林惠琴/核稿編輯喝牛奶是補充鈣質來源的好方式,不過也有人更喜歡豆漿的香醇口感,甚至認為豆漿鈣質不輸牛奶。營養師陳怡婷說明,豆漿喝到7杯才等於1杯牛奶的鈣質,若要靠豆製品補鈣,豆干、板豆腐或干絲才是高鈣的食物,記得選對食物才能有效補充鈣質。陳怡婷於臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文指出,豆
葉立斌/核稿編輯現代人經常外食且三餐不定,加上熬夜、大量攝取咖啡、缺乏運動、愛美不曬太陽等生活習慣,導致普遍鈣攝取不足及吸收差。營養師葉若懿表示,鈣質不只是構成骨骼、牙齒的必要成分,也對肌肉、神經傳導、血液凝結、消化等人體生理機能相當重要。因此,想補鈣可吃小魚乾、黑芝麻、脫脂奶粉、刨絲乾酪、小方豆干
葉立斌/核稿編輯小君是麵食控,每天1杯含糖飲料,結果體重飆升、血糖也超標,戒掉習慣的飲食容易有剝奪感,長久下來難以堅持,醫師蕭捷健指出,其實只要用8招「飲食替代方法」,像是奶精改鮮奶、珍珠改寒天......並提到,只要將麵條換成冬粉,熱量和升糖指數都只有原先的1/3,還富含膳食纖維,有助消化健康,增
相關新聞請見韓實況主遊板橋中暑昏倒…一頭亂髮求救 痛苦畫面曝葉立斌/核稿編輯南韓一名女實況主「MAY五月」近日來台徒步旅行,在6月29日晚間在新北板橋一帶附近直播。然走到一半時,她疑似因為中暑,發生呼吸困難,頻頻喘氣,最後坐在路邊,且一頭亂髮,不見IG上的精緻妝容;所幸有路人及時見狀幫忙叫救護車送醫
葉立斌/核稿編輯吃完柳橙後,多數人會將果皮丟進廚餘桶。不過令人意想不到的是,柳橙果皮竟有改善心血管疾病功效!根據美國佛羅里達大學一項新研究表明,通常被當作廢物丟棄的柳橙皮,其萃取物可以抑制與心臟病有關的化學物質產生,為心臟健康提供了新的治療策略。
沈莉馨/核稿編輯現在「無糖糖果」算是兒童及減重界的當紅炸子雞!柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣在臉書粉專「蘇妍臣-婦孕幼童營養師」發文表示,這是利用「糖醇」替代傳統蔗糖、果糖,目前研究也沒有跡象顯示,糖醇對兒童神經、智力發展有負向影響。但即使是看似無害的糖醇類,對易便秘、腹瀉、脹氣大腸激躁症的兒童還是要避
沈莉馨/核稿編輯為了讓口腔清潔、口氣清新,許多人會使用漱口水來清潔口腔,但也有不少人在使用漱口水後依然口腔衛生不良,為什麼呢?食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」及網站指出,常見的NG行為,包括:以漱口水代替刷牙及牙線清潔、用完漱口水後又用清水漱口、漱口水的使用頻率過高。
葉立斌/核稿編輯運動後體力耗盡,好想吃些點心果腹,卻怕前功盡棄把熱量吃回來?營養師嫚嫚說明,運動後進食其實不容易變胖,還能幫助恢復體力、修復肌肉。建議在運動後30分鐘之內進食,最長不超過2小時,可選擇簡單蛋白質配上碳水化合物,像是兩顆茶葉蛋配小條地瓜,適當份量少「腹」擔。
葉立斌/核稿編輯近期新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情嚴峻,衛福部疾管署在25日表示,本土新冠併發症上週新增817例,較前一週上升3成左右,連續5週上升,預估7月中旬後可能進入高峰。不少醫院對此嚴陣以待,過去在疫情期間曾討論過的確診後症狀,甚至是康復後仍有的狀況又被討論。醫師說明,在確診後最
相關新聞請見新冠單週感染恐破10萬 莊人祥:不恢復口罩令葉立斌/核稿編輯國內進入新一波的新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)疫情!疾病管制署表示,預估本次高峰將發生在7月中旬。台大婦產科醫師施景中建議孕婦及早打疫苗,因為有位孕婦因感染而入院,且病情惡化快速。
葉立斌/核稿編輯糖尿病是國人十大死因之一,但想穩定血糖,飲食控制相當重要!鄰好西醫診所醫師李思賢就分享,一名43歲的男性患者,糖化血紅素高達14,同時合併膽固醇異常問題,原本被診斷需打胰島素治療,後來他戒掉加工食品,和大量的碳水化合物,短短1個月內糖化血色素從13.5下降到9.6%,而三酸甘油脂從空
葉立斌/核稿編輯早上的太陽真的大到不行!但你知道曬太陽可以緩解鼻塞嗎?輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳在臉書粉專「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文表示,適度的曬太陽可以緩解鼻塞的原因是:太陽可以促進維生素D的合成,可以刺激免疫系統,紫外線有助於擴張血管。
葉立斌/核稿編輯近日天氣熱到爆,不少人會走沒幾步就想躲進一旁的冷氣房。但胸腔暨重症專科黃軒表示,一般人面臨溫差變化超過5-10°C以上,易出現頭痛、暈眩、倦怠感、腸胃不適,和心煩意亂等身體不適症候群,甚至好發心血管疾病。另外,如果室內溫度差異大於5°C,原本健康且年齡小於60歲的人,出現急性腦中風的
葉立斌/核稿編輯衛福部表示6月開始統計至26日,全國熱傷害就醫人數為563人次,超越去年6月的517人。近期天氣炎熱,不時傳出有人心臟病發或是有胸悶等症狀而就醫的情形。宇平診所心臟內科醫師劉中平要特別提醒,吃冰也可能因過度降溫,刺激交感神經而引發頭暈,以及更加需要警戒的心臟疾病。
葉立斌/核稿編輯同藥的藥物,會因為使用者年齡、體重不同而改變劑量,食藥署說明,透過種族、性別、生活環境,甚至是基因,來確定哪些治療方法對哪種病人最有效,從而提供個人化治療,這就是精準醫療的核心概念。食藥署在臉書專頁「藥博士 正藥說」發文表示,隨著基因檢測技術的進步,與建立基因資料庫,醫療人員能更準確
沈莉馨/核稿編輯多數人想到鈉超標,會直接聯想到重鹹、重口味的食物,以為吃清淡一點就沒事,但是「麵條」竟可能是鈉過量的元凶!營養師蔡正亮表示,一碗普通麵線含鈉量約2500毫克,已超過1日上限(約2500毫克),建議生麵線放入深底鍋,開大火煮至少5分鐘,撈起後再放在冷水裡洗滌一次,所有湯水倒掉別再拿來煮
沈莉馨/核稿編輯每個人一定都有焦慮、陷入大腦風暴的時候。好食課營養師Anna李宜樺在臉書粉專「好食課」發文表示,除了深呼吸以外,補充鎂也可幫助安定神經,舒緩焦慮。以15克做計算,鎂含量較高的堅果種子前三名是:南瓜籽95mg、西瓜籽71mg、葵瓜籽59mg。
沈莉馨/核稿編輯虱目魚為台灣最具傳統風味的美食之一,衍生出各式料理,包含羹、湯、麵、粥,都營養滿分!農業部在臉書發文分享,圖解虱目魚各部位,從頭到尾分切6部位,各有美味秘密。農業部表示,虱目魚的魚體呈現乳白色,肉質細緻且鮮美,富含優質蛋白質、維生素B群、EPA、DHA,營養價值極高,又稱為牛奶魚。
賴以潔/核稿編輯皮克斯動畫《腦筋急轉彎2》,講述主角萊莉邁入青少女階段後,除了原先5種情緒外,她的大腦控制中心又增加了焦慮、羡慕、害羞和耍廢,心理諮商師蘇琮祺表示,這部片提醒他,青少年正處於自我重建與整合的階段,大人給予必要的引導跟理解,是基本的態度。
賴以潔/核稿編輯炎熱的天氣,來杯手搖、飲料解渴好不暢快,日本東京醫科大學附屬醫院糖尿病代謝內分泌科主任鈴木亮提醒,要小心別攝取過多的糖分,導致血糖在短時間飆升,在不知不覺中成了糖尿病患者,另外,由於身體要代謝多餘的糖分,還會讓你越喝越渴。《愛知新聞》報導,如果你覺得口渴,要記得別喝含糖飲料,因為身體