祝蘭蕙/核稿編輯位在日本滋賀縣的食品公司「天平食品」(天平フーズ),近日收到消費者反映,吃下他們生產的戚風蛋糕後,出現拉肚子、蛋糕裡面疑似發現黴菌等情況。對此,天平食品今(2)日宣布,自主回收旗下生產的5000份戚風蛋糕,厚生勞動省也針對這起事件進行調查。
24節氣中夏天的第一個節氣「立夏」落在本週日(5),它象徵正式迎來夏天,此時期溫度會明顯升高,漸漸迎來盛夏,而且雷雨也會明顯增多,且即將迎來梅雨季,是農作物茂盛生長的重要時期。古人對立夏的重視程度,甚至會在帝王的帶領下舉辦敬天祭祀儀式,祈求作物豐收。
葉小姐來到門診,她想在炎熱的夏天穿美美的涼鞋,卻發現左腳大拇趾在幾個月內從透明的趾甲,有部分變成白色,而且範圍逐漸擴大(圖1)。皮膚鏡檢查後發現甲溝旁邊的趾甲出現白色變化,而且變白的範圍從甲溝旁漸漸往趾甲中央擴散(圖2)。傷口裂隙易黴菌入侵 導致甲癬
●案例1:李太太去美容院洗頭,沖水之後,美容院小妹遞2枝棉花棒給她掏耳朵。李太太坐回位置,師傅拿吹風機吹頭髮,李太太將棉花棒放入耳道,師傅的身體撞到李太太的手肘,棉花棒刺破耳膜。李太太一陣暈眩,顧不得頭髮亂七八糟,急忙出門去掛急診。●案例2:張先生去按摩,師傅好心替他掏耳朵,張先生覺得耳道煥然一新,
高雄漢來海港自助餐廳巨蛋店疑出現食安問題,多人用餐後出現上吐下瀉就醫,衛福部疾管署副署長曾淑慧昨表示,病人均未檢出諾羅病毒、輪狀病毒,傾向是細菌造成的食物中毒。疾管署疫情中心副主任李佳琳說明,上週腹瀉門急診就診十一萬二一○八人次,較前一週下降九%,近兩週呈下降趨勢且低於去年同期;全國近四週共接獲一八
高雄漢來海港自助餐廳巨蛋店疑出現食安問題,至少52人用餐後出現上吐下瀉就醫,主要用餐時段從26日「下午茶」、「晚餐」擴及27日「午餐」時段。衛福部疾管署副署長曾淑慧今(30日)表示,目前此案病人檢驗初步結果,均未檢出諾羅病毒、輪狀病毒,目前正在細菌培養,傾向是細菌造成的食物中毒。
台灣新蒜都上市了,在賣菜的群組上,有主婦貼出將買的一袋蒜頭隨手就放在櫃子裡,沒想到過幾天,蒜頭全發黑了,急忙在群組發問。原來新蒜還有些水分,主婦又將蒜頭放在不通風的櫃子中,蒜頭就發霉了。記得買回家的蒜頭一定要用網袋掛在通風處,最好有太陽時能夠再充分曬乾。很多人買了大量的蒜頭,以為只要將蒜頭分裝在紙箱
葉立斌/核稿編輯中央氣象署預測,明(26)日鋒面影響,幾乎全台都可能下雨。每當大雨季節,所有人最害怕的莫過於「香港腳」!不少人襪子被濺濕,又不便換穿襪子,香港腳就上腳了。要如何遠離香港腳?醫師建議保持雙腳通風、乾燥;若真的感染也不必憂心,找皮膚科醫師治療即可。
沈莉馨/核稿編輯最近雨下不停,緊接著5月開始就是梅雨季。兒科醫師傑登在臉書專頁「傑足先登 傑登醫師」發文分享,室內濕度保持在50-60%以下或更低,可以有效地降低塵蟎和黴菌的生存機會。這時可用除濕機來控制室內濕度,而有效的方法是:打開櫃子一起除濕;將戶外門窗關閉;搭配電扇使用,以及不可用衣物蓋在出風
沈莉馨/核稿編輯使用藥品除療效之外,還可能會出現不良反應,其中,肝損傷就是常見的藥害之一,根據藥害救濟統計資料,常見肝損傷的藥品包括:抗結核藥、抗黴菌、抗生素、抗癲癇藥、降尿酸藥、降血脂藥、非類固醇抗發炎藥、抗甲狀腺藥及抗發炎和抗風濕藥等,食藥署提醒,用藥期間若出現食慾不振、全身虛弱、疲倦、噁心及茶
在美國總統拜登17日呼籲對中國進口的鐵鋁加徵3倍關稅後,中國商務部宣佈,將自20日起對廣泛用於食品、飼料與醫療領域的美國進口丙酸實施反傾銷措施,相關行動顯示美中之間的貿易緊張正不斷加劇。中國商業部19日指出,去年7月展開的調查發現,美國進口的丙酸在中國低價傾銷,「國內丙酸產業受到實質損害」,因此將對
即起徵收43.5%進口保證金 反制美方301調查在美國十七日宣布對中國造船、海運與物流業的「支配性行為、政策和做法」啟動三○一條款反傾銷調查,以及總統拜登呼籲對中國進口的鐵鋁加徵數倍關稅後,中國商務部宣布,自二十日起對廣泛用於食品、飼料與醫療領域的美國進口丙酸實施反傾銷措施;顯示美中貿易緊張正不斷加
沈莉馨/核稿編輯為何一到春天喉嚨就又乾又癢呢?輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳表示,喉嚨乾癢可能與4種原因有關,包括:過敏原刺激、冷氣房待太久、喉嚨過度使用以及喝冰涼飲料。胡皓淳在臉書專頁「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文指出,春天是呼吸道症狀的好發季節,其中一個很常見的問題就
知名美語教學體系補習班負責人林漢凌,被控虐童長達7年,一審依妨害幼童發育罪判林女3年10月徒刑;林女上訴,二審考量男童的部份傷勢無法證明是由林女造成,撤銷改判2年4月,今年2月經最高法院駁回上訴而定讞,林女今已向台北地檢署執行科報到發監執行。
70歲的林太太有潔癖,常洗手,家裏每天打掃,維持乾淨。疫情期間,她用漂白水擦地,手腳用消毒劑清洗,還常備酒精噴桌椅,也噴自己的雙手。最近林太太雙手、雙腳關節皮膚炎,角質增生,發紅、落屑、龜裂、會癢。她以為自己沒洗乾淨,更加努力消毒,皮膚狀況卻愈變愈糟。社交場合雙手不敢與人握手,更慘的是去日本旅行,入
沈莉馨/核稿編輯香港腳、股癬難好又容易復發,小心可能是你擦藥方法錯了!兒科醫師傑登在臉書專頁「傑足先登 傑登醫師」發文表示,黴可舒乳膏(Mentax Cream)為常見的單方黴菌藥膏,其不含類固醇,不用擔心皮膚萎縮,或影響免疫等副作用。治療黴菌感染時,別太早停藥,塗抹範圍要比「看得到」的大一點,無效
羅碧/核稿編輯隨著春天到來,下雨的時間變多,民眾也容易產生呼吸道問題。輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳在臉書專頁「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文指出,其實下雨也是造成呼吸道疾病的常見原因,常見問題包括:感冒和流感、氣喘和過敏、肺炎和支氣管炎及鼻竇炎。
歐祥義/核稿編輯民眾服用小林製藥含紅麴成分的保健食品後出現腎臟疾病問題,而產品中驗出的有毒物質軟毛青黴酸則疑似是在製造過程中不慎混入青黴菌造成。事實上,小林製藥就曾因為衛生管理問題遭到通報。日媒《讀賣新聞》報導,小林製藥表示,公司用於紅麴保健品的紅麴原料由5至6名固定作業員經手製造,製造工程與使用的
民眾服用小林製藥含紅麴成分的保健食品後出現腎臟疾病問題,據日本厚生勞動省統計,死亡案例維持5人,就醫民眾擴大至1120人;我國衛福部食藥署截至5日共接獲26件因使用含小林紅麴相關產品出現非預期反應,預計本週召開專家會議,評估通報案例使用含小林紅麴產品,出現非預期反應是否具相關性。
台北市寶林茶室發生多人用餐後出現邦克列酸(原稱米酵菌酸)中毒,造成2人死亡多人住院的重大食安事件,網路大量流傳與邦克列酸有關傳言,亞洲大學食品安全檢測中心主任蔣育錚澄清,台灣河粉、粿仔條製作不須發酵,推測在寶林案件中,分裝粿仔條的塑膠袋會抹油,疑造成唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型(BGC)大量繁殖,而產生