玉子燒就好像是每位日本媽媽都必須解鎖的料理,在日本家庭的餐桌上頗為常見。也有人說過,要知道一間日本料理好不好吃,廚師功力夠不夠到位,只要吃過玉子燒便能知道師傅有沒有,看似平凡的一道蛋料理,卻是蘊含著深奧的烹飪哲學。到底什麼是好吃的玉子燒呢?台北這五家吃起來就知道!
桃園又有新開幕的話題美食了,主打把熱門點心「鬆餅」變身市面上少見的長條形狀!位於桃園南崁這家「Wowffles鬆餅專門店」,一份份長條鬆餅加上各式可愛的新奇口味迅速在網路上爆紅,尤其是「樂天小熊列車」排排站的小熊餅乾,造型超Q萌吸睛。
台中公益路上新開幕的奶茶專賣店「Blike」打造異國風裝潢,4月開放試營運立即成為IG打卡名店,白色的建築外觀搭配植栽點綴,還暗藏超美的半露天沙發區,南洋風設計讓人有一秒來到泰國小清邁的錯覺,吸引網友人手一杯飲品搶打卡!
台南有許多小吃與美食,也衍生許多口味特殊的食物,其中一款用牛肉湯做成的調酒還不是最怪的,調酒師阿翔說,約90年代出現的鹹調酒「公牛彈丸」,有分成熱的與冰的喝法,這款調酒好喝的關鍵,要有好的肉湯,所以相當適合台南的調酒;除了牛肉湯調酒,這次還要介紹「虱目魚冰棒」、「抹茶紅豆珍珠蔥肉餅」、「麻辣香草霜淇淋」以及「芭樂咖啡」。
牛角日本燒肉即將打造台灣限定的釜飯定食專賣店!全新品牌「釜飯定食かまどか(釜土火)」採用定食套餐的方式讓顧客能夠吃到豐富的餐點內容,豪邁鋪滿鮭魚卵、鰻魚、雞肉超誘人,4月21日即將在統一時代百貨-台北館正式開幕,歡慶開幕祭出點購2份釜飯定食享9折優惠。
「吉卜力工作室」台灣唯一官方授權商品專賣店「橡子共和國」,自台北一號店3月底於新光三越A8館4F正式開幕後,再度宣布插旗高雄開設南台灣最大店舖,並推出高雄限定的先行販售商品,宮崎駿動畫人氣角色「魔女宅急便 籠子裡的吉吉」、「搖擺龍貓公仔」等都必收,還有打卡場景以及開幕亮點和日期,快接著看下去!
台北又多了一處掀起關注的「小日本」景點!位於台北東區附近的「駅eki 中崙駅」是一間日系糰子專賣店,店面還以復古風的日本車站打造,加老宅門窗、木門等元素點綴,營造濃濃的日式氛圍,彷彿讓人一秒穿越到日本街頭,一開幕就成為爆紅打卡點!
超有梗的「消波塊」這次真的變成美食了!位於台中霧峰光復新村,新開幕的文青雞卵燒專賣店「消波塊大人鶏卵焼き」將網路熱議的台中消波塊,變身可以吃的雞蛋糕,期間限定再推出包進整顆「足球巧克力」、「森永牛奶糖」的爆漿口味,重現兒時回憶!
草莓季剛過,接著迎接屬於大人味的抹茶季,高雄、台北多間來自日本的經典抹茶專賣店,讓你不用出國也能輕鬆品嚐道地抹茶味!無論是冰涼消暑的抹茶聖代、宇治金時或霜淇淋,濃郁的抹茶千層、蒙布朗、蕨餅等日式點心,滿滿的抹茶療癒你想念日本的心!
校園商圈附近總是藏有不少高CP值美食,位於台南後甲國中旁的「千香麥香雞專賣店」,是在地飄香30年的老字號早餐店,一到尖峰用餐時間大排長龍,近期更是再度爆紅成IG網紅美食,以巨無霸50元香雞排加上手工麵糊蛋餅聞名,一早就能吃到炸物攤的各式美味,更是讓人直呼超過癮!
挑嘴的老饕看過來!台南第一家乾式熟成牛肉專賣店「豐隆士多」今年初開幕,除獨家代理各類國際品牌的頂級食材與產品,並以直營電商「食好覓」經營B2C線上販賣平台打響名號,更擴展品項提供高級海鮮食材、「奶油界的LV」以及獨家代理的紅白酒、特色飲品等,為2022年納入「米其林指南」評鑑之列的台南,以五星高檔食材強力應援,且開幕期間還打出頂級牛肉全面9折優惠。
吃貨必追3月美食新品都在這裡!Aunt Stella詩特莉推出烏克蘭聲援公益禮盒,銷售收入將全數捐贈予台灣世界展望會,即日起開放預購,上官網訂購還享免運;Mister Donut與聯名「一〇八抹茶茶廊」推9款茶系列甜甜圈、點心買6送3;「小美冰淇淋」翻玩冰品推出紅心芭檸冰棒、仙草撞奶雪糕;COLD STONE酷聖石全新冰淇淋甜點「抹茶牛奶冰心蛋糕」與「牛奶餅乾冰銅燒」,只在7-ELEVEN獨家販售,更多美食情報不斷更新,一定要鎖定
日本生吐司始祖「乃が美」乃賀美台灣首店終於在台北開幕!曾在日本創下單日賣出超過9萬條生吐司佳績,除了招牌生吐司必吃,乃賀美在日本還延伸推出多款限量商品,紛紛創下高人氣話題,包括去年9月打造吐司專用的「超純白奶油」,每月僅產3000盒極限量發售,也令人好奇這款高檔奶油配上極品生吐司的口感究竟如何?!
嘉義必吃美食,除了砂鍋魚頭、雞肉飯,你還知道哪些?這篇一次蒐羅從早餐到下午茶點心,連可以帶著走的甜點伴手禮都有,而且網友激推好評、保證不踩雷,這篇收藏起來,以後回「嘉」都可以吃飽飽!
疫情期間無法飛日本沒關係,繼知名伴手禮東京芭娜娜快閃來台之後,北海道必吃的「Cremia霜淇淋」也終於在台灣開賣了!享有冰淇淋之神的封號的Cremia,將在台北三明治專賣店「幸福的一天 Happiness Day」,即日起至3月17日獨家搶先販售,詳細資訊快跟著筆記下來!
烏俄戰爭意外引發新一波「鮭魚之亂」,讓不少民眾擔心未來是不是吃不到鮭魚了?實際上,除了美威鮭魚替換部分料理為加拿大鮭魚,有多間飯店自助餐、餐飲集團供應如常,民眾照樣能夠「實現鮭魚自由」吃到飽,品嚐美食不受戰事影響。
受到烏俄戰爭影響,不只航班數減少,挪威鮭魚也出現供貨問題,繼連鎖迴轉壽司品牌爭鮮開第一槍,全台門市暫時停止供應鮭魚生魚片,全球最大鮭魚供應商美威鮭魚,今(7日)也宣布本週起部分生魚料理將替換成加拿大鮭魚,業者均表示需視戰爭後續狀況,目前尚未確定何時可恢復正常供貨
大福麻糬傻傻分不清楚!口感清爽又不膩口的大福,絕對是春夏甜品中的佼佼者,季節限定的草莓大福更是高顏值必吃點心,如果你不是草莓控,不妨試試內餡做成冰淇淋的日式麻糬,保證每一口Q彈又甜蜜!
來到了櫻花與草莓的季節,所以這時推出的各種甜點都是粉嫩的粉紅色,搭配的不是美麗的粉紅櫻花花瓣,就是一顆顆讓人垂涎欲滴的紅豔草莓。各種精緻美麗的甜點,讓人光看就心情美麗,甚至都有點捨不得吃了。而且不止甜點,連飲品也都一同來湊一腳,每天的下午茶可能都要先陷入選
追劇、消夜良伴,當然是酥脆多汁、香濃夠味炸雞,你喜歡金黃皮薄會爆汁的台式口味?還是甜辣夠味的韓式炸雞?MENU美食誌統整網友討論度最高的全台炸雞店,兩種現在最夯的口味大PK,一口炸雞、一口啤酒,一天的疲勞全部退散!