文化總會昨(20)在南美館1館發表《匠人魂》系列最新影片〈手作記憶的糖〉,記錄南化關山張錫斌、張玥騰製糖師父子傳承古法熬製手工柴燒黑糖的故事,發揚台灣精神。黑糖農莊第2代張玥騰到場分享製糖甘苦。他說,最難的是不停地放木頭燒柴火,自問「我的人生為什麼要重複做這種事」,曾有位客人離去時頻頻鞠躬說:「謝謝
「台南甜」或許其來有自?中華文化總會最新1集影片《匠人魂》—「手作記憶的黑糖」,拍攝團隊前進台南關山南化水庫,記錄匠人之家張錫斌、張玥騰兩代製糖師,傳承古法熬製手工柴燒黑糖的故事,以及堅持對土地的愛與辛勤,體現台灣精神。今(20)日在台南市美術館舉行發表會,黑糖農莊第2代張玥騰到場分享甘苦。原是體育