豆花是許多人心目中的夏天消暑聖品,新竹去年新開幕的豆花甜品專賣店「浮玉齋」,以精緻擺盤,加上內用免費續豆花、仙草、黑糖冰沙獲得高度關注,成為IG熱門打卡美食,一碗只要69元就能實現冰品自由,絕對是炎熱天氣的小確幸。
蒙布朗視覺與味覺的新吃法,還不快收藏起來!
炎炎夏日,高溫飆破38度,最需要冰冰涼涼的滋味降溫,大玩台中-台中觀光旅遊局特別推薦4間特色冰店,感受古早味的創新吃法,包含粉粿混搭杏仁茶的創意組合,道地港式甜點店推出九宮格糖水,另外還有主打豆花三吃、杏仁專賣店,消暑又令人大飽口福。
打破油條配豆漿、杏仁茶的傳統吃法,高雄有家創意油條專賣店,首創「油條尬鮮奶麻糬」新吃法,將炸得酥脆的油條加進鮮奶麻糬,還塞入Oreo碎片、明太子龍蝦沙拉,搭配各式新奇配料,甜的、鹹的多達數十種口味,成為當紅夜市美食,在網路上擁有超高討論度。
近期「可頌蛋塔」風潮席捲全台,各大連鎖名店與烘培坊都紛紛推出新品,掀起熱烈的排隊潮,而台北超人氣司康專賣店「TUTUKAKI 司康小売所」,也趁勢研發出全新「蛋撻司康」,每日限量出爐,僅開放現場購買、不能預訂,甜點新組合讓搶先嚐鮮的網友激推很好吃。
甜點控手刀開搶!千層可頌蛋塔熱潮延燒全台灣,層層酥脆外皮加上豐富內餡的全新口感,令人一吃上癮,各家烘焙名店也紛紛推出創新口味,以復古創新達克瓦茲打響名號的「純點心 Patisserie Catherine」,獨家首創五角星造型的「流星蛋塔」,象徵幸運與幸福。
繼東京米其林監修的「元一」天婦羅登台後,今年又迎來全新品牌「天婦羅 杉村」,由橘焱胡同集團引進,將於6月6日在台北萬豪酒店正式開幕,秉持正宗江戶前天婦羅的傳統,結合40旬技與傳承之精華,為台灣饕客帶來高級美味饗宴。