沈莉馨/核稿編輯巨峰葡萄在日本又叫作「葡萄之王」,口感豐富,吃過一次可能就忘不掉。農糧署分享巨峰葡萄實用大全,包括挑選、保存、清洗、食用。在挑選時可觀察「3頭」,以果穗(葩頭)完整、果粒(粒頭)均勻、果粉(粉頭)分布均勻為佳。若買回家還沒有要吃,先不要清洗;若需清洗時,用清水就好,無需特別擦拭或刮除
葉立斌/核稿編輯近期為芒果產季,不少人都買了芒果回家品嘗,芒果冰與楊枝甘露也成為消費者寵兒。不過到了市場要如何買到最甜的芒果,且買回家後如何保存?農業部農糧署邀請達人說明:通常芒果的紅色範圍愈大,甜度愈高;且若芒果表面油光較亮且有濃濃果香,表示已經到了最佳食用時機。