空氣中時,黴菌的孢子附著於食品表面,溫暖且營養的條件,促使黴菌快速繁殖,因而污染食品造成變質腐敗,提供5要點預防供民眾參考。
四月鋒面過境,各地陸續降雨,近期進入梅雨季,各縣市水庫進水量逐日上升,昨天德基水庫進水量逾10毫米,今日蓄水率達92.14%,水位1404.45公尺。大甲溪電廠廠長劉演鎮說,從去年海葵颱風至今,德基水庫蓄水率再度出現9成以上蓄水率。台灣2021年上半年面臨半世紀大旱,每年農友跟民眾都關注春夏梅雨、豪
今年端午節逢週一澎湖花火節高空煙火施放日,由於端午連假是今年最後一個連假,出現到澎湖度假、觀賞煙火秀風潮,布袋澎湖海上藍色公路有2萬6772人次出遊,創下今年最高紀錄,逼近去年2萬7718人次的紀錄。 今年6月梅雨鋒面籠罩全台,天氣不太穩定,但端午連假期間天候相對穩定適合出遊,根據各船運公司最新彙報
玉山八通關東埔段,近日大雨導致邊坡不穩降下「落石雨」,造成路基掏空,多處棧橋被擊毀,玉山國家公園管理處表示,東埔崩坍段已緊急封閉,前往雲龍瀑布,以及眾多長程登山路線均受阻,呼籲山友雨季路況不佳,近期避免上山。玉管處表示,山區受連日梅雨大雨影響,在八通關東埔段約4公里附近出現多處落石阻斷,不僅路基掏空
蔡百靈/核稿編輯受華南雲雨區持續影響,今日各地仍應留意局部短暫陣雨或午後雷陣雨,尤其午後中南部近山區將有較大雨勢,氣象專家提醒,明日至下週三滯留鋒持續在北部海面徘徊,大氣很不穩定,各地持續有局部陣雨或雷雨的機率,午後也常有強對流發展,伴隨「劇烈天氣」。也有專家指出,降雨可能會一路影響到下週六。
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳日前在台大體育館發表主題演講,並播放NVIDIA Earth-2數位孿生模型影片,展示如何運用人工智慧(AI)更準確預測台灣氣候變化。中央氣象署與NVIDIA在2022年合作開發的AI天氣降尺度技術,可利用AI模型訓練將資料精細度提升10倍以上,還具有提升颱風中心附
梅雨鋒面為山區帶來雨量,德基水庫蓄水量從6月1日的16177.02萬噸,到今天(5日)下午4點,已增加到17100萬噸,水位達1403.81公尺,蓄水率已達90.77%,5天來蓄水量增加923萬噸。台電大甲溪電廠廠長劉演鎮說,德基水庫到今天下午4點為止,蓄水量已達17100萬噸,水位1403.81公
梅雨鋒面昨晚(4日)夜襲台中,大肚區中蔗路雨勢滂沱視線不佳,1輛機車停等紅燈時遭後車推撞,陳姓男騎士被撞倒後翻身在後車引擎蓋,機車因撞擊力往前推撞前方林女自小客車車尾,警方趕至進行交管救護,所幸3車駕駛未受傷,警方呼籲夜間天雨應注意路況。梅雨鋒面連續兩天帶來雨勢,台中市政府建設局啟動三級緊急災害應變