沈莉馨/核稿編輯虱目魚為台灣最具傳統風味的美食之一,衍生出各式料理,包含羹、湯、麵、粥,都營養滿分!農業部在臉書發文分享,圖解虱目魚各部位,從頭到尾分切6部位,各有美味秘密。農業部表示,虱目魚的魚體呈現乳白色,肉質細緻且鮮美,富含優質蛋白質、維生素B群、EPA、DHA,營養價值極高,又稱為牛奶魚。
夏日炎炎,一年中陽氣最旺的季節來了,夏季養生訣竅首先是養心,養心的原則在於自我調息,適量運動與健康飲食。自我調息 適量運動健康飲食關於自我調息,由於夏季晝長夜短,人容易受影響而造成睡眠時間縮短。考量現代人的工作生活型態,建議夏季最晚入眠時間不應晚於11點。對於年長者,更應秉持早睡早起為原則,並適時午
國立中山大學今天舉辦亞太肝臟研究學會脂肪肝主題研討會,副校長、代謝異常脂肪肝卓越研究中心主任余明隆指出,全球約有4分之1的人具脂肪肝,是最常見的慢性肝病,國人罹患比例為25到30%,40歲以上成人罹病率更高達40%到50%,研究發現近20年來,因社會型態與飲食習慣西化,罹患脂肪肝的中小學生數逐年上升
沈莉馨/核稿編輯每一件事的發生,本身並沒有「好或壞」的區別,只是我們每個人總是會帶著有色的濾鏡,好壞取決於視角。台北同伴心理諮商所所長余佳容分享3招,讓人每天更快樂,包括:寫下三件你覺得幸運的事、找朋友、互相分享。余佳容在臉書專頁「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程 台北心理諮商 陪伴心
沈莉馨/核稿編輯60多歲男子是膽結石患者,照腹部超音波定期追蹤,某次檢查完自行到健保快易通app查看報告,並用Google翻譯英文內容,結果竟看到「疑似肺腫瘤」,但患者明明未做肺部相關檢查,醫師推測是翻譯鬧了烏龍,為讓患者安心,便替他照了胸腔X光,居然真的在左側肺葉看到1個2.6公分的腫瘤,後續開刀
沈莉馨/核稿編輯熱呼呼的炒麵、便當、麻辣燙,通通外帶打包回家超方便,小心用錯外帶盒毒素吃下肚!營養師黃品瑄指出,大多外帶的包裝盒材質都是塑膠(紙盒裡面也有塑膠淋膜),塑膠在遇熱、且超過耐熱溫度後,會釋出對身體有害的毒素,建議購買外食時,可以自備耐高溫餐具,盡量避免剛起鍋就裝盒的食物。
沈莉馨/核稿編輯天氣又濕又熱,這時吃點冰就能解解饞。營養師顏瑜萱於臉書專頁「瑜萱營養師」發文分享如何吃冰品少負擔,冰淇淋最推薦熱量低的雪酪,成分單純,不含脂肪和乳製品;台式(叭噗)和土耳其冰淇淋,熱量比霜淇淋、義/美式冰淇淋低;刨冰則是選擇熱量較低的配料;冰棒仔細閱讀成分表,最單純、最少添加物的就是
沈莉馨/核稿編輯全台連日高溫,據衛福部統計,今年6月截至27日止,熱傷害就醫總計609人次。現任美國心臟協會志工主席、美國史丹佛心血管研究所所長吳慶明(Joseph C. Wu)表示,只要採取適當措施,就能預防與高溫相關的死亡和疾病,對於嬰兒、長者、高血壓、肥胖、心臟病、有中風病史者尤其重要。此外,
沈莉馨/核稿編輯動完近視雷射手術就不會再近視了嗎?彰化羅眼科診所總院長羅英源指出,大多數患者在接受手術後,視力會逐漸恢復,但恢復時間和效果因人而異;且每個人的用眼習慣和眼球組織結構不同,所以再度近視也是有可能發生的情形,建議術後持續回診追蹤。
近日台大醫院急診壅塞景象再度躍上媒體,外界認為與新冠疫情再起有關,有立委更直指是分級醫療大崩壞,對此台大醫院院長吳明賢今(29日)表示,急診壅塞並非單一原因造成,由於就醫沒有限制,因此難以落實分級醫療,不敢得罪民眾之下,台灣犧牲的永遠是醫療。
沈莉馨/核稿編輯對有在「練肌肉」的馬拉松愛好者來說,會擔心長距離跑步同時讓肌肉跟著「跑」掉,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健說明,若運動時缺乏碳水,身體會將肌肉轉化成葡萄糖燃燒,導致肌肉減少,所以建議在跑前「補碳」約1500-2000卡的碳水化合物,相當於6碗飯的量。
沈莉馨/核稿編輯夏天天氣熱,難免會有中暑的狀況,而中暑其中一個常見症狀就是發燒,但其實,天氣熱發燒可能是泌尿道感染的症狀。好幸福泌尿科診所院長戴槐青指出,夏季出汗細菌增多,若長時間憋尿或飲水不足,容易提高泌尿道感染的風險;而泌尿道感染常見症狀包含頻尿、尿急、尿液混濁等,常伴隨腰部不適和發燒症狀,如以
羅碧/核稿編輯工作日忙著上課、工作,迫於時間壓力得外食的人快看,趁著週末假日,抽出2-3小時打點整週的營養便當吧!愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩分享她的冷凍備餐食譜,一口氣準備好一星期的蔬菜、魚肉及澱粉類,再利用國健署「我的餐盤」或211餐盤比例分裝、冷凍保存,讓下星期的每一天吃得營養又美味。
沈莉馨/核稿編輯近日氣溫直線飆升衝破30度,最適合來碗剉冰消消暑,民眾通常都會搭配自己喜愛的配料,不過有不少配料大多都是澱粉或高含糖、高油脂,高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文享剉冰配料熱量表,熱量前三名為花生、波霸珍珠、蜜豆類深受民眾喜愛,三種一起吃一碗直接飆破500大卡,加上冰底更直逼900大
沈莉馨/核稿編輯巨峰葡萄在日本又叫作「葡萄之王」,口感豐富,吃過一次可能就忘不掉。農糧署分享巨峰葡萄實用大全,包括挑選、保存、清洗、食用。在挑選時可觀察「3頭」,以果穗(葩頭)完整、果粒(粒頭)均勻、果粉(粉頭)分布均勻為佳。若買回家還沒有要吃,先不要清洗;若需清洗時,用清水就好,無需特別擦拭或刮除
●案例1:30多歲的林女士至診間諮詢:「媽媽有糖尿病,我很擔心自己也和媽媽一樣有糖尿病,現在的我可以做什麼相關檢查?能早點知道自己的血糖情況?」●案例2:30多歲的葉先生屬於肥胖型,則是詢問:「我的爸媽都有高血壓,我很擔心自己將來也有高血壓,有沒有什麼方式我可以早一點知道自己的血壓?」
60歲的蕭先生長達1年排出血便,以為是痔瘡出血,購買藥膏塗抹,近期因出血量增加且排便困難才到醫院就診,醫師安排電腦斷層與核磁共振影像及大腸鏡切片檢查,診斷為第3期低位直腸癌,接受達文西機器手臂精準微創手術,切除腫瘤,並保留完整的肛門功能,術後4天即出院。
30歲上班族李小姐平日即久坐辦公室,為備考公務員,下班後又窩坐在書桌前猛K書,近日不時感到腰痠、下背痛,就醫診斷是「下交叉症候群」引發肌肉筋膜發炎,是現代文明病之一,嚴重恐造成椎間盤退化。物理治療師示範3式運動,藉著伸展與訓練相關肌群,有助於舒緩及復原。
1名48歲女性上班族從4月3日花東大地震後,出現因間歇性頭暈,走在路上仍覺得地面搖晃,感覺噁心、肢體麻木還發抖,症狀超過1個月受不了就醫。排除中風後,診斷是「地震後頭暈症候群」,經抗焦慮等藥物治療,症狀緩解大半,了解原因及心理支持後,也逐漸好轉。
羅碧/核稿編輯對於準媽媽來說,突然間失去腹中的寶寶是很大的傷痛及打擊,不明白為什麼會發生這樣的事情。萬芳醫院婦產科產科主任王樂明在臉書專頁「婦產科醫師 王樂明」發文指出,流產與6原因有關,包括:胚胎染色體異常、年齡、習慣性流產、母體健康問題、子宮異常問題及荷爾蒙不平衡。