斥資4.1億元、歷經3年多努力,屏東縣政府打造全國第一處結合研究、教育與社區共融服務的創新照護園區「屏東縣多層級樂活照顧服務園區」,今天(11日)舉行啟用典禮,提供居家式、社區式與住宿型長照服務,並率全國之先設立「屏東縣失智照護教研中心」。
相關新聞請見健康網》初瓦嚮辣案檢出「諾羅病毒」! 醫曝感染3症狀王品初瓦嚮辣腹瀉案 疾管署:初步檢出諾羅病毒葉立斌/核稿編輯王品集團旗下「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店疑似傳出食物中毒。疾管署副署長曾淑慧在9日說明部分病人檢體結果為諾羅病毒,須待完整報告出爐後才能做後續確認。另外,2023
最近國內食物中毒事件接連不斷,王品集團旗下餐廳「初瓦」和「嚮辣」西門分店,今天初步確認爆發諾羅病毒,去年5月彰化縣也發生一場盛大婚宴也因諾羅病毒而讓賓客紛紛中招,許多人好奇原本秋冬才是諾羅病毒活躍期,怎麼都已進入春天了,諾羅病毒還如此活躍?以其迅猛的傳染性和廣泛的散播能力,讓人擔心中鏢。
葉立斌/核稿編輯近來食物中毒事件頻傳,其中王品集團旗下「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店疑似水管破裂污染,發生多名食物中毒,累計通報達82人。台北市立聯合醫院整合醫學照護科醫師姜冠宇表示,食物中毒從來就不是只限於食材性,當然也會有水源性,然而,目前恰逢大地震後,老舊樓層水管恐有滲漏、排便的水
葉立斌/核稿編輯自4月3日花蓮發生芮氏規模7.2有感地震後,全台大大小小餘震不斷,今(9)日凌晨2點多也發生一起幾乎全台有感的餘震,躺在床上時碰到地震該起床嗎?內政部在臉書表示,當睡夢中遇到地震時,應該「轉身臉部朝下趴著、縮起雙腳,並用枕頭保護自己頭頸部」,直到搖晃停止。
相關新聞請見王品初瓦嚮辣腹瀉案 疾管署:初步檢出諾羅病毒王品集團旗下位於同棟樓的「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店疑似發生食物中毒,多位民眾用餐後出現不適,截至昨(8)晚上午共有82人不適就醫。台北市立聯合醫院仁愛、中興院區也設立特別門診,供曾至2餐廳用餐的民眾看診。
沈莉馨/核稿編輯北珠蔥、南蔥頭都是「分蔥」! 農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,珠蔥其實是紅蔥頭長出來的,珠蔥可炒食,能代替青蔥使用,而珠蔥的球莖就是紅蔥頭,爆香熱炒香味十足,是台式料理的靈魂。農糧署表示,分蔥為蔥科蔥屬的多年生草本鱗莖植物,是洋蔥的近緣物種,植株外型上半部看似青蔥
葉立斌/核稿編輯寶林茶室食物中毒案有新發展,台大法醫研究所長翁德怡證實,在廚師手部檢體驗出邦克列酸。對此,營養師林恩如表示,手上附著著暫時性細菌及永久性細菌,因此洗手是有效去除病原菌和病毒的方法,若只用清水洗恐怕是洗個心安,建議洗手用肥皂或洗手乳。
沈莉馨/核稿編輯餐飲業餐廳須遵守食品衛生安全規範,該如何落實到家裡小小的廚房中呢?營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享多年在醫院廚房管理經驗,她指出,廚房衛生安全,首重避免交叉污染,有6點注意事項,其中提到,戴上手套容易誤認手是乾淨的,因此忽略掉需要洗手、安全係數等問題,使用雙