夏季是芒果盛產時節,許多人喜歡食用芒果相關產品,你知道怎麼製作楊枝甘露嗎?臺北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」貼文分享,喝一杯楊枝甘露,感受綿密的芒果香氣在口中綻放,葡萄柚與芒果的絕妙組合,與清爽的椰奶香交織在一起,帶來極致的口感體驗,在這炎炎夏日,自製網紅飲品,好喝又清涼!
芒果產季大多都落在5至10月,是許多民眾的夏季水果的選擇之一。對此,農糧署表示,芒果蜜甜清香,甜而不膩,有豐富的維生素A,除了直接吃之外,製成果醬之後更是百搭,準備好芒果,並加入檸檬汁用小火熬煮,就能做出芒果果醬,醬子最好吃!農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,在製作芒果果醬前,可以先挑
5到8月是荔枝的主要產期,近期許多民眾都是荔枝富翁,可能會在晚餐後會吃上幾顆。對此,農糧署表示,荔枝除可以鮮果吃外,還可做成酸甜可口的荔枝醋,只要再額外準備陳年糯米醋及冰糖,就可輕鬆做出,現在跟著做,9月就能開封品嚐。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,荔枝常是古代文人雅士作文寫詩的題材
農曆五月初五慶端午,今年的端午節剛好是在「夏至」的隔天,正式宣告進入炎熱的夏季。古人認為,夏天酷暑時期,蜈蚣、毒蛇、蠍子、壁虎和蟾蜍等五毒開始活動,導致細菌大量滋生,容易產生疾病,因此在端午節的傳統習俗上,除了吃粽子、划龍舟的活動之外,民眾也會採集艾草、菖蒲綁成一束懸掛在家門口驅除邪毒之氣,或是製作
天氣炎熱潮濕,蚊蟲相對增多,蚊蟲叮咬不僅讓人煩,還容易造成疾病傳播,而濕熱的天氣更容易讓人昏昏欲睡,精神不繼,有什麼妙法可以驅蚊蟲、提神呢?傳統中醫有一種稱作「衣冠療法」,利用穿著的衣帽、鞋襪或飾物將各種搭配好的藥物配戴在身上,通過呼吸道或皮膚吸收而發揮其防病治病作用,其中配戴香囊是一種最簡便快速的
端午吃好粽又對健康不負擔,台南佳里奇美醫院今天(8日)應節推出創意食尚DIY粽,加入美味、環保、健康概念的「永續食材」,製成台式、韓式、日式創意粽,今年端午在家就可自己動手為家人製作特別的創意蔬食粽。佳奇院長周偉倪說,台灣推廣「永續飲食」以協助淨零碳排,在日常飲食多使用「永續食材」的生鮮蔬果與食材,
包皮是男性天生的生理構造,能保護脆弱的龜頭。泌尿專科醫師黃冠鈞表示,包皮在新生兒或幼兒時期,是為了避免排便時沾到龜頭感染或摩擦受傷,但到了GG變大後,由於包皮功能減少,此時反而會造成包皮過長,導致發炎,因此,醫師會依照陰莖、龜頭的大小、長短,量出黃金比例,做適當的部分包皮移除,讓性行為的過程中較為舒
吃蓮子的季節又到囉!6月上旬至7月中旬,是國產蓮子的盛產期。對此,農糧署表示,若想煮出口感鬆軟的蓮子,需先用牙籤挑出帶有苦味的綠色蓮心,沖洗乾淨後,直接放入滾水中烹煮即可,但乾燥蓮子不可先泡冷水或用冷水煮,會使蓮子硬化,怎麼煮都煮不軟。此外,可以再準備薏仁、冰糖(依喜好)及水,製作蓮子薏仁湯。
沒有豆且呈現紫色的「花生豆腐」,你知道它是用什麼做的嗎?對此,農糧署表示,花生豆腐有別於一般豆腐以黃豆為原料,而是以花生、地瓜粉及在來米粉製成的粄類。此外,在製作過程中,花生膜會因遇高溫而產生天然且獨特的紫色色澤,有別於一般白色的豆腐。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,花生豆腐是傳統客
炎炎夏日,來點正值產季的酸甜鳳梨好刷嘴,又擔心買太多吃不完,行政院農業委員會在臉書發文分享,簡單6步驟在家DIY鳳梨果乾,除了可以直接食用果乾外,也可放入茶中作為果粒茶飲用,或裝飾在蛋糕上增加亮點。鳳梨果乾DIY●雙手清潔過後,將新鮮的鳳梨清洗乾淨,再將洗好的鳳梨放置晾乾5分鐘,或使用廚房紙巾擦去外
地瓜不只可以變化出許多好吃的美食,也有許多重要的營養成分。對此,農糧署分享1道自製蜜地瓜,建議使用黃金地瓜,並選擇小條地瓜較佳,若使用大條地瓜需切小塊。此外,黃金地瓜為黃皮黃肉,且口感綿密,滋味香甜,因此適合烤、煮、加工。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,地瓜和地瓜葉全台各地都有種植,
1名已婚上班族,在上班前要先在家自慰才能出門,工作過程中只要壓力一來,就要到公司廁所DIY,因自慰完要洗手,導致他的手破皮發紅,仍無法停下,因而就診治療。陪同看診的太太也很擔心的提到,以為他是性慾大,所以每天做愛,連生理期也用手幫忙,但他卻永遠吃不飽,甚至已經影響到工作。對此,性治療師曾寶瑩博士表示
味精是麩胺酸鈉的俗名,麩胺酸是一種神經傳導物質,食療養生專家王明勇表示,雖然尚未有醫學證實長期食用對健康有影響,但味精含鈉,過多攝入會增加腎臟負擔及引起高血壓,並傳授自製的高纖高鈣的天然鮮味粉,輕鬆無負擔的享受美味料理。王明勇在臉書專頁「王明勇的健康三好生活」發文分享高纖高鈣的天然鮮味粉,材料有乾香
好吃的台灣鳳梨目前正值產季;對此,行政院農業委員會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享多變化的鳳梨加工食譜,包括鳳梨果粒醬、鳳梨果粒茶、鳳梨冰果棒、鳳梨果乾片以及鳳梨冰沙,自己DIY好吃且有趣。鳳梨果粒醬清洗完鳳梨並切丁,將1公斤果肉與400克砂糖倒入鍋中,以小火煮出水分後,再轉大火慢慢熬煮,並同
永信社會福利基金會承辦清水區心佳長照機構,提供失智長者日照及安置,心佳長照機構以香草融入日常生活及飲食,以刺激失智長者的感觀,喚起其記憶,大葉大學護理系今天並帶姐妹校泰國西北大學護理系學生前來見習,體驗失智長輩的DIY香煎肉排漢堡、香草風味醋等課程,泰國學生表示「很有趣」,泰國西北大學護理系老師則說
台南市郭綜合醫院9樓病房最近為1對相知相惜29年的苦命愛侶胡志遠、陳蓉蓉,舉辦1場溫馨感人的婚禮,女主角陳蓉蓉是位癌末患者,中西區公所並派員到醫院協助完成結婚登記手續,為這對相戀多時的苦命鴛鴦完成結婚心願。婚禮在郭醫社工組長汪姸吾擔任司儀下展開,「無論是順境或逆境、富貴或貧困、健康或疾病,我將永遠愛
動手DIY自製藥膳茶飲,既可養生補身,又安全衛生。中醫師特別介紹5款補氣養生藥膳,例如薑汁紅棗茶可以提升免疫力;蜜棗燕窩可以滋潤肌膚、補血養顏;紫米銀耳糖水可以養顏美容、 潤肺止咳;黑豆紅棗湯和紅棗山藥養生粥可補血、健脾胃。翰醫堂中醫診所在臉書粉專發文分享補氣養生藥膳的食譜,讓民眾可以在家輕鬆做。
享受DIY美食樂趣之際,別忘了也要顧健康!新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹提醒,做菜時,一定要開抽油煙機,因為烹飪時的油煙會危害健康,引發呼吸系統、心血管系統、眼睛以及神經系統等不適,不可輕忽。張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文分享,她很喜歡和先生一起下廚,一邊烹飪
台南佳里奇美醫院在佳里公園路興建的綜合長照機構,今天(30日)成立啟用,並為附設的日間照顧中心開幕,佳奇長照機構目前每年提供超過7萬人次的長照服務,照顧佳里、麻豆、學甲等8區長輩。揭牌儀式由奇美醫療集團董事長許春華、經營決策委員會副主委邱仲慶、奇美醫永康、佳里、柳營院區院長、南市社會局長照管理中心主
潤餅是清明節的應景美食,然而1份潤餅熱量約300-500大卡,以體重60公斤的成人為例,要慢跑2小時才能消耗掉這些熱量,國民健康署建議民眾可DIY潤餅,並傳授5大原則,教民眾吃得美味又健康。國健署指出,潤餅南北作法不同,一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後