沈莉馨/核稿編輯炎熱夏日,人手1杯手搖飲成了台灣「風景」之一,但您有留意過,飲料杯的塑膠封膜遇熱是否會釋放塑化劑呢?鄰好西醫診所醫師李思賢表示,飲料封口模最常使用聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP),前者耐熱溫度為80-120°C,後者則是100-110°C,一般不會釋放有害的塑化劑,在食品包裝應用中較為
葉立斌/核稿編輯為了健康戒糖飲,但不愛喝水的人,有新的選擇啦!書心健康管理診所院長許書華分享3步驟製作水果水,輕鬆喝足每日飲水量的同時,也能幫助減重、舒緩情緒、排便順暢、改善肌膚狀況,以及提升免疫力,可謂是一舉數得!許書華在臉書專頁「書心健康管理診所」發文提及,想戒飲料,但又不愛喝水者,3步驟簡單製
葉立斌/核稿編輯在便當店、火鍋店等餐飲場所,多有提供外帶服務。但在便利的外表下,也要當心潛藏的食安危機!營養師蔡正亮提醒,部分業者為了省下成本,多半會使用較便宜的聚氯乙烯(PVC)塑膠袋,耐熱度僅60℃,與熱食接觸後會釋出氯氣,長期食用恐傷害身體;並提到,外食常見的紙盒餐具也未必安全,其表面通常有一
沈莉馨/核稿編輯熱呼呼的炒麵、便當、麻辣燙,通通外帶打包回家超方便,小心用錯外帶盒毒素吃下肚!營養師黃品瑄指出,大多外帶的包裝盒材質都是塑膠(紙盒裡面也有塑膠淋膜),塑膠在遇熱、且超過耐熱溫度後,會釋出對身體有害的毒素,建議購買外食時,可以自備耐高溫餐具,盡量避免剛起鍋就裝盒的食物。
國內人夏後屢飆高溫,中央氣象署針對各縣市發布高溫警示,南投縣衛生局統計縣內今年至6月23日止,熱傷害達25人,較4月增加13人,尤其暑假即將來臨,炎熱又潮濕的天氣,民眾容易因身體無法正常調節高溫而發生熱傷害情形,衛生局提醒民眾,進入盛夏務必謹記隨時補充水分等預防熱傷害措施,避免熱傷害上身。