文、圖/蔡以倫河堤邊坡有棵大樹,盤曲交錯,約高5米,每年春夏之際,枝頭開花結果。果實由綠轉黃時,吸引附近鄰居,用加長鋸砍收枝頭。經詢問才知這是「破布子」,果實經清洗、烹煮、醃漬,就成餐桌美味,還有解毒功效。破布子果實用來蒸魚、佐稀飯,是台灣先人發明的美食,媲美歐洲愛用橄欖佐餐。破布子分布於中低海拔山
夏天就是要到海灘玩,迎接夏日旅遊旺季的到來,東北角福隆的活動也是一波接一波,從5月到8月,每月都有精采活動迎接遊客。第一大檔活動就是2024福隆國際沙雕藝術季,將於5月31日迎來「LINE FRIENDS夏日明星派對」主題展,福容大飯店福隆也趁勢推出住宿及餐飲優惠活動,福粵樓更特別推出全新菜單,讓遊
由中華民國筆會主辦的「筆會季刊《譯之華》論壇」,5月19日邀請作家須文蔚、伊格言對談春季號主題「當文學遇上AI」,由筆會會長廖咸浩主持,時間是下午2至4時,地點在紀州庵新館三樓(台北市同安街一○七號),報名可上網:is.gd/FD1aIf。
現在若要想像哥哥的長相,他的髮形在我腦海中早已經是稀疏模樣,像是極度惡劣環境底下臭氧層壞死的地球,只剩頭圍下半部幾綹黑髮在微風中搖晃。有一陣子,我與母親都以為是家族遺傳,畢竟父親那一邊清一色所有男性親戚無一不是邁入四字頭後髮絲便如細雨紛飛。家族聚會上自餐廳圓桌直起身,一眼望去都是那悶熱時節顯得過分油
富藝斯剛春季拍賣台北預展即日起至5日於台北BELLAVITA藝文空間舉行,展出近30件現代及當代藝術精選作品,包括尚.米榭-巴斯奇亞(Jean-Michel Basquiat)、班克斯(Banksy)格哈特.里希特(Gerhard Richter)、趙無極、奈良美智、草間彌生及安迪.沃荷(Andy
台北愛樂青年管弦樂團成立20週年,將由指揮家吳曜宇攜手NSO國家交響樂團副首席暨現任代理首席鄧皓敦,再現孟德爾頌《e小調小提琴協奏曲》,並於同場演繹馬勒經典的《第1號交響曲》,為下一個20年揭開嶄新篇章。台北愛樂青年管弦樂團原是因應台北愛樂合唱團大型音樂會的任務編組,於1989年成軍,後於2004年
端午節即將到來,想到端午節的傳統美食──粽子,就教人垂涎,日月潭涵碧樓酒店推出「涵碧傳香粽」,傳承古早味的端午美味,標榜以20道以上的嚴謹工序製作而成,呈現傳統經典好滋味,今年特別推出「典藏傳香粽禮盒」、「涵碧茶香粽系列禮盒」,即日起限額開放預購,為滿足消費者個人口味喜好,同時也提供單顆購買,即日起
文、圖/蔡以倫在花市看到桔梗盆栽,含苞待放模樣可愛,很似紫色天燈高懸。盛放時,五角花瓣也閃耀奪目。其實桔梗是藥食兩用植物,肥如人蔘的根部,可切絲醃漬泡菜,去皮乾燥切片更是肺部諸症的重要中藥材。桔梗源於東北亞,在中韓日等國都有悠久應用歷史。在韓國與中國東北,挖掘桔梗根部切絲,用鹽搓揉、擠出水分,製成泡
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook季節嬗遞仿若無聲無息,身處大自然時若能稍停歇息,感官就能體嘗著那豐富活潑,從四面八方捎來的大地訊息。鳥兒啁囀的愉悅歌聲,草地野花草依約般繽紛綻放,空氣中瀰漫著一股春日獨有的芳草氣息。這一刻,我能感受植物們化身季節使者般,開心傳遞著春日訊息。
「歡迎回來」是北投麗禧溫泉酒店的迎賓辭,在冬季消退時刻,館內C’est Bon歐陸餐廳也對著春神道聲「歡迎回來」!即日起推出全新春夏菜單,由法國藍帶主廚Peter Li設計研發春之盛宴,以自信廚藝結合優質台灣在地當季蔬果及頂級海陸食材,歡迎遊客回來品嘗這套新菜色,感受春夏的季節芬芳。
由台灣應用材料公司與鴻梅文化藝術基金會合辦的樂城生活節,去年成功串連超過40位講師,140個地方品牌,累積超過7千人次參與,今年雙方再度合辦樂城生活節,並以春夏秋冬為概念,在新竹台南兩地推動文化永續實踐精神。台灣應用材料公司是全球半導體與顯示器設備領導廠商,持續推動半導體生態系創新及永續發展,更與據
春暖花開、大自然欣欣向榮的氣息瀰漫餐桌,此刻正是品嘗各種春季限定料理的好時機,台北凱達大飯店家宴中餐廳於4~5月推出春季綺麗盛宴「春日蔥滿幸福」,以當令食蔬、海味融入菜肴,讓舌尖也感受到春季的迷人滋味,其中多道由平溪產地直送新鮮珠蔥做為主角的料理與蔥香鹹蛋糕,讓味蕾驚豔,5月底前,家宴中餐廳再享單點
感受春臨人間的美好方式,就是來趟踏青豐收採果之旅,晶華國際酒店集團旗下飯店Just Sleep捷絲旅宜蘭礁溪館與大地共好,獨家合作藤結教育農場,即日起至6月30日推出「向土地致敬!採果趣」春季住房專案,內容包括免費溫泉蕃茄採果體驗、瑪格麗特蕃茄Pizza DIY,以及翌日吃到飽輕日式自助早餐,並有2