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外送龍頭Uber Eats與foodpanda的合併案,除了獨佔議題攻佔版面、將視公平會審查結果決定是否放行,外送員、店家、消費者權益保障也可能位列優先評估指標。外送員權益保障更是上述三項中最具挑戰者,從早前保險適用方案之爭、到近一兩年報酬調整頻繁而引發的陳抗,喻示外送產業正站在需要監管法規進場的轉